NEYROUD FONJALLAZ Bianchi 70 cl / 2021 Dézaley Terre ed Ciel Grand Cru AOC
NEYROUD FONJALLAZ Bianchi 70 cl / 2021 Dézaley Terre ed Ciel Grand Cru AOC

Dézaley Terre et Ciel Grand Cru AOC

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Tipo di vino

Bianchi

Stile

Non Barricato

Aromi

Profumo minerale con aroma di mandorle tostate

Vitigno

100% Chasselas

Origine

Vaud, Svizzera

Grado alcolico

12.6% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

 AOC

Paese

 Svizzera

Regione

 Vaud

Vitigno

 100% Chasselas

Affinamento

 in vasche d'acciaio inox

Gusto

 Complesso e generoso, sostenuto da una nota di carbonica. Finale denso ed equilibrato che persiste armoniosamente

Aroma

 Profumo minerale con aroma di mandorle tostate

Colore

 Grigio-oro con riflessi argentati

Abbinamenti

 Antipasti, Pesce, Crostacei, Formaggi

Alcol

 12.6% vol.

Filosofia

 Produzione integrata

Temperatura di servizio

 9 - 11°C

Longevità

 10 - 15 anni

Solfiti

 Contiene solfiti

Descrizione:

Le 'Terre et Ciel' è un vino di punta della tenuta Neyroud-Fonjallaz, poichè mostra il grande potenziale del Dézaley. Struttura enorme, aromi minerali, corposo e potenza: un vino che riflette il suo terroir in modo esemplare. Ha una profondità e un'eleganza sottile con un potenziale di invecchiamento di oltre 10-15 anni.

Ideale come aperitivo o compagno di filetti di pesce persico, salsiccia vodese e Vacherin Mont d'Or

FAQs

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