Scheda tecnica:
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Descrizione:Nato oltre 25 anni fa dall’intuizione di Jean-Etienne e François Matton, il Minuty Prestige Rosé è oggi uno dei simboli più raffinati del rosé di Provenza. Frutto di una selezione accurata di mosti fiore e di pressatura diretta, è vinificato a freddo senza fermentazione malolattica, per preservarne freschezza e delicatezza. Il naso è ampio ed espressivo, con eleganti note floreali che si fondono con profumi di albicocca e pesca gialla. Al palato, spicca per finezza e leggerezza, con accenti agrumati e un piacevole finale sapido che richiama il mare. Perfetto con frutti di mare – ostriche, bulot, vongole – ma anche con ceviche, sushi e pesce grigliato. Si abbina con naturalezza anche alla cucina mediterranea, dai classici italiani come la milanese di vitello e gli spaghetti alle vongole, fino alle specialità provenzali come verdure ripiene o tian di ortaggi. Un rosé dalla personalità vibrante, pulita e minerale, che racconta con stile l’essenza del terroir della Provenza. |
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