Scheda tecnica:
|
Descrizione:La Riserva Girolamo Bosio è un Pas Dosé dal profilo complesso e intenso, affinato sui lieviti per 60 mesi. Un’eccellenza del territorio della Franciacorta, che nasce sulle colline moreniche della zona di Corte Franca, in prossimità del lago d’Iseo, dove la famiglia Bosio coltiva una trentina di ettari, nel rispetto dell’ambiente e con l’obiettivo della massima qualità. Grazie ai terreni vocati e al clima mite, l’area della Franciacorta si è ormai imposta come una delle punte di diamante della nostra produzione di Metodo Classico, capace di competere anche sui mercati internazionali con etichette di assoluto valore. Dopo la vendemmia manuale, si procede a una pressatura molto soffice per estrarre solo il cuore del mosto fiore, che viene vinificato in bianco in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata di circa 15 °C. I vini base riposano in acciaio per 6/7 mesi prima del tiraggio. Dopo la rifermentazione in bottiglia, segue un periodo di sosta sui lieviti per almeno 60 mesi e dopo il dégorgement, viene colmato solo con vino della stessa annata senza aggiunta di zuccheri. Il sorso è ricco e intenso, con una bocca cremosa e goduriosa ben sostenuta da una viva freschezza, che lo rende armonioso ed equilibrato. Il finale è lungo e persistente. Un Metodo Classico particolarmente vocato alla tavola, da abbinare con piatti di pesce saporiti o carni bianche delicate. |
FAQs
Accettiamo pagamenti sia in WIR che CHF. Puoi utilizzare carte di credito, bonifici bancari o PayPal per effettuare i tuoi acquisti.
Le nostre tariffe di spedizione dipendono dalla destinazione e dal peso dell'ordine. Durante il processo di checkout, il sistema calcolerà automaticamente i costi di spedizione in base a questi fattori.
Sì, effettuiamo spedizioni in tutta la Svizzera e in Liechtenstein. Garantiamo la consegna dei prodotti direttamente al tuo indirizzo desiderato.
Solitamente, i prodotti vengono consegnati entro 3-5 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine. Tuttavia, potrebbero esserci ritardi imprevisti a causa di circostanze eccezionali. Leggi i nostri "termini e condizioni" per ulteriori dettagli.