CANTINA ALLA MAGGIA Bianchi 75 cl / 2021 Kerner Bianco Ticino DOC
CANTINA ALLA MAGGIA Bianchi 75 cl / 2021 Kerner Bianco Ticino DOC

Kerner Bianco Ticino DOC

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Tipo di vino

Bianchi

Stile

Non Barricato

Aromi

Fine e complesso. Note di ananas e pere, gelèe di mela, miele e sentori erbacei

Vitigno

100% Kerner

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

12.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

100% Kerner

Affinamento

Produzione integrata

Gusto

Secco, corposo, strutturato ed equilibrato, con note di frutta a polpa gialla e cenni balsamici

Aroma

Fine e complesso. Note di ananas e pere, gelèe di mela, miele e sentori erbacei

Colore

Giallo dorato

Abbinamenti

Antipasti, Primi piatti, Pesce e Formaggi

Alcol

12.5% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

8°C

Longevità

4 - 5 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Il vitigno Kerner, tipicamente coltivato nelle regioni settentrionali, è un fiore all’occhiello della D.O.C. Questo vino si distingue per la sua leggerezza e raffinatezza, pur mantenendo una sorprendente eleganza. Le sue caratteristiche note fruttate sono particolarmente apprezzate: pesca bianca, agrumi e confettura di limone si intrecciano armoniosamente, regalando al naso una piacevole freschezza. Al palato, si presenta corposo, intenso e aromatico, con una struttura che avvolge e persiste.

La vinificazione prevede un affinamento di 3 mesi in acciaio, di cui 2 mesi a contatto con le fecce fini, per arricchirne la complessità.

Il Kerner Bianco Ticino DOC della Cantina Maggia di Ascona è il vino ideale per accompagnare antipasti leggeri, primi piatti, pesce e formaggi freschi, valorizzando la delicatezza e la versatilità del prodotto.

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