Scintilla Merlot del Ticino DOC

Descrizione:

Il Scintilla rappresenta l'essenza del vitigno Merlot nella sua forma più raffinata, incarnando la finezza di questo vitigno come nessun altro vino della nostra cantina. Un Merlot classico, versatile e adatto ad ogni occasione, che si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti e carni. L'azienda Mondò lo descrive come "un Merlot facile da bere, accessibile a tutti", ottenuto dalle uve raccolte nei vari vigneti dell'azienda, tranne quelle riservate al prestigioso Ronco dei Ciliegi.

La storia del Scintilla è legata a un episodio memorabile durante la prima vendemmia di un vigneto molto ripido affittato a Montedato, sopra Riazzino. Quel vigneto, caratterizzato da muri a secco e da una fatica estrema per la sua coltivazione, ospitava una vecchia teleferica che un tempo serviva per il trasporto dei materiali. Spinti dal proprietario, abbiamo deciso di riutilizzarla per il trasporto dell'uva. Alla prima vendemmia eravamo in venti, quando improvvisamente il carrello sfrecciò giù a tutta velocità, provocando un'esplosione di scintille come un fuoco d'artificio. La carrucola si ruppe e il cavo colpì i fili dell'alta tensione, creando un grande spavento e un pericolo scampato per un soffio. Da questo episodio nacque il nome Scintilla, un vino che porta con sé il ricordo di quella giornata straordinaria.

Il Scintilla è più di un semplice Merlot: è un vino che racconta una storia, una storia di fatica, di tradizione e di un pizzico di avventura, capace di accompagnare con eleganza e versatilità antipasti, primi piatti e carni. Un compagno ideale per ogni pasto, che arricchisce con il suo carattere e la sua origine unica.