Scheda tecnica:
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Descrizione:Vino dal colore rosso rubino intenso All’olfatto ha sentori floreali e fruttati. Al gusto è ricco, di buona struttura con dei tannini morbidi, vellutati. Fermentazione ad alte temperature e prolungata macerazione a contatto con le bucce per valorizzare al massimo il contenuto di aromi e tannini. Da mescere a 18°C e gustare con carni come coniglio in umido, cosciotto d’agnello oppure tartare di manzo
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