Planeta Rosé Syrah Sicilia DOC
Planeta Rosé Syrah Sicilia DOC

Rosé di Sicilia DOC

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Tipo di vino

Rosati

Stile

Non Barricato

Aromi

Note floreali come quelle dell’ibisco incontrano sentori di fragoline, lamponi e rabarbaro

Vitigno

50% Nero d'Avola
50% Syrah

Origine

Sicilia, Italia

Grado alcolico

12.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

 DOC

Paese

 Italia

Regione

 Sicilia

Vitigno

 50% Nero d'Avola
50% Syrah

Terreno

 Argilloso

Affinamento

 In vasche d'acciaio inox

Gusto

 Vivace e fresco in bocca ricorda la meringa e richiama la polpa chiara delle pesche tabacchiere

Aroma

 Note floreali come quelle dell’ibisco incontrano sentori di fragoline, lamponi e rabarbaro

Colore

 Rosa tenue con leggere venature fucsia

Abbinamenti

 Pesce, Antipasti

Alcol

 12.5% vol.

Filosofia

 Produzione Integrata

Temperatura di servizio

 10-12°C

Longevità

 1-3 anni

Solfiti

 Contiene solfiti

Descrizione:

Il nostro Rosé di Sicilia DOC è un vino fresco e fruttato, racchiude tutte le emozioni dell’estate siciliana. Il suo colore è quello di un tramonto estivo. I profumi freschi di fragola ne fanno un vino meravigliosamente friendly e facile da bere.

Perfetto da abbinarsi con qualunque idea di snack vi possa passare per la testa durante i vostri pomeriggi estivi. Bene anche con frutti di mare e fritture vegetali, tempura o sushi.

Presenta un colore delicato, ci fa ricordare l’eleganza di una prima ballerina. Note floreali come quelle dell’ibisco incontrano sentori di fragoline, lamponi e rabarbaro. Vivace e fresco in bocca ricorda la meringa e richiama la polpa chiara delle pesche tabacchiere.

Godetevi il Rosé di Planeta in bella compagnia, come aperitivo con tapas, pesce crudo, insalate fresche o anche solo con frutta di stagione.

La vinificazione è simile a quella di un vino bianco: pigiadiraspatura e invio in pressa soffice per una breve macerazione di 1-2 ore per raggiungere la perfetta estrazione di colore; il mosto così ottenuto, dopo la decantazione, viene travasato e fermenta a 15 °C in vasche di acciaio.

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