Barolo DOCG Ludo Poderi Einaudi
Barolo DOCG Ludo Poderi Einaudi

Barolo DOCG Ludo

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Al naso esprime note speziate che si affiancano ad un profilo caratterizzato da confettura, fiori secchi, sciroppo di lamponi, tamarindo

Vitigno

100% Nebbiolo

Origine

Piemonte, Italia

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

DOCG

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Vitigno

100% Nebbiolo

Terreno

Marnoso, Calcareo

Affinamento

In barrique ed in botte grande per un periodo complessivo di 30 mesi

Gusto

In bocca è equilibrato, elegante e potente, bilanciato da un'ottima acidità e da un tannino di ottima fattura. Finale grandioso, leggermente fruttato

Aroma

Al naso esprime note speziate che si affiancano ad un profilo caratterizzato da confettura, fiori secchi, sciroppo di lamponi, tamarindo

Colore

Rosso rubino scuro con leggeri riflessi granati

Abbinamenti

Pasta e Carne

Alcol

14% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 -18°°C

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Un Barolo di grande classicità, potente ed espressivo, austero e vellutato. Il Barolo DOCG “Ludo” dei Poderi Luigi Einaudi è vinificato in acciaio, matura in barrique ed in botte grande per un periodo complessivo di trenta mesi e viene lasciato affinare in bottiglia per almeno altri sei. Un rosso perfetto per le serate importanti, che dà il meglio di sé con arrosti e brasati.

Abbinamenti: A tutto pasto, il Barolo dei Poderi Einaudi è vino rosso che ben accompagna secondi piatti di carne rossa, arrosti e brasati, selvaggina o formaggi di media stagionatura, magari a fine pasto

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