PLANETA Condimenti 50 cl Olio Nocellara Extra Vergine d'Oliva BIO Denocciolato Sicilia IGP
PLANETA Condimenti 50 cl Olio Nocellara Extra Vergine d'Oliva BIO Denocciolato Sicilia IGP

Olio Nocellara Extra Vergine d'Oliva BIO Denocciolato Sicilia IGP

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Tipo

Olio Extra Vergine di Oliva

Stile

Aromatizzato

Ingredienti

Olive

Origine

Sicilia, Italia

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Scheda tecnica:

Denominazione

 IGP

Paese

 Italia

Regione

 Sicilia

Vitigno

 Olive

Gusto

 Dolce ma deciso

Aroma

 Profumi di basilico, di agrumi verdi e bergamotto

Colore

 Verde con riflessi giallo lime

Abbinamenti

 Pesce, Formaggi, Carne, Antipasti

Filosofia

 Secondo i criteri dell’agricoltura biologica

Temperatura di servizio

 18-20°C

Descrizione:

Olio Nocellara Extra Vergine d'Oliva è perfetto con cibi leggeri, cotti al vapore, crudité, zuppe e soprattutto insalate.
Un lieve aroma di mare accompagna la degustazione. La mancanza dell'olio del nocciolo lo rende delicato - quasi dolce - ma deciso!

Presenta un colore verde con riflessi giallo lime. Al naso, perfettamente fusi tra loro, si uniscono profumi di basilico, di agrumi verdi e bergamotto.

L'estrazione in assenza di noccioli ci consegna l'essenza dei profumi e delle caratteristiche inconfondibili di questa varietà. L'uva viene raccolta manualmente. La macinazione avviene tramite denocciolatura e ciclo continuo a freddo.

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