Spumante Brut Tridentum Trento DOC
Spumante Brut Tridentum Trento DOC

Spumante Brut Tridentum Trento DOC

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Tipo di vino

Spumanti

Stile

Non Barricato

Aromi

Elegante e intenso

Vitigno

80% Chardonnay
20% Pinot Noir

Origine

Trentino Alto Adige, Italia

Grado alcolico

12.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

 DOC

Paese

 Italia

Regione

 Trentino Alto Adige

Vitigno

 80% Chardonnay
20% Pinot Noir

Terreno

 Franco-argilloso

Affinamento

 Sulle lisi per 6 mesi più ulteriori 48 mesi sui lieviti

Gusto

 Sapori preziosi e pieni

Aroma

 Elegante e intenso

Colore

 Giallo paglierino

Abbinamenti

 Antipasti, Dolci e dessert

Alcol

 12.5% vol.

Filosofia

 Produzione Integrata

Temperatura di servizio

 6-8°C

Solfiti

 Contiene solfiti

Descrizione:

Prodotto con pregiate uve di Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalla Zona Classica del Trento DOC, lo Spumante Brut Tridentum riflette le caratteristiche uniche del suo territorio di origine con la sua innata eleganza e rappresenta l’espressione ideale della più alta tradizione spumantistica.

Un Metodo Classico dal bouquet elegante e dai sapori preziosi e pieni, perfettamente in grado di sostenere con grande piacevolezza tutto il pasto.

Raccolta manuale nella prima decade di settembre, pressatura soffice delle uve intere e decantazione statica dei mosti. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, affinamento sulle lisi per 6 mesi circa, rifermentazione in bottiglia, 48 mesi di permanenza sui lieviti.

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