MONTEPELOSO Rossi Gabbro Rosso IGT Toscana
MONTEPELOSO Rossi Gabbro Rosso IGT Toscana
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Gabbro Rosso IGT Toscana

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Sentori di frutta a bacca scura come mirtilli e more, note di liquirizia, cuoio e spezie dolci

Vitigno

100% Cabernet Sauvignon

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

15% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

IGT

Paese

Italia

Regione

Toscana

Vitigno

100% Cabernet Sauvignon

Terreno

Argilloso

Affinamento

15/18 mesiin tonneau e barrique nuove e 6 mesi in bottiglia

Gusto

Strutturato, con tannini morbidi e rotondi

Aroma

Sentori di frutta a bacca scura come mirtilli e more, note di liquirizia, cuoio e spezie dolci

Colore

Rosso rubino impenetrabile

Abbinamenti

Carne e Selvaggina

Alcol

15% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Da uno dei migliori vigneti di Suvereto arriva il Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Gabbro” che, come ogni annata, anche in questo caso non si smentisce. È prodotto con uve di cabernet sauvignon vinificate in purezza, e segue un processo di maturazione, in tonneau e barrique nuove, che va dai 15 ai 18 mesi. Si completa con un affinamento in bottiglia di sei mesi.

Rosso rubino impenetrabile. Sin dalla prima olfazione si svela complesso e di grande personalità, con sentori di frutta a bacca scura come mirtilli e more, che sono accompagnati da profumi terziari di liquirizia, cuoio e spezie dolci. In degustazione rivela una struttura già opulenta, ma regalerà maggiori soddisfazioni se saputo aspettare. Con il tempo l’affinamento in vetro lascerà emergere di certo pregiati profumi di grafite, catrame e incenso.

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