BIBI GRAETZ Rossi 75 cl / 2016 Colore Rosso di Toscana IGT
BIBI GRAETZ Rossi 75 cl / 2016 Colore Rosso di Toscana IGT

Colore Rosso di Toscana IGT

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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Eleganti sentori di frutta rossa, con rimandi di cuoio e di spezie delicate

Vitigno

80% Sangiovese
10% Colorino
10% Canaiolo

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

13.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

IGT

Paese

Italia

Regione

Toscana

Vitigno

80% Sangiovese
10% Colorino
10% Canaiolo

Affinamento

In barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio per 24 mesi, 6 mesi in bottiglia

Gusto

Potente, vibrante, con una trama acida impressionante. Finale lungo, armonico, persistente

Aroma

Eleganti sentori di frutta rossa, con rimandi di cuoio e di spezie delicate

Colore

Rosso rubino carico

Abbinamenti

Carne e selvaggina

Alcol

13.5% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Alla vista si presenta color rosso rubino, carico e lucente. Al naso mostra eleganti sentori di frutta rossa, con rimandi di cuoio e di spezie delicate. Al palato, mostra una struttura eccellente. Potente, vibrante, con una trama acida impressionante. Finale lungo, armonico, persistente.

Si sposa magnificamente con piatti importanti a base di carne rossa.

“Colore” è un blend di Sangiovese, Canaiolo e Colorino. Proviene dalla zona di Fiesole, a poca distanza da Firenze. Le vigne sono molto vecchie, oltre 60 anni di età. La vinificazione avviene in barriques. L’affinamento in barriques per 24 mesi e 12 mesi in bottiglia. La punta di diamante di Bibi.

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