Scheda tecnica:
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Descrizione:Nasomatto di Ottella è un bianco fragrante e contemporaneo, pensato per chi cerca intensità aromatica e una beva elegante. Ottenuto da uve aromatiche a bacca bianca, affina in acciaio per circa 5 mesi, mantenendo intatta freschezza e nitidezza espressiva. Nel calice si presenta giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso è fine ed elegante, con profumi fruttati di pesca bianca e frutto della passione. Il sorso è avvolgente, ricco di frutto ma sostenuto da una bella vena minerale, per un finale pulito e armonico. A tavola è estremamente versatile: esalta i piatti di pesce di mare e di lago, si abbina con naturalezza a carni bianche e formaggi, ed è perfetto anche come calice “tutto gusto” per aperitivi curati. |
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