SETTEMAGGIO Rossi 75 cl / 2021 Irti Colli Rosso IGT della Svizzera Italiana
SETTEMAGGIO Rossi 75 cl / 2021 Irti Colli Rosso IGT della Svizzera Italiana

Irti Colli Rosso IGT della Svizzera Italiana

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Non Barricato

Aromi

note di ciliegia, prugna e mirtillo

Vitigno

100% Merlot

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

13% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

IGT

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

100% Merlot

Affinamento

Fermentazione alcolica e successiva macerazione della durata di 14 giorni. Affinamento in botti di acciaio inox per 12 mesi.

Gusto

si esprime con morbidezza, armonia e una bella freschezza, tipica del Merlot del Ticino. I tannini setosi lo rendono un vino molto equilibrato.

Aroma

note di ciliegia, prugna e mirtillo

Colore

rosso rubino

Abbinamenti

Antipasti, Pasta, Carne, Formaggi

Alcol

13% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Longevità

2 - 3 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Questo vino rosso rappresenta la pura espressione del vitigno Merlot del canton Ticino, vinificato nel rispetto dei suoi caratteri varietali. Le uve provengono unicamente dai vigneti  della Cantina Settemaggio e rappresentano l’essenza del "terroir" del Sopraceneri.

Gli stessi si situano in diversi comuni da Gordola fino a Giornico con importanti differenze pedoclimatiche.

Consigliamo di abbinarlo ad antipasti come salumi e formaggi nostrani. Perfetto anche con primi semplici, quali: risotto, pasta al ragu e lasagne di carne o di verdura.

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