BIBI GRAETZ Rossi 75 cl / 2016 Testamatta Rosso Toscana IGT
BIBI GRAETZ Rossi 75 cl / 2016 Testamatta Rosso Toscana IGT

Testamatta Rosso di Toscana IGT

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Sentori di frutta rossa (ciliegie e amarene), con accenni di cuoio e di spezie

Vitigno

100% Sangiovese

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

IGT

Paese

Italia

Regione

Toscana

Vitigno

100% Sangiovese

Terreno

Argilloso, ricco di scheletro

Affinamento

20 mesi in barrique

Gusto

Complesso, armonico, persistente

Aroma

Sentori di frutta rossa (ciliegie e amarene), con accenni di cuoio e di spezie

Colore

Rosso rubino

Abbinamenti

Primi piatti, Carne

Alcol

14% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Vino di color rosso rubino, scarico e luminoso.

Al naso bellissimi sentori di frutta rossa (ciliegie e amarene), con accenni di cuoio e di spezie. Al palato grande spalla acida. Complesso, armonico, persistente, sorso magnifico.

“Testamatta” è un Sangiovese in purezza prodotto da Bibi Graetz nella zona di Fiesole, a poca distanza da Firenze. Le vigne sono molto vecchie, tra i 35 e gli 80 anni. La vinificazione avviene in barriques. L’affinamento in barriques, di cui il 10% nuove, per 20 mesi e 6 mesi in bottiglia. Un Sangiovese di razza, rarità toscana.

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