ROCCHE DEI MANZONI Rossi 75 cl / 2017 Barolo Rocche dei Manzoni Rosso DOCG
ROCCHE DEI MANZONI Rossi 75 cl / 2017 Barolo Rocche dei Manzoni Rosso DOCG

Barolo Rocche dei Manzoni DOCG

Esaurito
CHW 74.00 CHW 0.00 /
Abbonamento
Tasse incluse

Spedizione gratuita da CHF 299.-

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

bouquet di erbe aromatiche e spezie, seducenti sentori di ciliegia, prugne marinate, scatola di sigari, violette e cuoio fresco

Vitigno

100% Nebbiolo

Origine

Piemonte, Italia

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Scheda tecnica:

Denominazione

 DOCG

Paese

 Italia

Regione

 Piemonte

Vitigno

 100% Nebbiolo

Affinamento

 Invecchiamento in legno e primo affinamento in cemento. Dopo l'imbottigliamento ulteriore affinamento in vetro

Gusto

 corposo al palato, con una struttura tannica robusta, una freschezza da acquolina in bocca, un'elegante dolcezza fruttata e un eccellente ventaglio aromatico di tabacco, ciliegie nere, ginepro e marmellata di mirtilli, finale lungo e ben strutturato

Aroma

 bouquet di erbe aromatiche e spezie, seducenti sentori di ciliegia, prugne marinate, scatola di sigari, violette e cuoio fresco

Colore

 Rosso granata intenso

Abbinamenti

 Carne, Antipasti

Alcol

 14% vol.

Filosofia

 Produzione integrata

Temperatura di servizio

 16 - 18°C

Longevità

 25 - 30 anni

Solfiti

 Contiene solfiti

Descrizione:

Selezione delle migliori uve di Nebbiolo da Barolo, fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni a contatto con le bucce. Ulteriore selezione in cantina, trattandosi di un assemblaggio tra i vari vigneti appartenenti a Podere Rocche dei Manzoni, tutti siti in Monforte d’Alba (CN)

Un rosso morbido e suadente, maturato per circa 36 in barrique, prima di un'ulteriore pausa di un anno in bottiglia.
Armonico ed equilibrato, persistente, perfetto per iniziare a conoscere la tipologia.
Da stappare e decantare in caraffa.

FAQs

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