Scheda tecnica:
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Descrizione:Un Franciacorta che racchiude l’essenza più autentica della sua terra d’origine, un vino identitario capace di rappresentare la Franciacorta in tutta la sua complessità e raffinatezza. Fedelmente legato alla propria tradizione, si rivela ogni volta con un ventaglio di sfumature diverse, come un’opera d’arte che trova la sua bellezza nell’interpretazione di chi la vive. È l’anima di Ca’ del Bosco, un’eccellenza incastonata tra le dolci colline di una delle regioni vitivinicole più celebri d’Italia. Questo Franciacorta nasce dalla sapiente combinazione di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, selezionati da 218 vigne distribuite nei migliori terreni della Franciacorta, nei comuni di Erbusco e dintorni. Queste viti, con un’età media tra i 28 e i 30 anni, affondano le radici in suoli ricchi e variegati che conferiscono al vino il suo carattere inconfondibile. Ogni grappolo viene raccolto a mano, con una cura artigianale che celebra l’eccellenza in ogni fase della produzione. Le uve vengono successivamente unite a riserve delle migliori annate, in un processo meticoloso che trasforma il lavoro in arte, culminando nella creazione della Cuvée. Il risultato è un Franciacorta che unisce classicità e innovazione. Fresco e vivace, questo vino è un compagno ideale per ogni occasione, dalla convivialità di un aperitivo alla raffinatezza di una cena. Si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei, antipasti delicati e formaggi pregiati, rivelando ogni volta nuove sfumature che raccontano storie di terroir e tradizione. Ogni sorso è un viaggio alla scoperta della Franciacorta, un invito a celebrare la bellezza, la passione e l’arte del fare vino. |
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