I FRACC Bianchi 75 cl / 2020 Eccolo Chardonnay della Svizzera Italiana IGT
I FRACC Bianchi 75 cl / 2020 Eccolo Chardonnay della Svizzera Italiana IGT

EccoLo Chardonnay della Svizzera Italiana IGT

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Tipo di vino

Bianchi

Stile

Non Barricato

Aromi

Di frutti esotici come ananas, mango, pera, pesca, acacia fiorita e minerali

Vitigno

100% Chardonnay

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

12.4% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

 IGT

Paese

 Svizzera

Regione

 Ticino

Vitigno

 100% Chardonnay

Affinamento

 Dopo la pressatura delicata, le uve fermentano 12 giorni in acciaio inox a temperatura controllata

Gusto

 Secco, ricco, di ottima freschezza, persistente e armonico con un retrogusto esotico e agrumato

Aroma

 Di frutti esotici come ananas, mango, pera, pesca, acacia fiorita e minerali

Colore

 Giallo cristallino con riflessi dorati

Abbinamenti

 Antipasti, Pesce e Crostacei

Alcol

 12.4% vol.

Filosofia

 Produzione integrata

Temperatura di servizio

 6 - 8°C

Solfiti

 Contiene solfiti

Descrizione:

100% Chardonnay di provenienza ticinese. Pressatura delicata delle uve appena raccolte e refrigerate, fermentazione di 12 giorni in botti di acciaio inox a una temperatura controllata di 18 °C. Viene fatto maturare per 2 mesi in botti di acciaio inox prima dell’imbottigliamento.

Abbinamento: Il vino si sposa perfettamente con tutti gli aperitivi, con raffinati antipasti; ottimo abbinato a pesce e crostacei

 

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