Champagne Krug "Clos du Mesnil" Brut Blanc de Blancs

Descrizione:

Krug Clos du Mesnil è uno Champagne di grande rarità, animato dal carattere inconfondibile del raccolto prodotto in un anno da un altrettanto unico appezzamento di Chardonnay. Questo vigneto di 1,84 ettari (4,5 acri) nella cui prossimità si erge la chiesa del borgo, è protetto da mura di cinta dal lontano 1698. Un gioiello segreto nel cuore di Mesnil-sur-Oger, uno dei borghi più incantevoli e ricchi di Chardonnay della Champagne.

Krug Clos du Mesnil 2006 esprime un’impronta precisa e una grazia inconfondibile. Questo Champagne è una combinazione di purezza e freschezza straordinarie, a cui si accostano tensione, vivacità e grande equilibrio.

A prima vista, si percepisce una forte luminosità e l’intenso colore dorato del granturco maturo.
Al naso esprime delicati aromi di agrumi, zucchero d’orzo e frutta secca con equilibrio e freschezza.
Al palato è generoso e rotondo con una meravigliosa intensità.  Accenni iniziali di madeleine e brioche offrono note di pasticceria, tarte tatin, torta meringata al limone, arancia amara e un leggero aroma di spezie. Il finale è persistente, con grande tensione e note di zenzero candito. 

Krug Clos du Mesnil 2006 si abbina alla perfezione con pietanze a base di pesce o crostacei, come il filetto di platessa in salsa allo zafferano, il lucioperca al burro bianco, le capesante scottate o il carpaccio di tonno. Può accompagnare anche piatti di carne dal sapore delicato come la blanquette de veau.