Dolcetto d'Alba DOC Augenta
Dolcetto d'Alba DOC Augenta

Dolcetto d'Alba DOC Augenta

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Non Barricato

Aromi

Susine e amarene, rose fresche e spezie miste

Vitigno

100% Dolcetto

Origine

Piemonte, Italia

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Vinous 2020 91/100
I Vini di Veronelli 2020 90/100
I Vini di Veronelli 2019 90/100

Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Vitigno

100% Dolcetto

Terreno

Calcareo

Affinamento

Circa 6/7 mesi in botti di rovere da 50 ettolitri

Gusto

Avvolgente e succoso, dai tannini definiti e di spiccata sapidità

Aroma

Susine e amarene, rose fresche e spezie miste

Colore

Rosso rubino intenso

Abbinamenti

Antipasti e Carne

Alcol

14% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Longevità

2 - 3 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Il Dolcetto d'Alba DOC Augenta della cantina Pelissero è un vino iconico, prodotto nel vigneto che circonda la cantina, situato nella parte sommitale del secondo più grande appezzamento dell'azienda. Ogni anno, questo vino si distingue per la sua struttura imponente e complessità, rappresentando uno dei cavalli di battaglia storici della cantina e uno dei suoi vini di punta.

Grazie alle basse rese e alle condizioni pedoclimatiche favorevoli, il Dolcetto d'Alba Augenta esprime al meglio il frutto, la dolcezza tannica e l'armonia che caratterizzano un grande vino. Il nome dialettale Augenta deriva dal latino “augere”, che significa "aumentare", facendo riferimento alle antiche coltivazioni su questa collina, note per la loro qualità superiore.

Perfetto per accompagnare antipasti e carne, questo Dolcetto riflette l'eccellenza del territorio e le grandi potenzialità del vitigno.

Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Vinous 2020 91/100
I Vini di Veronelli 2020 90/100
I Vini di Veronelli 2019 90/100

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