VILLA CANESTRARI Rossi 75 cl / 2016 "i Lasi" Ripasso Valpolicella DOC Superiore
VILLA CANESTRARI Rossi 150 cl / 2016 "i Lasi" Ripasso Valpolicella DOC Superiore
VILLA CANESTRARI Rossi 75 cl / 2016 "i Lasi" Ripasso Valpolicella DOC Superiore
VILLA CANESTRARI Rossi 150 cl / 2016 "i Lasi" Ripasso Valpolicella DOC Superiore

Ripasso della Valpolicella Superiore DOC i Lasi

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Speziato, caratteristico ed intenso

Vitigno

Corvina
Corvinone
Rondinella
Altri vitigni

Origine

Veneto, Italia

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Italia

Regione

Veneto

Vitigno

Corvina
Corvinone
Rondinella
Altri vitigni

Terreno

Calcareo

Affinamento

18 mesi in barriques

Gusto

Pieno, rotondo e vellutato

Aroma

Speziato, caratteristico ed intenso

Colore

Rosso rubino intenso

Abbinamenti

Pasta, Formaggi, Carne e Selvaggina

Alcol

14% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

18°C

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Il Ripasso della Valpolicella Superiore DOC I Lasi di Villa Canestrari è un eccellente vino rosso del Veneto, espressione di una tradizione vitivinicola di oltre 150 anni. Questo vino è considerato il "fratello minore" del celebre Amarone della Valpolicella, ma conserva una sua identità forte e distintiva, senza nulla da invidiare ai grandi vini del territorio.

Prodotto principalmente con uve Corvina e Corvinone, con una piccola percentuale di Rondinella, il Ripasso I Lasi incarna la sapienza e l'arte della vinificazione della Valpolicella. Il metodo "ripasso", che consiste nel far ripassare il vino Valpolicella base sulle vinacce dell’Amarone, gli conferisce maggiore struttura, complessità e profondità di sapore.

Al palato, questo vino si presenta ricco, corposo e avvolgente, con tannini morbidi e una lunga persistenza. È ideale in abbinamento a pasta, formaggi stagionati, carni rosse e selvaggina, esaltando i sapori dei piatti con la sua complessità e la sua elegante struttura.

Un vino che, pur essendo "minore" per definizione, è capace di regalare grandi emozioni, riflettendo la tradizione e la passione della cantina Villa Canestrari.

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