DELEA Condimenti 5 cl Essenza Aceto Balsamico Premium Ticinese
DELEA Condimenti 5 cl Essenza Aceto Balsamico Premium Ticinese
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DELEA Condimenti 5 cl Essenza Aceto Balsamico Premium Ticinese

Essenza Aceto Balsamico Premium Ticinese

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Tipo

Aceto Balsamico

Stile

Barricato

Ingredienti

Uva Americana

Origine

Ticino, Svizzera

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

 Aceto Balsamico Ticinese

Paese

 Svizzera

Regione

 Ticino

Vitigno

 Uva Americana

Affinamento

 Per 24 anni in batterie di piccole botticelle di legno pregiato

Confezione

 Confezione Delea

Gusto

 Maturo ed intenso di prugne cotte

Abbinamenti

 Dolci e dessert, Formaggi, Antipasti

Filosofia

 Produzione Naturale

Temperatura di servizio

 18-20°C

Premi Delea

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Descrizione:

Essenza Aceto Balsamico Premium Ticinese... dal 1996 un grande lavoro e un intenso riposo. Gli inverni sono rigidi e le estati torride nei sottotetti dell'acetaia Delea. Aspettano lì per molti anni, nel microclima più adatto per diventare i migliori, aceti balsamici di uva americana ticinese.
Questo Aceto Balsamico è prodotto a partire dal mosto cotto di uva americana e successivamente invecchiato in batterie di piccole botticelle di differenti tipologie di legno pregiato.
L'invecchiamento dà al prodotto, oltre alla consistenza, un'intensità di aromi ineguagliabili.

Presenta un sapore più maturo ed intenso di prugne cotte, che meglio si abbina a verdure e piatti "magri", ma anche a formaggi importanti, saporiti e piccanti. Si consiglia il suo utilizzo anche su dolci e frutta (in particolare su fragole, pesche e frutti tropicali).

FAQs

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