Scheda tecnica:
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Descrizione:il Marengo Rosé, è un vino rosato con Indicazione Geografica Tipica Svizzera, si distingue per la sua eccellenza derivante da uve Gamay e Merlot vinificato in rosé. Questo processo inizia con una delicata pigiatura e torchiatura delle uve, seguita dall'utilizzo del primo fiore del mosto, garantendo così una concentrazione ottimale dei sapori e degli aromi distintivi della varietà. La fermentazione avviene a bassa temperatura, preservando la freschezza e la complessità del vino. |
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