I FRACC Rossi 75 cl / 2018 Ido Merlot e Cabernet Franc della Svizzera Italiana IGT
I FRACC Rossi 75 cl / 2018 Ido Merlot e Cabernet Franc della Svizzera Italiana IGT

Ido Merlot e Cabernet Franc della Svizzera Italiana IGT

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Note di frutti di bosco, cocco, spezie dolci, cardamomo, vaniglia, vaniglia, cannella e leggere note balsamiche

Vitigno

80% Merlot
20% Cabernet Franc

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

13% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Mondial du Merlot 2018 Oro

Scheda tecnica:

Denominazione

IGT

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

80% Merlot
20% Cabernet Franc

Affinamento

In botti di rovere francese

Gusto

Asciutto, caldo e morbido, dalla freschezza equilibrata. Il tannino è piacevole e setoso ed ha un retrogusto di frutti di bosco e spezie

Aroma

Note di frutti di bosco, cocco, spezie dolci, cardamomo, vaniglia, vaniglia, cannella e leggere note balsamiche

Colore

Rosso rubino intenso

Abbinamenti

Carne, Selvaggina e Formaggi stagionati

Alcol

13% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16°C

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

L’IDO viene prodotto con le nostre pregiate uve coltivate sulle colline di Bellinzona. Il cuvée composto da Merlot e Cabernet Franc viene fatto maturare in botti di legno di rovere francese. Un vino robusto dalle sfumature delicate, che riflette un intenso rosso porpora che muta nel corso del tempo.

Abbinamento: Un ottimo vino che si abbina a piatti raffinati. Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. È ideale anche con un succoso capretto ticinese, un salame di cervo o un filetto di Wellington.

 

Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Mondial du Merlot 2018
Oro

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