PELOSSI Rossi Agra Merlot Riserva Collina d'Oro Ticino DOC
PELOSSI Rossi Agra Merlot Riserva Collina d'Oro Ticino DOC

Agra Merlot Riserva Collina d'Oro Ticino DOC

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Note di frutta rossa, ma anche di tostatura, data dall'affinamento in barrique

Vitigno

100% Merlot

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

13% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

100% Merlot

Affinamento

Circa 24 mesi in barriques di origine francese da 225 lt, 60% nuove e 40% di secondo passaggio

Gusto

Elegante e molto armonico. Particolare equilibrio tra gli aromi varietali e gli aromi ceduti dall'affinamento in legno

Aroma

Note di frutta rossa, ma anche di tostatura, data dall'affinamento in barrique

Colore

Rosso rubino intenso, riflessi violacei

Abbinamenti

Primi piatti, Formaggi, Carne e Selvaggina

Alcol

13% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Longevità

5 - 10 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Cru proveniente da una sola vigna in collina di 25 anni a sud di Lugano che produce un vino armonioso, molto elegante e ben strutturato

Vinificazione: Tradizionale bordolese, fermentazione alcolica con macerazione delle bucce per oltre 20 giorni tini di rovere troncoconici. Fermentazione malo-lattica e successivo affinamento per circa due anni in barriques di origine francese da 225 lt, 60% nuove e 40% di secondo passaggio.

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: Intenso e di buona complessità, molto fine con una componente importante di frutta rossa. Note raffinate di tostatura cedute dall'affinamento in barriques.
Sapore: Elegante e molto armonico. Di buona complessità con particolare equilibrio tra gli aromi varietali e gli aromi ceduti dall'affinamento in legno.

Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina oppure formaggi a pasta semidura stagionati.

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