CASTELLO SOLICCHIATA Rossi 75 cl / 2014 Castello Solicchiata Terre Siciliane IGT
CASTELLO SOLICCHIATA Rossi 75 cl / 2014 Castello Solicchiata Terre Siciliane IGT

Castello Solicchiata Terre Siciliane IGT

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Intenso, fruttato e speziato di tabacco, caffè e cacao e note balsamiche

Vitigno

80% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
10% Merlot

Origine

Sicilia, Italia

Grado alcolico

14.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

IGT

Paese

Italia

Regione

Sicilia

Vitigno

80% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
10% Merlot

Terreno

Vulcanico

Affinamento

24 mesi in botti di rovere e 4/5 anni in bottiglia

Gusto

Pieno e avvolgente, con tannini maturi. Finale molto lungo

Aroma

Intenso, fruttato e speziato di tabacco, caffè e cacao e note balsamiche

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Abbinamenti

Primi Piatti, Carne, Selvaggina

Alcol

14.5% vol.

Filosofia

Produzione Integrata

Temperatura di servizio

16-18°C

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Castello Solicchiata Terre Siciliane IGT è un vino che incarna l'essenza della Sicilia, un territorio ricco di storia e tradizioni vinicole. Ispirato ai prestigiosi uvaggi dei vini bordolesi, questo vino è il frutto di un'accurata selezione di varietà che crescono nella tenuta di Castello Solicchiata, dove le radici affondano da oltre 150 anni. Fu il Barone Felice Spitaleri, fondatore della casa vinicola, a introdurre con passione queste uve, affascinato dalla viticoltura francese durante il suo soggiorno in Francia.

Il vino si presenta con un bouquet intenso e avvolgente, rivelando note fruttate e speziate, con accenni di tabacco, caffè e cacao, arricchiti da eleganti sfumature balsamiche. Al palato, si distingue per la sua struttura piena e armoniosa, con tannini maturi che conferiscono un equilibrio impeccabile e un finale sorprendentemente lungo.

Perfetto per esaltare i sapori della cucina siciliana, questo vino si abbina splendidamente a primi piatti ricchi e saporiti, così come a carni rosse e selvaggina, creando un’esperienza gastronomica indimenticabile. Scoprite come la tradizione vitivinicola della Sicilia possa trasformare ogni pasto in un viaggio sensoriale unico.

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