TENUTA AMBROSINI Spumanti Rosé 75 cl / 2019 Franciacorta Ambrosé Rosé Brut DOCG
TENUTA AMBROSINI Spumanti Rosé 75 cl / 2019 Franciacorta Ambrosé Rosé Brut DOCG

Franciacorta AmbRosé Rosé Brut DOCG

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Tipo di vino

Spumanti Rosé

Stile

Non Barricato

Aromi

bouquet con fragranze di lieviti, agrumi, frutti a polpa gialla e crema pasticcera

Vitigno

55% Pinot Noir
45% Chardonnay

Origine

Lombardia, Italia

Grado alcolico

12.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

 DOCG

Paese

 Italia

Regione

 Lombardia

Vitigno

 55% Pinot Noir
45% Chardonnay

Terreno

 Morenico, con presenza di scheletro

Affinamento

 7 mesi in acciaio. Almeno 30 mesi sui lieviti.

Gusto

 bouquet intenso, delicatamente fragrante, con sentori di piccoli frutti, ribes, fragoline e un gradevole sentore affumicato

Aroma

 bouquet con fragranze di lieviti, agrumi, frutti a polpa gialla e crema pasticcera

Colore

 rosa dai riflessi ramati

Abbinamenti

 Pesce, carne, antipasti

Alcol

 12.5% vol.

Filosofia

 Produzione integrata

Temperatura di servizio

 5-6°C

Solfiti

 Contiene solfiti

Descrizione:

Con esperienza e intuito, la Tenuta Ambrosini padroneggia con questo Francicacorta in Rosa nel fertile e rigoglioso paesaggio lombardo. Concedetevi un piacere per i sensi con il pregiato AmbRosé Brut DOCG!

Vinificazione: raccolta manuale con selezione dei grappoli, pigiatura soffice in pressa pneumatica, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Prima della pressatura le uve di pinot nero subiscono una breve macerazione di poche ore.

Abbinamenti: ottimo aperitivo con stuzzichini, ma anche con piatti di mare dal sapore deciso o con carni rosse leggere.

FAQs

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