Premi e riconoscimenti
| Premio | Annata | Risultato |
|---|---|---|
| Parker | 2018 | 91/100 |
Scheda tecnica:
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Descrizione:Vinificazione: Vinificazione bordolese con macerazione di 12-16 giorni a 26-30°C in vasche di acciaio inox. La maturazione avviene in barriques francesi nuove (80%) e di 2° anno (20%), secondo il vitigno e la struttura del vino per oltre 12-16 mesi. I quattro vitigni vengono vinificati separatamente e assemblati poco prima dell’imbottigliamento. Colore: Rosso rubino carico. Profumo: Intenso e complesso. Sentori di frutta a bacca rossa e nera e ciliegia amarena, note floreali che ricordano la viola, e sfumature di pepe nero e liquirizia. Sapore: Attacco deciso e pieno. Fresco e ricco con tannini di ottima quantità e qualità. Fine bocca elegante e molto persistente. Abbinamento: Paste, carni rosse e formaggi stagionati Invecchiamento: L’Estro 2018 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dalla primavera 2021 e manterrà queste caratteristiche fino al 2028 ed oltre se conservato in condizioni ottimali
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Premi e riconoscimenti
| Premio | Annata | Risultato |
|---|---|---|
| Parker | 2018 | 91/100 |
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