CHATEAU FAUGERES Rossi CHÂTEAU PÉBY GRAND CRU SAINT EMILION CUVEE (2147118776431)
CHATEAU FAUGERES Rossi CHÂTEAU PÉBY GRAND CRU SAINT EMILION CUVEE (2147118776431)

Château Péby-Faugères St.Emilion Cuvée Special Grand Cru Classé AOC

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Floreale, con note di liquore al mirtillo, lamponi neri, vaniglia, fumo sottile

Vitigno

100% Merlot

Origine

Bordeaux, Francia

Grado alcolico

14.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

AOC

Paese

Francia

Regione

Bordeaux

Vitigno

100% Merlot

Terreno

Ghiaioso

Affinamento

18 mesi in barrique nuove di rovere francese

Gusto

Morbido e affascinante, fruttato e con tannini setosi. Il finale è lungo e persistente

Aroma

Floreale, con note di liquore al mirtillo, lamponi neri, vaniglia, fumo sottile

Colore

Viola opaco

Abbinamenti

Carne

Alcol

14.5% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Longevità

15/20 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Un'autentica espressione dell'eccellenza di Saint-Émilion, il Château Péby-Faugères è un Merlot puro, intenso e raffinato, che rappresenta il meglio della tradizione enologica bordolese.

Si presenta con un colore viola opaco, denso e profondo, che anticipa la sua ricchezza aromatica. Al naso, un elegante bouquet floreale si intreccia a note di liquore al mirtillo e lampone nero, arricchite da accenti di vaniglia, un tocco di fumo sottile e un fondo delicatamente speziato.

Al palato rivela un corpo strutturato e complesso, costruito per una longevità di oltre due decenni. Questo vino, pur giovane, possiede un equilibrio perfetto che lo rende già affascinante, ma raggiungerà la sua piena espressione dopo 5-6 anni di invecchiamento.

Perfetto per accompagnare carni rosse succulente, si abbina splendidamente a piatti a base di vitello come uno spezzatino al vino rosso o un ossobuco, e a preparazioni con agnello, come costolette arrosto o un carré in crosta di erbe. È un compagno ideale anche per un filetto al tartufo o un petto d'anatra laccato al miele e spezie.

Lasciati trasportare nei paesaggi collinari di Saint-Émilion con questo vino straordinario, che combina potenza, eleganza e una capacità di invecchiamento eccezionale. Un'esperienza che racconta tutta la magia del Merlot bordolese.

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