VIÑA VON SIEBENTHAL Rossi 75 cl / 2017 Carmenère Rosso Cile DO
VIÑA VON SIEBENTHAL Rossi 75 cl / 2017 Carmenère Rosso Cile DO

Carmenère Rosso Cile DO

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Ciliegia nera, pepe nero e peperone grigliato

Vitigno

85% Carmenère
15% Cabernet Sauvignon

Origine

Aconcagua Valley, Cile

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

DO

Paese

Cile

Regione

Aconcagua Valley

Vitigno

85% Carmenère
15% Cabernet Sauvignon

Terreno

Sabbioso e Sassoso

Affinamento

12 mesi in Barrique e 12 mesi in bottiglia

Gusto

Buon volume ma delicato

Aroma

Ciliegia nera, pepe nero e peperone grigliato

Colore

Rosso intenso con riflessi granato

Abbinamenti

Primi piatti e carne

Alcol

14% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

18°C

Longevità

Da 5 a 7 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Di origini bordolesi, la Carmenère della Viña von Siebenthal ha miracolosamente trovato la sua dimora ideale in Cile.

Nella Valle dell'Aconcagua, questa varietà raggiunge l'apice della sua espressione, beneficiando di autunni lunghi, soleggiati e privi di precipitazioni. Cresce sui dolci pendii caratterizzati da suoli granitici, sviluppando un livello straordinario di complessità e finezza.

Dal 2017, questo vino ha costantemente raggiunto una qualità e una consistenza che lo hanno elevato al rango di premium, secondo la classificazione cilena. I tannini delicati, l'aromaticità complessa e l'eleganza in bocca si sposano armoniosamente con una piacevole bevibilità, rendendolo adatto a qualsiasi occasione e abbinamento gastronomico.

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