Modus Primo IGT Toscana

Descrizione:

Modus (un termine latino che evoca il concetto di metodo e misura) rappresenta l'espressione moderna di Ruffino nell'unione armoniosa di tre nobili varietà d'uve. Nato nel 1997, questo Supertuscan è stato acclamato dalla critica per la sua qualità e innovazione. Modus Primo rappresenta un'evoluzione ulteriore, frutto di una selezione ancora più rigorosa delle migliori uve del terroir di Poggio Casciano, situato nelle colline vicine a Firenze, che viene effettuata in ogni annata.

I tre vitigni che compongono Modus, Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, vengono raccolti separatamente al raggiungimento della perfetta maturazione, per garantire la massima espressione delle caratteristiche di ciascuno. La fermentazione alcolica e malolattica si svolgono in vasche d’acciaio termocontrollate, assicurando un controllo preciso del processo di vinificazione. Successivamente, il vino viene affinato per 18 mesi in barrique nuove di rovere francese, dove sviluppa la sua complessità e raffinatezza.

Modus Primo non è solo un vino, ma l'emblema della maestria di Ruffino nel combinare tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza enologica che riflette l'eccellenza del terroir toscano e la dedizione alla qualità che ha reso il nome di Ruffino sinonimo di grande vino.