IL CAVALIERE Rossi 75 cl / 2019 Artù Merlot del Ticino DOC
IL CAVALIERE Rossi 75 cl / 2019 Artù Merlot del Ticino DOC

Artù Merlot del Ticino DOC

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Bouquet complesso, intenso, ricco, di frutta matura. Con l'invecchiamento assume note speziate e più morbide

Vitigno

100% Merlot

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

12.8% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

100% Merlot

Terreno

Fresco, profondo e sabbioso

Affinamento

12 mesi 50% in barrique di 3° e 4° passaggio e botti di legno; 50% in acciaio

Gusto

Pieno, caldo, robusto, austero, ma vellutato, armonico, etereo, con un retrogusto speziato

Aroma

Bouquet complesso, intenso, ricco, di frutta matura. Con l'invecchiamento assume note speziate e più morbide

Colore

Rosso intenso

Abbinamenti

Carne e Formaggi

Alcol

12.8% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

18°C

Longevità

5 - 8 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Merlot dal colore rosso intenso, sfumature di color rubino che tendono a sfumarsi col tempo.

Da giovane sprigiona un bouquet complesso, intenso, ricco, di frutta matura appena colta. Da maturo: fragranze più complesse, leggermente speziate e più morbide.

Al palato è gradevolmente pieno, caldo, robusto, austero, ma vellutato, armonico, etereo, con un retrogusto speziato tipico dell’affinamento parziale in legno.

Morbido e setoso, facile da abbinare a carni rosse, ragù e formaggi d’alpe non troppo stagionati

 

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