TENUTA CARRETTA Rossi 75 cl / 2013 CASCINA FERRERO BAROLO DOCG (4345229934703)
TENUTA CARRETTA Rossi 75 cl / 2013 CASCINA FERRERO BAROLO DOCG (4345229934703)
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Barolo Cascina Ferrero DOCG

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Rosa, sottobosco, liquirizia, cacao e spezie

Vitigno

100% Nebbiolo

Origine

Piemonte, Italia

Grado alcolico

14.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

 DOCG

Paese

 Italia

Regione

 Piemonte

Vitigno

 100% Nebbiolo

Terreno

 Calcareo

Affinamento

 Minimo 36 mesi, di cui almeno 24 in botte e 9 in bottiglia

Gusto

 Ben bilanciato e di buon carpo, il tannino ben levigato avvolge la bocca, il finale è persistente

Aroma

 Rosa, sottobosco, liquirizia, cacao e spezie

Colore

 Rosso granato intenso

Abbinamenti

 Selvaggina, Carne, Antipasti

Alcol

 14.5% vol.

Filosofia

 Produzione Integrata

Temperatura di servizio

 18-20°C

Solfiti

 Contiene solfiti

Descrizione:

Barolo Cascina Ferrero é un vino dal sapore caldo e pieno, vinificato secondo la tradizione. I tannini morbidi ed eleganti conferiscono al vino personalità, carattere e lunga persistenza.
Si presenta con un colore rosso granato intenso.

All'olfatto sentori primari di frutta fresca e fiori in appassimento, che si trasformano dopo l'ossigenazione in profumi speziati come tabacco e liquirizia.
In bocca è caldo e complesso, ben bilanciato e di buon carpo, il tannino ben levigato avvolge la bocca, il finale è persistente.

Si consiglia l'abbinamento con piatti di pasta all'uovo, salumi e formaggi stagionati.
Viene affinato minimo 36 mesi, di cui almeno 24 in botte e 9 in bottiglia.

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