Scheda tecnica:
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Descrizione:Vino principe del territorio umbro, il Sagrantino di Montefalco è uno dei rossi più importanti dell’Italia Centrale. Strutturato, profondo, elegante, longevo, è vino impossibile da ignorare tale è la sua imponente statura. La fermentazione viene condotta a temperatura costante attraverso un moderno controllo della temperatura nel rispetto della tradizione, i rimontaggi sono frequenti nei primi giorni dopo la vendemmia. Vino da meditazione, da abbinare a formaggi stagionati o piatti a base di carne importanti e strutturati. |
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