Scheda tecnica:
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Descrizione:Un'icona dell'enologia californiana, l'Insignia di Joseph Phelps è da oltre quarant'anni un simbolo di eccellenza e prestigio. La sua storia è costellata di riconoscimenti, tra cui il titolo di Vino dell'Anno assegnato da Wine Spectator nel 2005 e ben quattro punteggi perfetti da 100 punti conferiti da Robert Parker Wine Advocate alle annate 1991, 1997, 2002 e 2007. L'annata 2019 conferma la grandezza di questo vino con una straordinaria eleganza e complessità. Nel calice si presenta con un colore granato intenso, dal centro opaco e con riflessi rubino. Il bouquet è profondamente stratificato, con note di terroir, ciliegia marasca e tabacco, seguite da accenni di ribes nero e cioccolato fondente. Al palato si rivela setoso e raffinato, con un’ottima struttura e un finale persistente, segnato da grafite e una leggera astringenza. Perfetto per occasioni speciali, l’Insignia Napa Valley 2019 si abbina con grande versatilità: da giovane e concentrato, esalta piatti speziati e intensi, mentre con l'affinamento si sposa a preparazioni più raffinate e delicate. Un vino da godere per momenti di autentico piacere. Un capolavoro destinato a evolversi nel tempo, con un enorme potenziale ancora da svelare. |
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