CASTELLO DI AMA Rossi 75 cl / 2018 HAIKU ROSSO DI TOSCANA IGT
CASTELLO DI AMA Rossi 75 cl / 2018 HAIKU ROSSO DI TOSCANA IGT

Haiku Rosso IGT Toscana

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Note di frutta matura con sentori balsamici

Vitigno

50% Sangiovese
25% Cabernet Franc
25% Merlot

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

13.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

 IGT

Paese

 Italia

Regione

 Toscana

Vitigno

 50% Sangiovese
25% Cabernet Franc
25% Merlot

Terreno

 Argillo-Calcareo

Affinamento

 Barrique di rovere a grana fine, 24% nuove

Gusto

 Prevale la struttura tannica piena e vellutata. Volume ampio e longevo

Aroma

 Note di frutta matura con sentori balsamici

Colore

 Rosso porpora intenso con riflessi rubino

Abbinamenti

 Antipasti, Primi piatti, Carne e Formaggi

Alcol

 13.5% vol.

Filosofia

 Produzione integrata

Solfiti

 Contiene solfiti

Descrizione:

Haiku nasce nel 2009 dall'acquisizione, da parte della Tenuta Castello di Ama, del Vigneto Montebuoni il cui reimpianto fu completato nel 2001.

È il frutto di un assemblaggio di tre varietà: il 50% è Sangiovese, mentre la parte restante
è equamente divisa tra Cabernet Franc e Merlot.

Il nome è ispirato all'Haiku che è una tradizionale poesia di tre versi. Essa trae la sua forza dalle suggestioni della natura, richiede una grande sintesi di pensiero e d’immaginazione.
E’ un vino potente, all'attacco  molto morbido e spicca per audacia consistenza ed eleganza.

 

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