Scheda tecnica:
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Descrizione:La Williamine, dal Vallese un marchio esclusivo di proprietà della famiglia Morand, è prodotta tramite processo di distillazione tradizionale delle pere Williams du Valais AOP BIO di altissima qualità. 8 kg di pere Williams sono necessari per produrre una bottiglia di distillato da 70 cl. La frutta è raccolta quando è perfettamente matura, quindi selezionata in distilleria. Dopo la macinazione e la fermentazione, la distillazione permette di produrre una grappa di base. Gusto intenso e fruttato, note di pera Williams, finale lungo.
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