COMPAGNIE DES INDES Distillati 70 cl Rum Compagnie des Indes Guyana Enmore 29 year old Cask Strength
COMPAGNIE DES INDES Distillati 70 cl Rum Compagnie des Indes Guyana Enmore 29 year old Cask Strength

Rum GUYANA Compagnie des Indes 29 Years Old Cask Strength Limited Edition

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Tipo

Rum

Stile

Barricato

Aromi

Melassa bruciata, vino liquoroso, nespola e uva passa di Corinto, esaltati da un tocco iodato

Prodotto da

Canna da zucchero

Origine

Demerara-Mahaica, Guyana

Grado alcolico

48% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Paese

 Guyana

Regione

 Demerara-Mahaica

Vitigno

 Canna da zucchero

Gusto

 Vellutato, un'esplosione di sapori. Note di banane mature, prugne e pane tostato. Il finale è delicato e setoso

Aroma

 Melassa bruciata, vino liquoroso, nespola e uva passa di Corinto, esaltati da un tocco iodato

Abbinamenti

 Dolci e dessert

Alcol

 48% vol.

Filosofia

 Distillazione

Temperatura di servizio

 16 - 20°C

Solfiti

 Contiene solfiti

Descrizione:

Limited Edition. Questo rum è prodotto nello stato sudamericano della Guyana, noto per il suo Rum Demerara. Prodotto dalla Diamond Destillers, il rum viene distillato nel cosiddetto alambicco Enmore, che è sinonimo del caratteristico gusto "Demerara". Il rum è disponibile con una gradazione alcolica del 48%.

Ha un bouquet aromatico davvero espressivo grazie ai suoi aromi di melassa bruciata, vino liquoroso, nespola e uva passa di Corinto, esaltati da un tocco iodato, come una nebbia di Islay.

Al palato è un'esplosione di sapori, a partire dal pane tostato, che si evolve in una piacevole sensazione di liquido vellutato che riempie tutta la bocca. Banane mature, prugne e nasi giamaicani sono molto espressivi in questo rum. Finale delicato e setoso, paragonabile alla frutta macerata nell'alcol che riempie una coppa di gelato.

Imbottigliato in Francia senza filtrazione a freddo.

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