TENUTE RUBINO Spumanti Rosé 75 cl / 2017 Sumaré 30 mesi Spumante Rosè IGT Salento Metodo Classico Brut
TENUTE RUBINO Spumanti Rosé 75 cl / 2017 Sumaré 30 mesi Spumante Rosè IGT Salento Metodo Classico Brut

Sumaré 30 mesi Spumante Rosè IGT Salento Metodo Classico Brut

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Tipo di vino

Spumanti Rosé

Stile

Non Barricato

Aromi

Note di frutti rossi: spiccano melograno, lampone e ciliegie. Fresco con sentori leggeri che ricordano la crosta di pane

Vitigno

100% Susumaniello

Origine

Puglia, Italia

Grado alcolico

11.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

 IGT

Paese

 Italia

Regione

 Puglia

Vitigno

 100% Susumaniello

Terreno

 Sabbioso

Affinamento

 Almeno 30 mesi sui lieviti

Gusto

 Elegante, sapido, intenso ed equilibrato, coerente con le percezioni olfattive. Gusto lungo e persistente

Aroma

 Note di frutti rossi: spiccano melograno, lampone e ciliegie. Fresco con sentori leggeri che ricordano la crosta di pane

Colore

 Rosa salmone pallido. Perlage fine e persistente

Abbinamenti

 Pasta, Pesce, Crostacei, Formaggi

Alcol

 11.5% vol.

Filosofia

 Produzione integrata

Temperatura di servizio

 7-8°C

Solfiti

 Contiene solfiti

Descrizione:

Spumante metodo classico brut frutto della vendemmia precoce del Susumaniello. Un vino elegante ed equilibrato, frutto dalla sosta sui lieviti per 30 mesi.

Bollicine sottili, eleganti, ipnotiche nella loro scia lunghissima. Rosa salmone luminoso, brillante: un po’ di sole è rimasto intrappolato dentro.

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