Scheda tecnica:
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Descrizione:La Vigna d’Alfiero nasce da uve Sangiovese coltivate in una delle vigne storiche della Tenuta Valdipiatta, piantata sul finire degli anni ’60 da Alfiero Carpini, il primo fattore della tenuta e figura emblematica del territorio. Questo vino rappresenta una celebrazione del legame profondo tra il Sangiovese e il terroir unico delle colline toscane, che conferiscono carattere, finezza e ricchezza alle sue espressioni. Prodotto esclusivamente nelle annate migliori, La Vigna d’Alfiero esprime la tradizione vitivinicola della zona con un'eleganza naturale. Dal colore rosso rubino scuro, questo vino avvolge il palato con una struttura complessa e un profilo aromatico ricco di liquirizia, tannini morbidi e ben integrati. È un Sangiovese che riflette non solo l’arte della vinificazione biologica, ma anche il rispetto per il paesaggio incontaminato che lo circonda. Perfetto da abbinare a piatti di pasta al ragù toscano, formaggi stagionati come il Pecorino di Pienza, carni arrosto e selvaggina, questo vino accompagna egregiamente le tradizioni culinarie locali, esaltando i sapori genuini della cucina toscana. |
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