TENUTA VALDIPIATTA Rossi Nobile di Montepulciano DOCG
TENUTA VALDIPIATTA Rossi Nobile di Montepulciano DOCG
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Nobile di Montepulciano Bio DOCG

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Elegante, con note di piccoli frutti rossi, violetta, prugne secche, liquirizia e tabacco

Vitigno

85% Sangiovese
15% Canaiolo Nero

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

DOCG

Paese

Italia

Regione

Toscana

Vitigno

85% Sangiovese
15% Canaiolo Nero

Terreno

Argilloso

Affinamento

Barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia

Gusto

Disteso, appagante, ampio e particolarmente lineare. Una trama tannica di grande definizione gustativa lo accompagna verso un finale di grande persistenza.

Aroma

Elegante, con note di piccoli frutti rossi, violetta, prugne secche, liquirizia e tabacco

Colore

Rosso rubino

Abbinamenti

Antipasti, Formaggi stagionati, Primi piatti, Carne e Selvaggina

Alcol

14% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

18°C

Longevità

10 - 12 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Tenuta Valdipiatta ha prodotto un Vino Nobile di Montepulciano di grandissima statura ed eleganza. Il prugnolo gentile, con una piccola percentuale di canaiolo, viene vinificato in acciaio e successivamente lasciato maturare per 6 mesi in barrique e 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. A questo periodo ne segue uno di affinamento in bottiglia di altri sei mesi. Quello che ne risulta è vino disteso e piacevolissimo, già oggi squisito ma destinato a migliorare ancora ed ancora, con il passare del tempo.

Con l'annata 2019, il vino Nobile di Montepulciano Valdipiatta accresce il suo valore come vino biologico

 

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