Scheda tecnica:
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Descrizione:Vino Rosso Senza solfiti Raccolta manuale in apposite cassette del peso massimo di 15Kg. Pigiatura soffice preceduta da diraspatura e selezione sia del grappolo che del chicco. Affinamento: botti di rovere da 250 litri per circa 12 mesi. Caratteristiche gustative: ottima struttura, pieno e persistente, finale morbido. |
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