Scheda tecnica:
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Descrizione:Un bianco d’eccellenza che porta con sé la storia di Borgo Maragliano, un luogo dove la tradizione e il terroir si intrecciano da secoli. Il nome stesso, Galliano 1750, rende omaggio all’anno in cui la famiglia Galliano acquistò questa proprietà dalla famiglia Maragliano, dando vita a una tradizione vinicola che continua a brillare nel tempo. Il vino si presenta con un colore paglierino compatto, che riflette la sua struttura e raffinatezza. Al naso, il bouquet è complesso e intrigante, con sentori di frutta matura che si mescolano a delicate note di lievito, crosta di pane fragrante, mandorla e un accenno dolce di confetto. In bocca rivela una personalità decisa e accattivante: un impatto gustativo avvolgente e armonioso, che si conclude con una piacevole e raffinata nota amarognola, segno distintivo del suo carattere. A tavola, il Galliano 1750 Chardonnay DOCG è un alleato prezioso per esaltare i sapori della cucina più delicata. Si abbina splendidamente a antipasti di pesce e molluschi freschi, verdure croccanti, carni bianche leggere e primi piatti dal gusto fine. Non da meno, si sposa con formaggi di buona stagionatura, creando un equilibrio perfetto tra la morbidezza del vino e le note decise dei latticini. Un vino che racconta la tradizione di una famiglia e l’unicità di un territorio, perfetto per chi cerca l’autenticità in ogni calice. |
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