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Scheda tecnica:
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Denominazione
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AOC
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Paese
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Francia
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Regione
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Provenza-Alpi-Costa Azzurra
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Vitigno
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Grenache
Rolle
Syrah
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Affinamento
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in grandi botti di rovere, conferendogli una personalità unica e lontana dal classico rosato
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Gusto
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Al palato è piacevolmente pieno, freschissimo e di sorprendente lunghezza.
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Aroma
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Al naso è fine e al contempo di bella complessità; emergono, in particolare, i frutti rossi e un lieve cenno di tostatura
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Colore
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Rosato vivo
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Abbinamenti
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Antipasti, Formaggi, Pesce e Crostacei
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Alcol
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13.5% vol.
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Filosofia
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Produzione integrata
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Temperatura di servizio
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10 - 12°C
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Longevità
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3-4 anni
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Solfiti
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Contiene solfiti
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Descrizione:
Chateau D’Esclans Rock Angel Côtes de Provence Rosé AOC è una deliziosa espressione di rosato proveniente dal suggestivo Sud della Francia, dove i vigneti cullati dal sole producono uve Grenache, Cinsault e Rollo, quest'ultimo noto anche come Vermentino. Questo vino straordinario subisce un trattamento parzialmente fermentato in grandi botti di rovere, conferendogli una personalità unica e lontana dal classico rosato anonimo.
Il profilo gustativo di Rock Angel è una sinfonia di complessità e struttura, che incanta i sensi con la sua elegante combinazione di aromi e sapori. Sfiorando il palato con delicatezza, si rivelano note di frutti rossi, accompagnate da accenni minerali, floreali e speziati, che aggiungono profondità e raffinatezza al sorso. L'elegante tocco di legno nobile contribuisce a creare una consistenza inimitabile, avvolgente e avvolgente.
Fresco, ricco e grintoso, questo rosato premium si distingue per un finale lungo e setoso, che lascia una sensazione di soddisfazione e piacere duraturo. È un compagno ideale per l'aperitivo, ma la sua versatilità lo rende altrettanto adatto ad abbinarsi a una vasta gamma di piatti, sia di pesce che di carne. In particolare, si consiglia di assaporarlo con piatti della cucina asiatica, dove le delicate spezie si armonizzano splendidamente con la sua complessità aromatica.
In sintesi, Chateau D’Esclans Rock Angel Côtes de Provence Rosé AOC è un'esperienza sensoriale straordinaria, un viaggio attraverso i paesaggi e i sapori del Sud della Francia, racchiuso in ogni sorso di questo rosato d'eccezione.
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