Scheda tecnica:
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Descrizione:L'Aura Vendimia Nocturna Verdejo 2024 è un elegante vino bianco spagnolo della denominazione Rueda DO, prodotto con uve 100% Verdejo provenienti da vigneti situati a 730 metri di altitudine. La vendemmia notturna permette di preservare la freschezza e gli aromi varietali, mentre l'affinamento sui lieviti fini per almeno quattro mesi conferisce maggiore struttura e complessità. Si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso esprime un bouquet intenso e raffinato, con note di frutta bianca, agrumi dolci, sfumature balsamiche, anice e delicati sentori minerali. Al palato risulta fresco, ampio e strutturato, con un piacevole equilibrio e una buona persistenza. Un Verdejo di grande personalità, ideale in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare, ceviche e paella di mare. |
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