Scheda tecnica:
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Descrizione:Vitigno: Nero d'Avola. Pianta vigorosa, foglia medio-grande, grappolo da medio a grande, acini medi con buccia pruinosa di colore blu-nero. Maturazione media. I prodotti si distinguono in base alle zone di coltivazione, sono ricchi di personalità, di colore rosso rubino carico, elevato corredo aromatico con note fruttate, floreali e speziate, ottima struttura gustativa, corposi, equilibrata acidità e morbidezza, armonici nel complesso. Intensi aromi di ciliegia, amarena e cassis caratterizzano questo vino rosso rubino equilibrato e corposo con un bel luccichio violetto, seguito da frutta secca e note speziate. Dopo un sorso leggero, si presenta al palato fruttato, fresco e armonico, con tannini succosi e piacevoli note tostate di caffè e legno tostato |
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