SCHLOSSKELLEREI TURMHOF Bianchi 75 cl / 2021 Merus Weissburgunder Tiefenbrunner Südtirol DOC
SCHLOSSKELLEREI TURMHOF Bianchi 75 cl / 2021 Merus Weissburgunder Tiefenbrunner Südtirol DOC

Merus Pinot Bianco Weissburgunder Tiefenbrunner Südtirol DOC

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Tipo di vino

Bianchi

Stile

Non Barricato

Aromi

Sentori floreali, finemente fruttati di mela e frutti tropicali

Vitigno

100% Pinot Bianco

Origine

Trentino Alto Adige, Italia

Grado alcolico

13.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Italia

Regione

Trentino Alto Adige

Vitigno

100% Pinot Bianco

Terreno

Ghiaioso-calcareo, Sabbioso

Affinamento

4 mesi sui lieviti fini

Gusto

Fresco e piacevolmente acido, con note minerali ed un finale armonico

Aroma

Sentori floreali, finemente fruttati di mela e frutti tropicali

Colore

Giallo paglierino chiaro

Abbinamenti

Antipasti, Primi piatti, Formaggi e Pesce

Alcol

13.5% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

10 - 12°C

Longevità

Fino a 3 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Questo vino mette in mostra tutta la sua eleganza e freschezza giovanile, presentandosi in una brillante tonalità di giallo paglierino chiaro, avvolto da sentori floreali, finemente fruttati, di mela e frutta tropicale. Un’acidità piacevole e rinfrescante si accompagna alle note minerali, regalando un bel finale armonico.

Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento, seguita da affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento

Abbinamenti: Primi piatti, pietanze a base d’asparagi, pesce, canederli altoatesini

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