{"title":"Vini dal mondo","description":null,"products":[{"product_id":"blanc-de-blancs-jacquart-aoc","title":"Champagne Blanc de Blancs Brut AOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Brut AOC\u003c\/strong\u003e è un vino fresco, vivace e fruttato, questo champagne brilla di giallo con sfumature di verde molto fini e un perlage piuttosto intenso. Aromi di mela e pera salgono al naso abbastanza intensi, complessi e potenti, completati da sentori di pompelmo, albicocca e mele troppo mature oltre a un fine profumo di lievito.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, questo Blanc de Blancs vigorosamente frizzante è fresco, armonioso e aromatico, il frutto è piacevole ed è accompagnato da alcuni aromi di caramelle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa casa Jacquart è stimata a livello internazionale dalla ristorazione elevata, dagli alberghi, dal commercio specializzato, dai teatri, dai trasporti marittimi e dalle compagnie aeree. I 600 viticoltori che possiedono lo Champagne Jacquart sono caratterizzati da punti di forza come la consapevolezza della tradizione, l'enorme know-how e i propri vigneti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolgono le preziose uve provenienti da 800 ettari di vigneti, principalmente nella Montagne de Reims, nella Côte Blancs e nella Vallée de la Marne. Jacquart è una grande varietà di 130 cru, di cui 10 Grand e 22 Premier Crus, con grande finezza, aromi ricchi e freschezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUART","offers":[{"title":"75 cl \/ 2013 \/ Sì","offer_id":45464327520537,"sku":"440041","price":136.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2014 \/ No","offer_id":55824254009728,"sku":"440132","price":122.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2015 \/ No","offer_id":45464327553305,"sku":"400410","price":122.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2016 \/ Sì","offer_id":55824254042496,"sku":"439906","price":136.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-blanc-de-blancs-brut-aoc-spumanti-jacquart-72887445356931.png?v=1743439308"},{"product_id":"syrah-maroccoli-igt","title":"Syrah Maroccoli Sicilia Menfi DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Maroccoli Sicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente con costolette \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ed’agnello marinate e grigliate, accompagnate con della mentuccia o anche con una parmigiana ortodossa con della provola affumicata.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Syrah è un nobile vitigno mediterraneo che da il meglio di sé nei luoghi luminosi e asciutti come la nostra Sicilia. Per questo crediamo molto nel futuro di questa varietà nella nostra terra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa una vigna straordinaria - Maroccoli a circa 400 mt, in un luogo incontaminato – nasce questa interpretazione del Syrah in una chiave moderna e rispettosa delle caratteristiche del vitigno. Imponente e impenetrabile, è un vino destinato a lungo invecchiamento.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso regala spezie dolci orientali ed un lieve ricordo di cacao tostato accompagnano il vino in tutte le fasi degustative. Adesso aprendo uno spazio al frutto nero nettissimo e solare, adesso a note più invernali di cuoio e humus. Tocco avvolgente che ricorda la consistenza del velluto con un finale di mentuccia e pepe nero.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiraspapigiatura seguita da 21 giorni di permanenza sulle bucce a 25 °C; dopo svinatura, segue fermentazione malolattica in acciaio e legno; affinamento per 14 mesi in barriques.\u003c\/p\u003e","brand":"PLANETA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":56775435682176,"sku":"119802","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2016","offer_id":45464464458009,"sku":"119792","price":87.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/syrah-maroccoli-sicilia-menfi-doc-rossi-planeta-70445791773059_0fa91a0e-a231-4480-ba82-2440f12decfe.png?v=1743438357"},{"product_id":"malbec-reserva-mendoza","title":"Malbec Reserva Mendoza Vegan","description":"\u003cp\u003eNel 2022 la cantina Kaiken ha ottenuto la certificazione \u003cstrong\u003eVegan\u003c\/strong\u003e friendly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietà di uva: Malbec, Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaiken \u003cspan\u003eè il nome nativo dell'oca che vola stagionalmente attraverso le Ande tra il Cile e l'Argentina. Il 70% delle uve proviene da vigne di oltre 40 anni e viene raccolta a mano. Affinamento per 6 mesi in barriques di 1-3 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un colore rosso rubino intenso, con sfumature porpora. Al naso si apre con un bouquet espressivo e complesso, con sentori di frutti neri maturi, arricchiti da note di violetta e di tabacco. Al palato risulta ampio e carnoso, con un finale gradevolmente persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Perfetto per accompagnare arrosti e carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"KAIKEN","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":55824228778368,"sku":"140505","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":55824228811136,"sku":"140506","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/kaiken-vino-rosso-malbec-reserva-mendoza-3624890499183_6e2dba94-78ab-4de6-96f9-8960c1b72cc7.png?v=1743437947"},{"product_id":"gewuerztraminer-hofstatter","title":"Gewürztraminer Joseph Hofstätter DOC Südtirol","description":"\u003cp\u003eQuesto Gewürztraminer rappresenta un'eccellenza del vitigno, catturandone pienamente l'essenza. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e brillante, che anticipa la ricchezza del bouquet. Al naso si distingue per una concentrazione aromatica avvolgente e complessa, con eleganti note speziate e affumicate che si intrecciano a sentori di fiori secchi e petali di rosa. Questi profumi, inizialmente delicati, si amplificano e si stratificano nel calice, regalando un'esperienza sensoriale in continua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca conquista per la sua densità e ricchezza, con un corpo pieno e armonioso. La vivace freschezza e la spiccata vitalità donano equilibrio e profondità, rendendo ogni sorso un momento di pura eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare aperitivi raffinati, crostacei freschi, piatti della cucina asiatica dai sapori speziati e formaggi stagionati, esprimendo al meglio la sua versatilità e classe.\u003c\/p\u003e","brand":"HOFSTATTER","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":55824227828096,"sku":"227559","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/Gewurztraminer-Joseph-Hofstatter.png?v=1772801340"},{"product_id":"vigna-ganger-riserva-pinot-noir-alto-adige-doc","title":"Vigna Ganger Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl vino \u003cstrong\u003eVigna Ganger Pinot Noir \u003c\/strong\u003esi presenta un Rosso rubino intenso, Profumo: Sentori di frutta matura, ciliegia e marasca, frutti di bosco, in particolare lampone e una leggera nota di marzapane, Gusto: Elegante e raffinato, molto persistente, con buona acidità e sapidità. Ha un’ottima struttura e tannini morbidi ed equilibrati. Abbinamenti: Accompagna con eleganza secondi piatti a base di carni rosse, arrosti e selvaggina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal 2008 eravamo alla ricerca di un “Cru” particolarmente vocato alla produzione di questa nobile varietà di origine francese. Dopo anni di ricerche e svariate prove di microvinificazione, abbiamo scelto la Vigna “Ganger”. Un vigneto monopole, situato proprio a Mazzon ad un’altitudine di 360 – 380 metri sul livello del mare, con netta esposizione a sud-ovest e pendenze del 3%–5%, caratterizzato da un microclima unico e terreni profondi con argilla in superficie e substrato calcareo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’uva selezionata e ben matura viene raccolta manualmente a metà settembre e riposta in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. L'uva - di cui un quinto vinificato a grappolo intero - viene passata per gravità nei tini d'acciaio inox per la fermentazione (25 giorni). A fermentazione malolattica avvenuta si procede con l'affinamento per 20 mesi in barrique e successivamente ad un ulteriore affinamento in bottiglia per 18 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"GIRLAN","offers":[{"title":"75 cl \/ 2018","offer_id":45465560482073,"sku":"119292","price":245.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45465560514841,"sku":"119293","price":245.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/vigna-ganger-riserva-pinot-noir-alto-adige-doc-rossi-girlan-75-cl-2016-14177633370223_0abd48cd-5789-4a26-8ba0-a395e9ecd82a.png?v=1743436375"},{"product_id":"taurasi-docg","title":"Cevotiempo Taurasi Aglianico DOCG","description":"\u003cp\u003e\"Cevotiempo\" è un termine dialettale irpino che sottolinea l'importanza del tempo nella maturazione di questo vino, un omaggio alla pazienza e alla tradizione vitivinicola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCevotiempo Taurasi\u003c\/strong\u003e, ottenuto da uve 100% Aglianico, si distingue per un affinamento di 24 mesi in botti di rovere, seguito da 12 mesi in bottiglia. Al calice, si presenta in un affascinante rosso rubino, impreziosito da riflessi porpora. Al naso, sprigiona un intenso bouquet di frutti di bosco maturi, accompagnato da eleganti note speziate di pepe nero, noce moscata e chiodi di garofano, creando un profilo aromatico complesso e affascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, i tannini sono fitti e potenti, offrendo un sorso carnoso, caldo e strutturato, ma sempre in perfetto equilibrio. La lunga persistenza finale avvolge il palato, promettendo un'esperienza di degustazione memorabile. Si abbina splendidamente a formaggi stagionati, carni rosse e selvaggina, rendendolo un compagno ideale per le occasioni speciali. Un vino che invita a essere scoperto lentamente, per apprezzarne appieno la profondità e il carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"TORRICINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45465704988953,"sku":"140891","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":56247770382720,"sku":"140899","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/cevotiempo-taurasi-aglianico-docg-rossi-torricino-31606553870447_cb3bd661-cb59-4002-ab57-f76b9ebb61d1.png?v=1743436169"},{"product_id":"amarone-riserva-1888","title":"1888 Amarone della Valpolicella DOCG Riserva","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Riserva 1888\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVilla Canestrari\u003c\/strong\u003e è un vino di rara eleganza e complessità, dal profondo \u003cstrong\u003ecolore granato\u003c\/strong\u003e. Al naso, regala un profumo avvolgente di \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e, accompagnato da sentori di \u003cstrong\u003efrutta sotto spirito\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elamponi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori appassiti\u003c\/strong\u003e e leggere sensazioni balsamiche. Al palato si presenta \u003cstrong\u003epieno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaldo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evellutato\u003c\/strong\u003e, con un piacevole tocco di tostatura nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Amarone si abbina alla perfezione a \u003cstrong\u003esecondi piatti robusti\u003c\/strong\u003e, come carni rosse e selvaggina, sia di piume che di pelo, nonché a \u003cstrong\u003eformaggi stravecchi e piccanti\u003c\/strong\u003e, magari accompagnati da mostarde, per esaltare ulteriormente i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprigiona tutta la sua potenza e raffinatezza in momenti di meditazione o quando sorseggiato in compagnia, regalando un’esperienza sensoriale unica. Questo vino rappresenta la perfetta armonia tra forza ed eleganza, capace di emozionare ad ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"VILLA CANESTRARI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2012","offer_id":45540587995417,"sku":"116227","price":138.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2014","offer_id":45540587962649,"sku":"116234","price":138.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2013","offer_id":45540588093721,"sku":"116235","price":307.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/1888-amarone-della-valpolicella-docg-riserva-rossi-villa-canestrari-75-cl-2012-34582522888303_cb7fa358-f904-4dc3-b311-ad4efe11e525.png?v=1743437997"},{"product_id":"448-slm-bianco-igt","title":"448 slm Bianco IGT Vigneti delle Dolomiti","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGirlan Bianco 448 s.l.m.\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dell'Alto Adige che esprime con eleganza freschezza, semplicità e una spiccata mineralità. Caratterizzato da un perfetto equilibrio tra armonia e piacevolezza, rappresenta in modo autentico la tipicità dei vini bianchi della zona di produzione, con profumi delicati e un'acidità ben bilanciata, arricchita da leggere note aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte manualmente, utilizzando piccoli contenitori per preservarne l'integrità durante il trasporto in cantina. La vinificazione inizia con una pigiatura delicata, seguita da una chiarificazione per sedimentazione naturale. La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini d'acciaio inox, mentre l'affinamento sui lieviti fini, anch'esso in serbatoi d'acciaio inox, dona al vino una complessità e profondità maggiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi di frutta bianca matura, come pesca e albicocca, accompagnati da delicate note floreali. Al palato, il vino risulta morbido, asciutto ed elegante, con una freschezza che lo rende perfetto per diverse occasioni conviviali. Questo bianco riflette pienamente l'essenza del terroir altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e versatilità, il \u003cstrong\u003eGirlan Bianco 448 s.l.m.\u003c\/strong\u003e si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È perfetto con piatti a base di pesce, sia crudi che cotti, come tartare di tonno, branzino al forno o frutti di mare. Si abbina meravigliosamente anche con primi piatti leggeri, come risotti alle verdure o pasta con sughi delicati, nonché con formaggi freschi e a media stagionatura. Ottimo anche come aperitivo, si sposa bene con antipasti misti e piatti freddi, esaltando la semplicità e i sapori autentici della cucina mediterranea\u003c\/p\u003e","brand":"GIRLAN","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":45540588126489,"sku":"298218","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":48637699719449,"sku":"298217","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/448-slm-bianco-igt-vigneti-delle-dolomiti-bianchi-girlan-75-cl-2020-30249122463855_8814df0c-f640-4d98-8a8a-27eacc968fe6.png?v=1743439346"},{"product_id":"448-slm-rosato-igt-vigneti-delle-dolomiti","title":"448 slm Rosato IGT Vigneti delle Dolomiti","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003e448 s.l.m. Rosato IGT\u003c\/strong\u003e della cantina \u003cstrong\u003eGirlan\u003c\/strong\u003e nasce sulle Dolomiti, dove le uve autoctone di \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e si fondono con il raffinato \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e per dare vita a un rosato leggero e delicato, che conquista per la sua piacevolezza tanto al naso quanto al palato. Dopo un affinamento di cinque mesi in acciaio, questo rosato si rivela un vino estremamente versatile, perfetto per accompagnare un aperitivo, sostituendo con stile il Prosecco o le classiche bollicine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosa cerasuolo\u003c\/strong\u003e, tenue e luminoso. Al \u003cstrong\u003enaso\u003c\/strong\u003e, emergono profumi di \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragoline di bosco\u003c\/strong\u003e e frutti di rovo, che danno vita a un bouquet olfattivo delicato e pulito. \u003cstrong\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e, è coerente con le sensazioni olfattive: fresco, gradevole e ben equilibrato, con una persistenza che lo rende appagante ad ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato si abbina perfettamente a \u003cstrong\u003eantipasti di terra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eformaggi freschi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esalumi\u003c\/strong\u003e, garantendo una piacevole esperienza gustativa che difficilmente lascerà la bottiglia piena per lungo tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"GIRLAN","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56084547076480,"sku":"398223","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":58319948906880,"sku":"398224","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/448-slm-rosato-igt-vigneti-delle-dolomiti-bianchi-girlan-75-cl-2020-30380296110191_17c4e6e0-b053-416a-9429-c2dedbd3910c.png?v=1743435344"},{"product_id":"10-vendemmie-rosso-limited-edition","title":"10 Vendemmie Rosso IGP Limited Edition","description":"\u003cp\u003eIl 10 Vendemmie della Tenuta Ulisse è un vino rosso d'eccellenza che racchiude in un'unica bottiglia l’essenza di dieci anni di splendidi raccolti. Fondata nel 2006 a Crecchio, in provincia di Chieti, questa giovane cantina si è rapidamente affermata come un simbolo della viticoltura abruzzese, impegnandosi a valorizzare le tradizioni enologiche della sua terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl 10 Vendemmie è un omaggio a questa regione ricca di storia e cultura, un'opportunità per celebrare la passione e l’impegno che hanno caratterizzato i primi anni di vita dell’azienda. Unendo il meglio delle uve, dei vitigni e dei terroir, la cantina ha creato un vino che racconta una storia di eccellenza e dedizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi un affascinante rosso rubino, questo vino si presenta morbido, di grande corpo e con tannini nobili che avvolgono il palato. Al termine della degustazione, le note di cacao, caffè e vaniglia si fondono in un finale avvolgente e persistente, lasciando un’impronta indelebile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bottiglie in edizione limitata offrono un’esperienza di degustazione unica nel suo genere, permettendovi di apprezzare, sorso dopo sorso, un vino rosso intenso e complesso, proprio come le terre d’Abruzzo. Si sposa magnificamente con formaggi stagionati, primi piatti ricchi e carni succulente, rendendo ogni pasto un’occasione speciale da condividere.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA ULISSE","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540588159257,"sku":"121310","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/10-vendemmie-rosso-igp-limited-edition-rossi-tenuta-ulisse-75-cl-30890249879663_b68684c0-0f4a-4532-a690-fd59f5e594ca.png?v=1743434930"},{"product_id":"904-gran-reserva-doc-rioja","title":"904 Gran Reserva DOC Rioja","description":"\u003cp\u003eTempranillo (89%) e Graciano (11%) da vitigni di età superiore ai 60 anni nei vigneti di Briñas, Labastida e Villalba. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve sono state raccolte in cassette e trasportate in cantina in veicoli refrigerati per preservarne l'integrità. Dopo una delicata diraspatura e pigiatura, i mosti sono stati messi in serbatoi di acciaio inox dove hanno svolto la fermentazione alcolica a temperatura controllata per 18 giorni. I lotti sono stati selezionati e hanno permesso di completare naturalmente la fermentazione malolattica per 94 giorni. Durante l'affinamento di circa 4 anni in botti di rovere americane, il vino è stato travasato ogni sei mesi con il tradizionale metodo \"da botte a botte\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore rosso ciliegia intenso con bordo granato intenso. Naso intenso e complesso, dominato da aromi di frutta, confettura di more, lamponi rossi e buccia d'arancia, che rivelano note speziate e balsamiche di tabacco, cedro, liquirizia, chiodi di garofano, cioccolato e legno tostato. Al palato è fine ed elegante, fresco e vivace, con tannini levigati e setosi e un finale gentile e delicato. Retrogusto molto lungo, con note agrumate e balsamiche. Finale lungo e complesso.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eSi abbina perfettamente a primi piatti, carni di ogni tipo, stufati e dolci con cioccolato di copertura. Ideale come aperitivo o dopo cena.\u003c\/p\u003e","brand":"LA RIOJA ALTA S.A.","offers":[{"title":"75 cl \/ 2015","offer_id":45540588290329,"sku":"141829","price":85.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/904-gran-reserva-doc-rioja-rossi-la-rioja-alta-s-a-75-cl-2015-34583229890671_fcfe9ad9-e3d8-4734-bb12-2cacf49f5b73.png?v=1743439336"},{"product_id":"spumante-buccicatino","title":"Abruzzo Spumante DOC Metodo Classico Brut","description":"\u003cp\u003eIl Buccicatino Abruzzo Spumante DOC Metodo Classico Brut “1958” è un’autentica eccellenza della tradizione vitivinicola abruzzese, orgogliosamente creato dalla Fattoria Buccicatino, situata nelle rigogliose colline di Vacri. Questa azienda agricola, con una profonda passione e dedizione verso la qualità, produce questo spumante Metodo Classico, un simbolo di raffinatezza e di elevati standard produttivi che rappresenta al meglio il territorio e l'artigianalità locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto esclusivamente con uve bianche DOC Pecorino e Passerina, varietà autoctone che esprimono al meglio l’identità enologica dell’Abruzzo, il “1958” nasce da una lavorazione attenta e rigorosa. La fermentazione iniziale avviene in acciaio per mantenere intatti i profumi freschi e fruttati delle uve, mentre il lungo affinamento di trentasei mesi sui lieviti in bottiglia consente allo spumante di sviluppare una complessità aromatica unica, con una piacevole cremosità e una struttura raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, il “1958” offre un bouquet intenso e fine, con delicate note di frutta tropicale come ananas e pera, accompagnate da sentori di lievito e crosta di pane, tipici del Metodo Classico, e una leggera mineralità che evoca le caratteristiche del suolo abruzzese. In bocca è fresco e vivace, con un perlage fine e persistente che avvolge il palato, offrendo un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità. La struttura di questo Brut è ottima, rivelandosi lungo e persistente, e lasciando una piacevole sensazione di pienezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e altamente gastronomico, il “1958” è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti: dagli antipasti leggeri a base di pesce ai formaggi freschi, rappresentando una scelta eccellente anche per momenti di convivialità e celebrazioni. Con il suo insuperabile rapporto qualità-prezzo, questo spumante è un’opzione di alto livello per chi cerca un Metodo Classico autentico, capace di esaltare ogni occasione speciale con la sua eleganza e il suo carattere distintivo.\u003c\/p\u003e","brand":"BUCCICATINO","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540588323097,"sku":"440788","price":52.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/spumante-1958-brut-metodo-classico-abruzzo-doc-spumanti-buccicatino-75-cl-2014-30004119928943_c8e21c95-d27d-46d9-a342-e5c7f6525ec2.png?v=1743435910"},{"product_id":"10-vendemmie-bianco-igp-limited-edition","title":"10 Vendemmie Bianco IGP Limited Edition","description":"\u003cp\u003eIl 10 Vendemmie Bianco è un capolavoro della Tenuta Ulisse, che incarna l’essenza dell’Abruzzo, una regione ricca di storia e tradizioni vitivinicole. Questo vino da sogno nasce dall’armoniosa fusione di uve bianche selezionate, coltivate in un terroir straordinario, dove il sole e il vento creano condizioni ideali per la viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni sorso racconta una storia di passione e dedizione, celebrando dieci splendide vendemmie che si intrecciano con la tradizione secolare di questa terra. Il frutto meraviglioso, unito a un paesaggio inimitabile, dà vita a un'eccellenza che si distingue per la sua freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un luminoso giallo paglierino e riflessi verdolini, promettendo un'esperienza sensoriale coinvolgente. Al palato, si rivela vibrante e sapido, con note agrumate e una persistenza straordinaria che invita a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare antipasti ricercati, formaggi stagionati, carni bianche succulente, pesce fresco e crostacei, il 10 Vendemmie Bianco è un vero e proprio tributo alla cucina abruzzese, elevando ogni pasto a un’occasione speciale. Scoprire questo vino significa immergersi in un viaggio enogastronomico che celebra la bellezza e la ricchezza di una terra straordinaria\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA ULISSE","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540588388633,"sku":"221310","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/10-vendemmie-bianco-igp-limited-edition-bianchi-tenuta-ulisse-75-cl-30890271604847_43d2624b-8b16-4cf3-94f1-4e52434dce7b.png?v=1743434923"},{"product_id":"a-quo-rosso-toscana-igt","title":"A Quo Rosso IGT Toscana","description":"\u003cp\u003eIl blend dell’“A Quo” di Montepeloso è un'opera d'arte enologica che nasce dall'unione di vitigni che, a prima vista, potrebbero sembrare quasi vorticosi nella loro diversità, creando una sensazione di vertigine. Eppure, con maestria e passione, ogni varietà contribuisce al vino con le proprie caratteristiche uniche, equilibrandosi in modo perfetto e armonioso. Questo equilibrio è il risultato di un profondo rispetto per la tradizione e una conoscenza vitivinicola che si tramanda di generazione in generazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’“A Quo” è frutto di un terroir straordinario, dove le viti affondano le radici in suoli ricchi di storia e di virtù, tipiche del territorio toscano. Questi vigneti, curati con meticolosità e dedizione, producono uve che incarnano l’essenza stessa della terra da cui provengono. Ogni acino porta con sé la forza del sole, la freschezza del vento e la mineralità del suolo, caratteristiche che si riflettono nel calice con una complessità e una profondità che solo un vino di questa qualità può offrire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’invecchiamento di 12 mesi in barrique, prevalentemente di secondo e terzo passaggio, permette al vino di sviluppare una struttura raffinata e una gamma aromatica ricca e avvolgente, senza sovrastare l’identità del frutto. Successivamente, l’affinamento di 9 mesi in bottiglia consente al vino di maturare ulteriormente, esprimendo appieno la sua personalità vivace e vigorosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’“A Quo” è il volto giovane e impetuoso della Tenuta Montepeloso, un vino che cattura l’energia e la vitalità di una terra generosa, lavorata con passione e dedizione. È il risultato di un lavoro scrupoloso e di una visione chiara: produrre un vino che non solo rappresenti il territorio, ma che ne celebri l’essenza più pura, pronto a competere con i migliori vini della Toscana, pur mantenendo una freschezza e un carattere che lo rendono unico.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTEPELOSO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45540588421401,"sku":"115615","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2020","offer_id":45540588486937,"sku":"115616","price":74.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/a-quo-rosso-igt-toscana-rossi-montepeloso-75-cl-2019-34514262818927_e5193f2f-0b8c-43eb-b155-b26972b2fc26.png?v=1743439473"},{"product_id":"abbazia-di-rosazzo-bianco-friuli-docg-livio-felluga","title":"Abbazia di Rosazzo Bianco Felluga Friuli DOCG","description":"\u003cp\u003eQuesto raffinato vino bianco di Livio Felluga si distingue per la sua grande struttura e ricchezza. È ottenuto da un blend di uve selezionate di Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia e Ribolla Gialla, coltivate esclusivamente nei vigneti situati nel comune di Rosazzo. Questa zona vanta la massima onorificenza DOCG, che garantisce la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Il terreno si caratterizza per un ampio strato di marne e arenarie di origine eocenica, mentre il sistema di allevamento prevede la potatura con il metodo Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione inizia con una delicata diraspatura delle uve, seguita da una macerazione a freddo e una soffice pressatura. Il mosto viene illimpidito per semplice decantazione e avviato alla fermentazione in recipienti di acciaio inox con l'inoculo di lieviti selezionati in Friuli. Dopo tre giorni, il vino viene travasato in botti di rovere, dove completa la fermentazione alcolica e la successiva fermentazione malolattica. La maturazione prosegue nelle botti di rovere, dove avviene la lisi dei lieviti. Il processo si conclude con l'imbottigliamento nel mese di luglio, permettendo al vino di sviluppare i suoi aromi terziari nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa complessità e l'eleganza di questo vino lo rendono ideale per accompagnare crostacei, ostriche, caviale di pesce e frutti di mare, valorizzando i sapori salmastri grazie alla sua mineralità. Si abbina splendidamente anche con piatti a base di alghe e molluschi, offrendo un perfetto equilibrio tra freschezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una degustazione ottimale, si consiglia di servirlo a 14°C in un calice ampio, ideale per apprezzarne la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"LIVIO FELLUGA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45540588519705,"sku":"227518","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":56287109087616,"sku":"227535","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/abbazia-di-rosazzo-bianco-felluga-friuli-docg-bianchi-livio-felluga-75-cl-2019-34583856742511_be23773d-a774-421b-8b8a-e5ecea56e71b.png?v=1743435579"},{"product_id":"448-slm-rosso-igt","title":"448 slm Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGirlan 448 s.l.m.\u003c\/strong\u003e prende il suo nome dall'altitudine a cui sono coltivate le uve, provenienti da vigneti situati a 448 metri sul livello del mare. La vendemmia viene eseguita manualmente, utilizzando piccoli contenitori per preservare l'integrità delle uve durante il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura, il mosto fermenta a temperatura controllata in tini d'acciaio inox, seguito da una fermentazione malolattica che conferisce maggiore rotondità al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso incarna la tipicità dei rossi della zona, riflettendo freschezza, leggerezza e una piacevolezza fruttata che si fonde con un gusto pieno e vellutato. Il \u003cstrong\u003eGirlan 448 s.l.m.\u003c\/strong\u003e si distingue per i suoi colori intensi e vivaci, mentre al naso offre aromi di frutti di bosco e spezie. Al palato, è fresco, morbido e fruttato, perfetto per accompagnare grigliate di carne, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa scelta dei vitigni per questo vino non è casuale: la zona di Cornaiano è ricca di vigneti coltivati a queste altitudini. Questo vino nasce infatti da un blend di Lagrein, Pinot Nero e Schiava, tre vitigni autoctoni molto diffusi in Alto Adige. L'altitudine, insieme al sottosuolo minerale e alle escursioni termiche quotidiane, dona alle uve una freschezza e una mineralità uniche, caratteristiche che si riflettono perfettamente nel vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGirlan 448 s.l.m.\u003c\/strong\u003e è un vino versatile che si abbina perfettamente a una varietà di piatti robusti e saporiti. La sua freschezza e morbidezza lo rendono ideale per accompagnare grigliate di carne e arrosti, mentre le note speziate e fruttate si sposano bene con selvaggina e formaggi stagionati o piccanti. Grazie al suo equilibrio, questo vino è anche un'ottima scelta per antipasti ricchi e saporiti, offrendo un'esperienza gustativa completa in ogni occasione conviviale.\u003c\/p\u003e","brand":"GIRLAN","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":49107249987865,"sku":"198224","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":58319953953152,"sku":"198225","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/448-slm-rosso-igt-vigneti-delle-dolomiti-rossi-girlan-30249123250287_961817a8-0ef1-4a93-9dd7-6cb8c9e055fc.png?v=1743439428"},{"product_id":"alastro-bianco-grecanico-doc","title":"Alastro Bianco Grecanico Bio DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlastro Bianco Grecanico DOC\u003c\/strong\u003e è un vino f\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003einemente aromatico, delicatamente strutturato, con profumi di frutti tropicali, agrumi freschi e fiori bianchi. Si abbina con i primi piatti della cucina mediterranea e alla cucina vegetariana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal nome di un fiore selvatico che cresce intorno alla nostra cantina – è un uvaggio a base di Grecanico, unito ad una piccola percentuale di una varietà spiccatamente aromatica: il Sauvignon Blanc. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl colore giallo paglierino trasparente fa presagire un vino lieve e scorrevole.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl matrimonio confermato con Grillo e Sauvignon dona un naso ricco di profumi di cedro, pesca, frutti tropicali e fiori gialli, come la ginestra. In bocca è vibrante, ma cremoso e setoso con note di melone bianco.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMa l'abito in questo caso è una mimetica che, il Grecanico mette per nascondere la forza ed il carattere poliedrico di questo bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl contrasto tra sapidità e dolcezza gli conferisce una forza gastronomica che lo rende adatto anche agli abbinamenti di piatti semplici come un’insalata di mare tiepida che piatti più complessi come un piatto asiatico speziato in salsa agrodolce. Servire a 10 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDopo diraspapigiatura e pressatura soffice, il mosto decanta a bassa temperatura, quindi viene inoculato sul limpido con lieviti selezionati, fermenta a 15 °C, a fine fermentazione affina sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le feccie in sospensione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PLANETA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56040568521088,"sku":"290111","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/alastro-bianco-grecanico-bio-doc-bianchi-planeta-70444740149635_d4ce5cec-d29f-4312-89af-0bc3da7c7a7f.png?v=1743439414"},{"product_id":"alauda-rosso-igt-toscana","title":"Alauda Rosso IGT Toscana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlauda\u003c\/strong\u003e rappresenta la massima espressione dell'artigianalità e dello stile inconfondibile di Ruffino. Nato con la prima vendemmia del 2011, questo vino è prodotto solo nelle annate eccezionali, per catturare appieno le caratteristiche uniche dei terroir di Poggio Casciano e Montemasso. I nobili vitigni internazionali, insieme al saldo di Colorino, radicano saldamente Alauda nella tradizione intramontabile dei Rossi Toscani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'insolita scelta del Cabernet Franc, con un clone proveniente dalla valle della Loira, porta la firma distintiva dell'enologo Gabriele Tacconi, il quale ha voluto dimostrare il potenziale di queste uve anche nel contesto toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, raccolte a mano con bassissime rese, vengono ulteriormente selezionate con meticolosità in cantina, garantendo che solo i grappoli migliori vengano pigiati. Ogni vitigno fermenta separatamente in serbatoi d'acciaio, con un lungo riposo sulle bucce per favorire l'estrazione cromatica. Successivamente, il vino viene travasato in piccole botti di rovere, dove avviene la fermentazione malolattica, accompagnata da due bâtonnages settimanali per tre mesi, prima dell'assemblaggio finale.\u003c\/p\u003e","brand":"RUFFINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":55824151675264,"sku":"160110","price":132.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57584454730112,"sku":"160115","price":132.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/alauda-rosso-igt-toscana-rossi-ruffino-75-cl-2017-33163419353199_3b1bfe50-2a83-450d-9879-cc1687f1b0d9.png?v=1743435488"},{"product_id":"allemanda-passito-bianco-sicilia-noto-doc","title":"Allemanda Moscato Bianco di Noto Sicilia DOC","description":"\u003cstrong\u003eAllemanda Moscato Bianco di Noto Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e nasce da uve moscato bianco coltivate su terreni dalla forte componente calcarea. Il vino è prodotto mediante fermentazione e affinamento in contenitori di acciaio al fine di preservare gli aromi e la bella freschezza gustativa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllemanda è una danza barocca di apertura, cosi come il nostro Moscato bianco. Secco, con intensi profumi di gelsomino e agrumi, nasce dalle terre bianche e assolate di Noto. Una personale interpretazione di un vino da aperitivo da varietà autoctone aromatiche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePresenta un colore giallo molto chiaro con riflessi verdi. Gelsomino, petali di rosa, carcadè, pompelmo rosa e profumi di mare: un’esplosione poetica. In bocca sapido e fresco, equilibrato ed elegante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sua fragrante aromaticità si esalta sul contrasto morbido-sapido del mare: voluttuoso su un’insalata di aringhe, gentile su un’insalata caprese, è straordinario su gamberi e crostacei panati o su una crema di pomodoro e astice. Solare e conviviale, valorizza con precisione millimetrica una paella valenciana, un cous cous di pesce o dei tagliolini ai ricci di mare.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione avviene tramite decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice. Fermentazione ed affinamento in acciaio, a 15°C.","brand":"PLANETA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":55824181494144,"sku":"290110","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540590911769,"sku":"390114","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/allemanda-moscato-bianco-di-noto-sicilia-doc-bianchi-planeta-75-cl-2021-70444744540547_4a09383c-2b35-4bf5-bff6-af3152b9e50e.png?v=1743436439"},{"product_id":"valpolicella-classico-ripa-della-volta","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Ripa della Volta\u003c\/strong\u003e è un vino di grande personalità, che si distingue per la sua finezza ed eleganza, oltre che per la sua straordinaria longevità. Dal colore rosso intenso con riflessi granato, questo Amarone cattura subito l’attenzione sia visivamente che olfattivamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl \u003cstrong\u003enaso\u003c\/strong\u003e, si apre con una complessa varietà aromatica: spiccano le note fruttate di ciliegia, marasca e prugna, accompagnate da delicate spezie e sfumature di cioccolato che arricchiscono il profilo aromatico. \u003cstrong\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e, si presenta rotondo e avvolgente, con tannini morbidi e suadenti, perfettamente bilanciati da un’ottima acidità che non solo ne esalta la bevibilità, ma anche la sua capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone Ripa della Volta\u003c\/strong\u003e è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, tra cui \u003cstrong\u003eantipasti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e stagionati, \u003cstrong\u003ecarne\u003c\/strong\u003e rossa e selvaggina, esaltando i sapori con la sua ricchezza e complessità. Un vino che si distingue per la sua longevità e che continuerà a migliorare nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"RIPA DELLA VOLTA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2017","offer_id":45540591337753,"sku":"190192","price":87.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2018","offer_id":48098091368729,"sku":"190198","price":87.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-rossi-ripa-della-volta-70441772024195_353c1a25-97e3-46ba-88e5-05332c4b5f31.png?v=1743439482"},{"product_id":"amaro-ruffino-antica-ricetta","title":"Amaro Ruffino Antica Ricetta","description":"\u003cp\u003eIl nome di questo \"vino fortificato\" racchiude l'essenza stessa di questo prodotto: un'ispirazione antica con un'esecuzione moderna. L'Amaro Ruffino Antica Ricetta è un vermouth dal profumo seducente, caratterizzato da un sorso pieno e grasso, ma al contempo estremamente versatile. È ideale per miscelazioni sia classiche che audaci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto liquore alle erbe ha come primo ingrediente un vino rosso Ruffino Toscana IGT, che viene miscelato e lasciato riposare in una lenta infusione per diverse settimane, assieme a oltre 30 ingredienti rigorosamente selezionati. Il risultato è un gusto unico e inconfondibile che rende questo amaro una vera eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ricetta originale di Ruffino si basa su un cuore di vino rosso e rabarbaro, arricchito da oltre 30 botaniche, tra cui erbe aromatiche, note agrumate e speziate, giaggiolo, rosa canina, frutti di bosco, tarassaco e ortica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è complesso, con note di mora, confettura di frutti rossi e sfumature di alloro, noce moscata e zafferano. Il finale è impreziosito da sentori di tabacco e cuoio. Al palato, l'Amaro Ruffino Antica Ricetta si presenta caldo, morbido e avvolgente, con una grande personalità. Il finale amaro, con note di rabarbaro e vino rosso, lo rende perfetto per il dopocena, servito freddo con ghiaccio e una scorza di limone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo anche come ingrediente per cocktail, in sostituzione del Bitter, per aggiungere un tocco unico e sofisticato alle miscelazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"RUFFINO","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":45540591370521,"sku":"792021","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amaro-ruffino-antica-ricetta-dolci-ruffino-75-cl-30255786688623_99055877-93d8-49d6-b808-96fee299758f.png?v=1743435384"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-monte-faustino","title":"Amarone della Valpolicella DOC \"Monte Faustino\"","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNell’Amarone Monte Faustino soprattutto si valorizza la nota di grafite custodita nel terreno dell’omonimo antico vigneto. Il terreno collinare da cui viene selezionata l’uva migliore per il vino principe della Valpolicella e l’apparato radicale molto sviluppato della vecchia vigna del nonno Fornaser, uniti al lungo appassimento e all’affinamento prolungato in barrique e bottiglia, conferiscono a questo Amarone un pregio altrimenti inottenibile. Rosso granato carico, profumo persistente di frutta rossa matura, ciliegia, prugna e mandorla, sapore pieno ed elegante con note di vaniglia, caffè e cioccolato. Si combina meravigliosamente con piatti di selvaggina, grigliate, arrosti e formaggi stagionati. Degustato da solo, è un impareggiabile vino “da meditazione”.\u003c\/span\u003e","brand":"FORNASER","offers":[{"title":"75 cl \/ 2017","offer_id":45540591468825,"sku":"115687","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":58297447743872,"sku":"115739","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amarone-della-valpolicella-docg-monte-faustino-rossi-fornaser-75-cl-2017-31038291869807_62655648-1ce8-477e-85db-b9532a146ed2.png?v=1743434882"},{"product_id":"amarone-valpolicella-viviani","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG Viviani","description":"\u003cp\u003eL’Amarone della Valpolicella Classico è un vino rosso di grande prestigio, noto per la sua corposità, intensità ed eleganza. Questo straordinario vino riflette i sentori distintivi delle uve coltivate in quota, permettendo di riconoscere delicate note di erbe aromatiche e fiori selvatici, che si intrecciano in un profilo aromatico complesso e affascinante. Secco e strutturato, è sostenuto da una potenza elegante che ne esalta il carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Amarone Classico Viviani è il risultato di un attento lavoro in vigna, dove le uve Corvina e Rondinella vengono coltivate nelle fertili località di Negrar, su terreni calcarei che conferiscono mineralità e profondità al vino. Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette, conosciute come pluteaux, e lasciate appassire naturalmente per cinque mesi nei fruttai, un processo che concentra i sapori e i profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene spontaneamente in vasche di cemento vetrificato, dove il vino inizia il suo viaggio verso la complessità. Successivamente, l’Amarone matura per 36 mesi in tonneau e barrique, un affinamento che contribuisce a sviluppare ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche, portandolo a raggiungere la piena maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto da abbinare a piatti di carne e formaggi stagionati, l’Amarone della Valpolicella Classico è un vino che invita a essere gustato lentamente, celebrando ogni sorso e raccontando la storia di un territorio ricco di tradizione vinicola e cultura.\u003c\/p\u003e","brand":"VIVIANI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2017","offer_id":45540591501593,"sku":"115689","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2018","offer_id":45540591567129,"sku":"115683","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150 cl \/ 2017","offer_id":45540591599897,"sku":"115688","price":113.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2018","offer_id":45540591632665,"sku":"115676","price":113.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2011","offer_id":45870740439321,"sku":"115613","price":113.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-viviani-rossi-viviani-12207090237551_b5c04242-2eac-4a7f-9e54-81fbc7498954.png?v=1743439418"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Cami","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFruttato, equilibrato, persistente e corposo, rosso granato con lievi riflessi violacei.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe fragranze tipiche dell'Amarone di prugna e uva passa si alzano abbastanza vigorosamente, seguite da ciliegia, e bacche scure, con alcuni aspetti tostati (caffè, cacao \/ cioccolato, caramello, pane tostato).\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl palato è meravigliosamente morbido, rotondo e armonico, un po 'dolciastro, con la frutta menzionata e aromi tostati e un finale lusinghiero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte a mano, selezionate sul posto e disposte su vassoi per l'essiccazione. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn massetto aperto, le uve rimangono e si asciugano fino alla fine di gennaio. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL'uvetta viene quindi schiacciata e fermentata lentamente a bassa temperatura per diversi mesi. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa maturazione avviene in botti di rovere.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDa abbinare a pasta, risotto ai funghi, legumi (lenticchie \/ fagioli), gratin di verdure, piatti di carne (vitello, manzo, agnello, selvaggina), formaggio a pasta dura.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAMI","offers":[{"title":"50 cl \/ 2020","offer_id":55824260563328,"sku":"115285","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amarone-della-valpolicella-docg-cami-rossi-cami-50-cl-29992023130223_68e86c6d-b4e3-4e3b-a007-7442c604c9ce.png?v=1743439382"},{"product_id":"amarone-terre-di-verona-valpolicella","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Terre di Verona","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003eAmarone della Valpolicella\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eè un vino enologico che nasce da \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evigneti\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e coltivati nel territorio collinare a forte composizione minerale della \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eValpantena\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eQuesto vino rosso fermo dai numerosi successi sia in campo enologico nazionale che internazionale, deve le sue particolari caratteristiche ai terreni minerali in cui vengono coltivate le sue \u003c\/span\u003e\u003cb\u003euve\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl suo \u003c\/span\u003e\u003cb\u003euvaggio\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è composto da uve Corvina veronese, Rondinella e Corvinone, tutti \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evitigni\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e autoctoni del territorio veronese dove è ubicata la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecantina Valpentena\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOgni singola operazione eseguita per la produzione di questo speciale vino, dall'appassimento alla \u003c\/span\u003e\u003cspan aria-describedby=\"qtip-1\" data-hasqtip=\"1\" class=\"xwhighlight\"\u003evinificazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, da questa alla stagionatura e all'imbottigliamento, come da disciplinare sono eseguite solo ed esclusivamente nella zona collinare a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa coltivazione delle \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eviti\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e per la produzione dell'Amarone della Valpolicella è del 50% a pergola, mentre il rimanente 50% è coltivato con sistema a Guyot.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eL'operazione di scacchiatura e quella di defogliazione sono lavori effettuati rigorosamente a mano.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto speciale \u003c\/span\u003e\u003cb\u003erosso\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e di Verona viene prodotto da \u003c\/span\u003e\u003cb\u003euve\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e che una volta raccolte vengono sistemate ad appassire per un periodo di tempo non inferiore ai 4 mesi. Il processo di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eappassimento\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è essenziale per la produzione dell'Amarone, non a caso viene definito come una seconda vendemmia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrascorso il periodo di appassimento le uve vengono\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epigiate\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, quindi a una temperatura compresa tra i 18°C e i 22°C iniziano il lento processo di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efermentazione\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e e quello di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan aria-describedby=\"qtip-2\" data-hasqtip=\"2\" class=\"xwhighlight\"\u003emacerazione\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e la cui durata va da un minimo di 20 giorni a un massimo di 50 giorni. Dopodiché si passa al periodo di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ematurazione\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, che non è mai inferiore ai 18 mesi. Questo processo avviene dentro \u003c\/span\u003e\u003cspan aria-describedby=\"qtip-3\" data-hasqtip=\"3\" class=\"xwhighlight\"\u003ebarrique\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di rovere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VALPANTENA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":53479123648896,"sku":"115176","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57064903868800,"sku":"115175","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amarone-della-valpolicella-docg-terre-di-verona-rossi-valpantena-32070706004079_365fa884-62c3-42a1-a8b5-5b213e98ea3e.png?v=1743439392"},{"product_id":"amarone-plenum-docg-riserva","title":"Amarone Plenum Valpolicella DOCG Riserva","description":"\u003cp\u003eUn ottimo Amarone della Valpolicella dal colore rosso rubino intenso, da abbinare a secondi robusti, di carne e selvaggina di piuma e pelo, e formaggi stravecchi e piccanti. Perfetto da sorseggiare in buona compagnia, anche fuori dal pasto. Vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VILLA CANESTRARI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2013","offer_id":45540591796505,"sku":"116230","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amarone-plenum-valpolicella-docg-riserva-rossi-villa-canestrari-75-cl-2013-34582572531823_802c5ee2-4a1c-4efb-9194-6bfe8aaae426.png?v=1743436976"},{"product_id":"amuerte-gift-box-black","title":"Amuerte Gift Box Black","description":"\u003cp\u003eUna veste completamente nuova per \u003cstrong\u003eAmuerte Black Gin\u003c\/strong\u003e: un elegante box in cartone premium, accuratamente disegnato, perfetto per contenere una bottiglia di \u003cstrong\u003eAmuerte Black Gin\u003c\/strong\u003e e due splendidi bicchieri neri \"Amuerte\". Questo set esclusivo è ideale per chi desidera un'esperienza di degustazione completa e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmuerte Black Gin\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo gusto pieno e le note fruttate, ottenute grazie all'affinamento delle classiche botaniche con frutti tropicali. Questo gin trova la sua massima espressione se abbinato alla giusta tonica e alle spezie, creando un mix perfetto e indimenticabile. Le nostre bottiglie, rifinite con vera lamina d'oro 24 carati, contengono un distillato che ridefinirà per sempre i vostri standard in fatto di gin, elevando ogni momento di degustazione a un livello superiore.\u003c\/p\u003e","brand":"AMUERTE","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":45540592124185,"sku":"775819","price":94.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amuerte-gift-box-black-distillati-amuerte-30674790514799_09139ba3-99db-4764-b33b-0aad7eb6396a.png?v=1743435334"},{"product_id":"red-gift-box-2022","title":"Amuerte Gift Box Red","description":"\u003cp\u003eScopri \u003cstrong\u003eAmuerte Red Gin\u003c\/strong\u003e in una veste completamente nuova, racchiuso in un box in cartone premium, accuratamente disegnato per contenere una bottiglia di \u003cstrong\u003eAmuerte Red Gin\u003c\/strong\u003e e due splendidi bicchieri rossi \"Amuerte\". Questo set esclusivo è perfetto per chi cerca un'esperienza di degustazione elevata e sofisticata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmuerte Red Gin\u003c\/strong\u003e è un distillato raro e prezioso, che combina le classiche botaniche del gin con l'affinamento delle foglie di Coca Peruviana e la pregiata \u003cstrong\u003ePineberry\u003c\/strong\u003e. Questo frutto unico, simile alla fragola ma di colore bianco, offre un sapore che richiama l'ananas con un sottile tocco di fragola, ed è privo della fragaria, il tipico allergene delle fragole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto gin trova la sua massima espressione se abbinato alla giusta tonica e alle spezie, offrendo un'esperienza gustativa incomparabile. Le bottiglie, rifinite con vera lamina d'oro 24 carati, contengono un distillato che alzerà per sempre gli standard del vostro gin, rendendo ogni sorso un momento di puro piacere e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"AMUERTE","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":45540592156953,"sku":"775823","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amuerte-gift-box-red-distillati-amuerte-30674789236847_7392a58e-ae69-4f80-bf99-059db586a98e.png?v=1743435119"},{"product_id":"amuerte-white-box","title":"Amuerte Gift Box White","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eQuesto elegantissimo cofanetto regalo è il dono perfetto per un vero appassionato di gin. Al suo interno, una bottiglia di \u003cstrong\u003eWhite Amuerte Gin\u003c\/strong\u003e e due splendidi bicchieri marcati \"Amuerte\" offrono un'esperienza di degustazione senza pari. \u003cstrong\u003eAmuerte White\u003c\/strong\u003e è rinomato per la sua continua e incredibile sensazione di freschezza balsamica, rendendo ogni sorso un viaggio rinfrescante e raffinato. Le nostre bottiglie, rifinite con una vera lamina d'oro 24 carati, contengono un distillato che ridefinirà per sempre gli standard del vostro gin, elevando ogni momento di degustazione a un'esperienza di puro lusso.\u003c\/p\u003e","brand":"AMUERTE","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":45540592255257,"sku":"775821","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amuerte-gift-box-white-distillati-amuerte-30674788843631_64161e00-2ff7-4dc2-b12e-dda1ef241bbc.png?v=1743437243"},{"product_id":"anfiteatro-igt-toscana","title":"Anfiteatro Rosso Colli Toscana Centrale IGT","description":"\u003cp\u003eProdotto dalle storiche vigne di Sangiovese impiantate nel 1975, questo vino rappresenta l'anima delle Vecchie Terre di Montefili, portando con sé una ricca eredità di storia e tradizione enologica toscana. È una vera e propria espressione del terroir, con una struttura imponente e una complessità avvolgente che incarna l'essenza del Sangiovese coltivato sui terreni galestrosi. Al palato, regala un’esplosione di frutta rossa matura e pepe, armonizzati da tannini eleganti e bilanciati che lo rendono vellutato e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato interamente con uve Sangiovese, questo vino nasce da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, seguita da una lunga macerazione in acciaio che preserva la purezza del frutto. L’affinamento di almeno 28 mesi in botti da 10 hl e tonneaux da 5 hl, seguito da ulteriori 12 mesi in bottiglia, conferisce a questo vino una profondità e un’eleganza rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet dell'Anfiteatro evoca le atmosfere toscane più autentiche, con suggestivi sentori di pietra umida, bitume e bacche di bosco mature che si fondono in un quadro aromatico intenso e complesso. Al sorso, si distingue per il corpo estremamente concentrato, caldo e dotato di un’aromaticità brillante e definita, che spazia tra frutti di bosco, spezie e note minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti robusti come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino rappresenta un connubio di eleganza e carattere. Ogni sorso eleva l’esperienza gastronomica, regalando un viaggio sensoriale che racchiude in sé il meglio della tradizione e del terroir toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"VECCHIE TERRE DI MONTEFILI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2016","offer_id":45540592746777,"sku":"115606","price":137.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2018","offer_id":48130856288537,"sku":"115307","price":275.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/anfiteatro-rosso-colli-toscana-centrale-igt-rossi-vecchie-terre-di-montefili-70452735541635_c48731cb-2364-48fe-9b95-750984e039ac.png?v=1743439485"},{"product_id":"aqua-di-venus-igt-toscana","title":"Aqua di Venus Bianco IGT Toscana","description":"\u003cdiv class=\"card__abstract\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAqua di Venus\u003c\/strong\u003e è il frutto di un progetto ambizioso che mira a valorizzare un aspetto peculiare dell'espressività toscana, concentrandosi sulla fascia di territorio che si estende verso la costa sud, nella suggestiva Maremma. Il carattere a tratti burbero di questa regione viene delicatamente mitigato dalla grazia senza pari della bottiglia, un'opera artigianale che ha già riscosso un travolgente successo con il Rosé. Il Bianco ne raccoglie lo spirito, esprimendolo attraverso la ricchezza dei suoi tre protagonisti – Sangiovese, Vermentino e Chardonnay – e la sapienza produttiva di Ruffino. Il risultato è un vino bianco eccezionalmente elegante, perfettamente in sintonia con la grande cucina e i prodotti d'eccellenza di tutto il Paese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raffinata lavorazione di Aqua di Venus inizia con la vinificazione separata di ogni varietà, caratterizzata da un'immediata pressatura dopo la raccolta, eseguita con grande delicatezza per preservare l'integrità del frutto. Il mosto fiore fermenta in acciaio a temperatura controllata, per conservare il prezioso corredo aromatico, offrendo un vino di rara finezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RUFFINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540592812313,"sku":"290611","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/aqua-di-venus-igt-toscana-bianchi-ruffino-75-cl-30255787147375_d6efa0f5-0571-412d-9cca-9c8e94077b93.png?v=1743435417"},{"product_id":"amuerte-black-gin","title":"Amuerte Coca Gin BLACK","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmuerte Black Gin\u003c\/strong\u003e ridefinisce gli standard del mondo dei distillati, combinando l'essenza classica del gin con un'esclusiva selezione di botaniche esotiche. Oltre agli ingredienti tradizionali, questo gin è arricchito con foglie di Coca Peruviana, Frutto del Drago, Tamarillo, Papaya, Physalis Peruviana e scorze di arancia, creando un profilo aromatico e gustativo unico e inimitabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tutto è racchiuso in una bottiglia straordinaria, disegnata a mano e impreziosita con una vera lamina d'oro 24 carati, rendendo \u003cstrong\u003eAmuerte Black Gin\u003c\/strong\u003e non solo un distillato di altissima qualità, ma anche un oggetto di lusso. Probabilmente è la bottiglia più esclusiva che un vero appassionato di gin possa aggiungere alla sua collezione, un pezzo unico che incarna eleganza, raffinatezza e innovazione.\u003c\/p\u003e","brand":"AMUERTE","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":45540592877849,"sku":"771019","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300 cl","offer_id":52580296655232,"sku":"770319","price":339.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amuerte-coca-gin-black-distillati-amuerte-70-cl-29986367176815_360fa795-2fd3-41e9-b553-57043831f409.png?v=1743437223"},{"product_id":"aqua-di-venus-rosato","title":"Aqua di Venus Rosato IGT Toscana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAqua di Venus Rosato IGT Toscana\u003c\/strong\u003e nasce dalle uve coltivate lungo la costa meridionale della Toscana, nella suggestiva regione della Maremma. Questo rosato è un blend armonioso di Syrah, Sangiovese e Pinot Grigio, che cattura perfettamente l'essenza selvaggia e sofisticata di questa zona costiera. La vicinanza al Mar Mediterraneo conferisce al vino una caratteristica mineralità, donandogli eleganza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono pressate con estrema delicatezza per preservare i profumi primari. Dopo il naturale illimpidimento del mosto, la fermentazione avviene in acciaio a bassa temperatura, seguita da un affinamento in tini termo-controllati di acciaio inossidabile, che esalta la freschezza e la finezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet aromatico di Aqua di Venus Rosato è complesso e affascinante: le note floreali tipiche del Sangiovese si intrecciano con le sfumature di erbe aromatiche e macchia mediterranea. Il Syrah apporta note fruttate di ciliegia rossa, mentre il Pinot Grigio arricchisce il profilo aromatico con delicate note agrumate e floreali, creando un rosato di grande raffinatezza e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"RUFFINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":47524131438873,"sku":"360613","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/aqua-di-venus-rosato-igt-toscana-rosati-ruffino-75-cl-30255787180143_a09d1145-4e72-452f-8642-12fdf21222c6.png?v=1743435400"},{"product_id":"aquila-reale-riserva-spumante-trento-doc","title":"Aquila Reale Riserva Spumante Brut Trento DOC","description":"\u003cp\u003eL'Aquila Reale Riserva è uno spumante di straordinaria personalità, una perfetta sintesi di eleganza e potenza che racchiude in sé l’essenza del terroir alpino. Prodotto con uve Chardonnay coltivate nel prestigioso Maso Sette Fontane dal 1734, questo spumante incarna la nobiltà di una tradizione vitivinicola che si tramanda da generazioni. I vigneti, situati in una posizione privilegiata ai piedi delle Dolomiti del Brenta, godono di un microclima unico, caratterizzato da forti escursioni termiche che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Il risultato è uno Chardonnay dalla struttura possente, ma al tempo stesso raffinata, capace di esprimere un equilibrio perfetto tra finezza e potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione segue il rigoroso Metodo Classico, che valorizza appieno le caratteristiche delle uve. La raccolta avviene manualmente nella prima decade di settembre, con una selezione minuziosa dei grappoli che vengono pressati interi. Solo il 50% del mosto, il più pregiato, viene destinato alla Riserva Aquila Reale. Successivamente, il vino riposa a lungo a contatto con le fecce fini in piccoli contenitori di rovere francese, dove gran parte della fermentazione malolattica si compie, conferendo al vino maggiore complessità e rotondità. La cuvée viene poi preparata in tarda primavera, e il tiraggio avviene durante l'estate, innescando un lungo affinamento sui lieviti, che può durare anni, per permettere al vino di sviluppare la sua complessità aromatica e gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere, l'Aquila Reale si presenta con un brillante colore dorato, preludio di un bouquet complesso ed elegante. I profumi sono ricchi di sfumature, con note di frutta candita che si intrecciano a sentori più profondi e rari, tipici di un lungo affinamento. Al palato, si rivela ricco e opulento, ma al contempo sorprendentemente fresco e sapido, con una persistenza che lascia emergere la salinità minerale del terroir. La finezza del perlage e la struttura robusta rendono questo spumante una vera icona di stile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto da servire a una temperatura di 6-8°C, l'Aquila Reale Riserva si sposa meravigliosamente con antipasti di pesce crudo, crostacei e frutti di mare, ma la sua versatilità lo rende un ottimo accompagnamento anche per piatti di pesce al forno o alla griglia. Per chiudere in bellezza, è ideale in abbinamento a dolci delicati come crostate di frutta o dessert a base di mandorle e agrumi, dove la sua complessità aromatica può esprimersi al massimo. Un brindisi alla tradizione e all'eccellenza delle terre trentine, dove la storia e la natura si fondono in un capolavoro enologico.\u003c\/p\u003e","brand":"CESARINI SFORZA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2015","offer_id":47878642663705,"sku":"420057","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2011","offer_id":45540593467673,"sku":"420024","price":150.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/aquila-reale-riserva-spumante-brut-trento-doc-spumanti-cesarini-sforza-31812609572975_80f8af84-a7e6-497c-9705-ae7a69edb865.png?v=1743436954"},{"product_id":"amuerte-white-gin","title":"Amuerte Coca Gin WHITE","description":"\u003cp\u003eLe botaniche utilizzate nel \u003cstrong\u003eAmuerte White Gin\u003c\/strong\u003e, oltre alle foglie di Coca Peruviane, comprendono cardamomo, coriandolo, finger lime biologico (colto a mano nel Parco Naturale del Circeo di Sabaudia, vicino a Roma) e pepe del Sichuan. Questo mix sapientemente bilanciato offre una piacevolissima sensazione di freschezza balsamica, che rende ogni sorso un'esperienza unica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tutto è racchiuso in bottiglie disegnate a mano e rifinite con una vera lamina d'oro 24 carati, conferendo a \u003cstrong\u003eAmuerte White Gin\u003c\/strong\u003e un livello di esclusività senza pari. Probabilmente, è la bottiglia più pregiata che un vero appassionato di gin possa aggiungere alla propria collezione, un capolavoro di lusso e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"AMUERTE","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":45540593565977,"sku":"771020","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300 cl","offer_id":52582195364224,"sku":"770320","price":339.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amuerte-coca-gin-white-distillati-amuerte-70-cl-29991581876335_59f1e8c4-9783-4704-a1f0-4940e7c43527.png?v=1743437239"},{"product_id":"amuerte-red","title":"Amuerte Coca Gin RED","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmuerte Red\u003c\/strong\u003e! Un distillato raro e sorprendente, che porta l'esperienza del gin a un livello superiore. Le classiche botaniche del gin sono state affinate con foglie di Coca Peruviana e la preziosa \u003cstrong\u003ePineberry\u003c\/strong\u003e, un frutto raro simile alla fragola ma di colore bianco, il cui sapore ricorda quello dell'ananas. Un aspetto unico della Pineberry è la sua assenza di fragaria, l'allergene delle fragole, rendendola un'aggiunta speciale e sicura per tutti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tutto è racchiuso in bottiglie disegnate a mano e rifinite con una vera lamina d'oro 24 carati, conferendo al prodotto un'aura di esclusività senza pari. \u003cstrong\u003eAmuerte Red\u003c\/strong\u003e è probabilmente la bottiglia più esclusiva che un vero appassionato di gin possa desiderare nella propria collezione, un simbolo di lusso e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"AMUERTE","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":45540593631513,"sku":"774020","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amuerte-coca-gin-red-distillati-amuerte-70-cl-29987129688175_84dedd35-5d88-450e-8dc2-4021a2ef5785.png?v=1743436325"},{"product_id":"amuerte-blue","title":"Amuerte Coca Gin BLUE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmuerte Coca Gin BLUE\u003c\/strong\u003e rappresenta un'esperienza di gusto ancora più esclusiva e unica, grazie all'introduzione del Fico Blu, un frutto dalle origini antichissime. Introdotto dai greci nel VI secolo a.C., il fico ha attraversato i secoli trasformandosi da alimento popolare a prodotto di lusso, ampiamente commerciato in tutta l'Europa meridionale a partire dal XV secolo. Questo frutto, menzionato da diversi autori greci e romani, ha continuato a guadagnare prestigio fino a diventare un ingrediente pregiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Belgio, patria del gin per eccellenza, dalla fermentazione dei dolcissimi fichi blu si ottiene un distillato puro che si sposa perfettamente con le classiche botaniche dei gin Amuerte, arricchite con foglie di Coca Peruviana. Il risultato è un gin che offre un caleidoscopio di sfumature dolci, che evocano toni vegetali e persino echi di radici ipogee, creando un profilo sensoriale intenso e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome ogni creazione Amuerte, questo distillato è contenuto in una bottiglia disegnata a mano e rifinita con una vera lamina d'oro 24 carati, rendendolo non solo un gin di altissima qualità, ma anche un oggetto di straordinaria bellezza e lusso. Probabilmente, è la bottiglia più esclusiva che un vero appassionato di gin possa desiderare nella propria collezione.\u003c\/p\u003e","brand":"AMUERTE","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":45540593697049,"sku":"774021","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amuerte-coca-gin-blue-superalcolico-amuerte-70-cl-30029698629743_8989f412-8c3a-463f-ac27-e27623704969.png?v=1743435601"},{"product_id":"amuerte-green","title":"Amuerte Coca Gin GREEN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmuerte Green\u003c\/strong\u003e rappresenta l'autenticità nella sua forma più pura, un distillato perfettamente bilanciato pensato per le calde notti estive. Questo gin esclusivo e unico deve il suo sapore inconfondibile al pregiato utilizzo del \u003cstrong\u003eCuruba Fruit\u003c\/strong\u003e (noto anche come banana passion fruit), un frutto esotico che combina la dolcezza della banana con la vivacità del frutto della passione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa curuba, parte della famiglia delle Passifloraceae, è chiamata \"fiori della passione\" per la sua somiglianza con i simboli religiosi della passione di Cristo. Con la sua buccia spessa di colore rosso-amaranto, che può variare fino a una tonalità verde-giallastra, questo frutto è originario dell'America del Sud, e in particolare della Colombia, dove è ampiamente coltivato e apprezzato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmuerte Green\u003c\/strong\u003e è un gin che armonizza i leggeri sapori amari delle foglie di coca con le note esotiche e fruttate della curuba, il tutto arricchito da delicati toni balsamici. Il risultato è un gin fresco, leggermente acido, estivo e incredibilmente tropicale, perfetto per ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome ogni creazione Amuerte, questo distillato è contenuto in una bottiglia disegnata a mano e impreziosita con una vera lamina d'oro 24 carati. Un distillato così speciale merita solo una bottiglia altrettanto magistrale.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"AMUERTE","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":45540593664281,"sku":"774023","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amuerte-coca-gin-green-distillati-amuerte-31210479419503_bfecfcde-6fb9-4aea-adf5-67dfc250ebb0.png?v=1743434702"},{"product_id":"arcione-friuli-colli-orientali-dop","title":"ARCIONE Trevenezie I.G.P.","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eARCIONE Trevenezie I.G.P.\u003c\/strong\u003e è un rosso importante da accompagnare a piatti forti: ottimo è l’abbinamento con spiedi, carni rosse grasse, cacciagione, arrosti, formaggi saporiti. Si presenta con un colore rosso rubino vivo ed intenso con evidenti riflessi granati. Ottenuto da uve selezionate provenienti da vigneti di diversa età, dona al naso e al gusto un’elegante robustezza. Al primo impatto si presenta subito imponente, fine ed intenso, fruttato e speziato, con sentori di ribes nero, ciliegio, legno balsamico, cuoio e liquirizia, chiudendo con note olfattive fumè.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è rotondo, di notevole spessore, con tannini che gli conferiscono un carattere deciso senza comunque nuocere alla morbidezza e all’equilibrio. Notevole il finale, molto lungo e ricco di sapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrima di subire il processo di trasformazione le uve trascorrono un ulteriore breve periodo di appassimento in apposite cassette, ottenendo così una concentrazione elevata degli estratti e delle sostanze aromatiche varietali. Le uve, separate per varietà, vengono poi pigiate e messe a fermentare con macerazione delle bucce a temperature controllata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo la svinatura, il vino appena nato completerà la sua fermentazione in tonneaux di rovere francese da 5 hl. Separato in un primo momento dai suoi depositi più grossolani, rimarrà nelle tonneaux per circa quattro anni dove subirà, durante i vari periodi, tutti i processi fermentativi – evolutivi consoni ad un rosso di nobile razza. Il vino dopo essere stato assemblato verrà imbottigliato e posto al giudizio del consumatore solo dopo un ultimo giusto periodo di riposo e di affinamento in bottiglia.\u003c\/div\u003e","brand":"TUNELLA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57053194617216,"sku":"118231","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/arcione-c-o-f-rosso-doc-rossi-la-tunella-14222509375599_45a07cb6-b5d4-4d1e-9832-c38710c40614.png?v=1743439010"},{"product_id":"armand-de-brignac-ace-of-spade-brut","title":"Armand de Brignac Ace of Spades BRUT","description":"\u003cp\u003eL'Armand de Brignac Brut Gold, la prima e più iconica cuvée di questa prestigiosa gamma, celebra l'arte dell'assemblaggio dello Champagne, espressione dell'eccellenza dei terroir più rinomati della regione dello Champagne. La sua composizione unica nasce dall'unione di tre annate selezionate, ognuna delle quali conferisce complessità e profondità a questo straordinario vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, il Brut Gold incanta con un colore dorato luminoso e vivace, che richiama i riflessi delle vigne al tramonto della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Al naso, sprigiona un bouquet elegante e generoso, con note di pesca matura, albicocca e delicate sfumature di brioche e nocciola. Al palato, la sua consistenza vellutata avvolge con sapori di frutta a polpa gialla, miele e un accenno di agrumi freschi, chiudendo con un finale lungo e minerale che riflette la purezza dei suoli gessosi della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo, l'Armand de Brignac Brut Gold si abbina magnificamente a piatti raffinati come ostriche, caviale e carpacci di pesce. La sua struttura lo rende ideale anche con portate principali più ricche, come aragosta al burro, vol-au-vent ai funghi e risotti ai frutti di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConosciuto anche come \"Ace of Spades\", questo Champagne è sinonimo di lusso e distinzione, amato da celebrità come Jay-Z e votato come miglior Champagne al mondo in una degustazione alla cieca. La sua bottiglia, impreziosita da etichette in vero peltro lucidato e applicato a mano, rappresenta un'opera d'arte che racchiude l'essenza del territorio e della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn simbolo senza tempo dello Champagne, ideale per chi cerca un'esperienza unica e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"MOËT \u0026 CHANDON","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540594254105,"sku":"440071","price":422.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/armanddebrignac.png?v=1743491855"},{"product_id":"artischocken-elixir-dr-jaglas","title":"Artischocken-Elixir Dr. Jaglas","description":"\u003ch4 class=\"name___36Qw3\"\u003eArtischocken Elixier Dr. Jaglas Premium bevanda amara elisir di carciofi.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"name___36Qw3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 35% vol.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn digestivo potente e finemente equilibrato basato su un carciofo. Con squisite erbe amare e essenze segrete tra cui centauro, genziana, cardamomo, zenzero, noce moscata, rizoma zedario, corteccia di china, buccia d'arancia amara, ginepro, canfora, lavanda, corteccia di cannella, citronella, valeriana, radice di angelica, chiodi di garofano, rizoma galangal e un pizzico di zafferano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl dispiegarsi speziato delle erbe amare combinato con modeste dolcezze al palato. \u003cbr\u003eColore ambrato naturale.\u003cbr\u003eFinale di lunga durata.\u003c\/p\u003e","brand":"DR JAGLAS","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":45540594483481,"sku":"790005","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/artischocken-elixir-dr-jaglas-liquori-dr-jaglas-50-cl-72924041609603.png?v=1743436031"},{"product_id":"aster-crianza-doc","title":"Aster Crianza DO Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003e100% Tinta del País dai vigneti di proprietà Fuentecojo, Otero, Joven e La Cueva che circondano la nostra cantina ad Anguix, Burgos. Sono piantati su terreni limo-argillosi situati ad un'altitudine vicina ai 780 metri sul livello del mare. L'uva viene raccolta manualmente al mattino, quando le temperature sono più basse, tagliando solo quei grappoli che hanno raggiunto il livello ottimale e sono in perfette condizioni, preservando l'integrità dei chicchi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo il passaggio attraverso il tavolo di cernita e una delicata diraspatura e pigiatura, l'uva è stata posta in serbatoi dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura inferiore ai 28 °C. Dopo 16 giorni di fermentazione e macerazione, il vino ha svolto la fermentazione malolattica in barriques di rovere francese, con bâttonages settimanali della durata di due mesi. Il vino è stato affinato per 22 mesi in barriques di rovere francese, per il 70% in legno nuovo e il resto in botti di secondo passaggio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore granato intenso con bordi rosso ciliegia, luminoso. Al naso spiccano note di sottobosco e frutti neri: ribes nero, mora, confettura di mirtilli, completati da un fondo di moka, pasticceria e spezie: pepe nero, liquirizia e chiodi di garofano. Al palato è equilibrato, vibrante e fresco, con tannini fini e piacevoli. Il finale è fresco, piacevole. Un vino elegante, con un notevole equilibrio e un'eccezionale capacità di invecchiamento. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eUn'elegante Ribera del Duero che ben si sposa con antipasti, verdure e piatti di riso. Pollame e selvaggina da penna. Formaggi stagionati. Agnello arrosto e agnello da latte.\u003c\/p\u003e","brand":"LA RIOJA ALTA S.A.","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45540594614553,"sku":"441809","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":55824264429952,"sku":"441810","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/la-rioja-alta-s-a-vino-rosso-aster-crianza-doc-ribera-del-duero-3614749294703_2f2b43bf-a6e4-411c-be17-efe889d98ef0.png?v=1743439476"},{"product_id":"avvoltore-rosso-maremma-toscana-igt","title":"Avvoltore Vino Rosso Maremma Toscana IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’Avvoltore\u003c\/strong\u003e, il vino più iconico di \u003cstrong\u003eMORISFARMS\u003c\/strong\u003e, rappresenta un connubio perfetto tra territorio e tradizione. Nasce dai vigneti situati sul Poggio omonimo, caratterizzati da un terreno argillo-calcareo che conferisce struttura e un tannino deciso al vino. La sua storia inizia con la prima annata prodotta nel 1988, un traguardo che ha segnato l’inizio di un’evoluzione coerente e rispettosa dell’identità originaria. Da allora, l’uvaggio ha subito pochissimi cambiamenti ed è oggi composto da \u003cstrong\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah\u003c\/strong\u003e, uve che raccontano la passione per l’eccellenza e la cura nella selezione. Il nome stesso, \u003cstrong\u003eAvvoltore\u003c\/strong\u003e, è un omaggio al falco della Maremma, un rapace elegante e potente che sorvola frequentemente le vigne, quasi a vegliare sulla loro produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue un processo attento e scrupoloso, volto a preservare ed esaltare le qualità intrinseche delle uve. La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata, con due rimontaggi giornalieri durante i primi 10 giorni, per garantire una perfetta estrazione di colore e tannini. Segue un ulteriore periodo di \u003cstrong\u003e15 giorni di macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, che arricchisce il vino di complessità e profondità. Dopo la svinatura, l’Avvoltore viene trasferito in \u003cstrong\u003ebarriques da 225 litri\u003c\/strong\u003e, nuove per l’80%, dove svolge la fermentazione malolattica, un passaggio essenziale per ammorbidire la struttura tannica e donare maggiore rotondità al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’affinamento prosegue in legno per circa un anno, durante il quale viene effettuato un travaso, consentendo al vino di evolvere armoniosamente. Prima della commercializzazione, l’Avvoltore riposa ulteriormente in bottiglia per sei mesi, completando così il suo percorso verso l’eccellenza. Ogni passaggio, dalla vigna alla cantina, riflette una cura artigianale e una dedizione totale alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere, l’Avvoltore si presenta con un tannino potente e ben integrato, capace di ripulire e preparare il palato per piatti ricchi e saporiti. È il compagno ideale per \u003cstrong\u003ecarnosi brasati, stufati e carni in umido\u003c\/strong\u003e, oltre che per \u003cstrong\u003eformaggi stagionati e intensi\u003c\/strong\u003e, regalando un’esperienza gustativa avvolgente e appagante. Più che un semplice vino, l’Avvoltore è un tributo alla Maremma e alla sua straordinaria biodiversità, un vino che racconta storie di terra, vento e maestria enologica.\u003c\/p\u003e","brand":"MORISFARMS","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":55824260759936,"sku":"117603","price":76.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2018","offer_id":47272608956697,"sku":"117612","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/avvoltore-vino-rosso-maremma-toscana-igt-rossi-morisfarms-70860450595203_744e19c1-d726-412a-8843-8cbbb77698d6.png?v=1743439399"},{"product_id":"amuerte-glass","title":"Amuerte Glass","description":"\u003cp\u003eBicchiere per Cocktail Amuerte in \u003cstrong\u003econfezione da 6 pezzi,\u003c\/strong\u003e disponibile nelle varianti \u003cstrong\u003eBlack\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWhite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRed\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eTrasparente\u003c\/strong\u003e, con interno color oro per le versioni colorate. Realizzato in vetro di alta qualità e impreziosito dal marchio \u003cem\u003e\"Amuerte Coca Gin\"\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bicchiere ideale per gustare gin liscio o per preparare cocktail esclusivi e raffinati. Perfetto per serate tra amici o eventi glamour in discoteca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile ed eleganza\u003c\/strong\u003e in un design resistente e lavabile in lavastoviglie, per aggiungere un tocco di classe a ogni occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"AMUERTE","offers":[{"title":"Black","offer_id":45540595237145,"sku":"919099","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"White","offer_id":45540595302681,"sku":"919199","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Red","offer_id":45540595204377,"sku":"919299","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Trasparent","offer_id":54857324495232,"sku":"919499","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amuerte-glass-accessori-amuerte-trasparent-72405695693187_9cdc5049-e8a9-457c-8119-c17b4a9b1baf.png?v=1743436759"},{"product_id":"balifico-toscana-igt","title":"Balifico Toscana IGT","description":"\u003cp\u003eUn vino rosso di grande classe prodotto con uve biologiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino intenso dai riflessi viola scuro. Al naso si apre su eleganti note di frutti a bacca scura, come mora e mirtillo, arricchite da note speziate di cannella e note di boisèe. Il sorso è morbido, rotondo ed avvolgente, di buona struttura con tannini nobili e levigati. Chiude con un finale gradevolmente fruttato di frutta rossa e di rara persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo abbinato a selvaggina in umido o al vino rosso, carni rosse arrosto e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DI VOLPAIA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2018","offer_id":45540595728665,"sku":"115794","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45540595663129,"sku":"115793","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/balifico-toscana-igt-rossi-castello-di-volpaia-75-cl-2016-30961843175535_425be3e9-a507-4bd8-ba3d-4a58995be6ae.png?v=1743439369"},{"product_id":"arzimo-recioto-di-soave-docg-biologico","title":"Arzimo Recioto di Soave DOCG Biologico","description":"\u003cp\u003eL'Arzimo, il cui nome deriva dal dialetto locale e significa \"migliore grappolo\", rappresenta l'eccellenza della selezione delle uve Garganega destinate all'appassimento per produrre questo pregiato vino dolce. Si tratta di una tradizione vinicola di lunga data, che richiama antichi metodi di vinificazione, tramandati di generazione in generazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Recioto di Soave \"Arzimo\" si presenta con un colore giallo oro antico, denso e luminoso, che anticipa la sua complessità aromatica. Al naso, emergono raffinati sentori di miele, vaniglia, frutta candita e una leggera nota di spezie dolci, che si intrecciano armoniosamente con quel caratteristico tocco di complessità donato dalla presenza della muffa nobile, un elemento che arricchisce ulteriormente la struttura del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, si rivela morbido e avvolgente, con una pienezza che lo rende particolarmente piacevole. La sua dolcezza è bilanciata da una freschezza equilibrata, mentre la persistenza gustativa lascia una lunga e piacevole traccia, accompagnata da una notevole eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare dessert, soprattutto a base di frutta secca o dolci tradizionali della pasticceria italiana, l'Arzimo si esprime al meglio anche in abbinamento a formaggi erborinati, dove la sua dolcezza contrasta e valorizza la sapidità e l'intensità di questi formaggi. Un vino che racchiude storia, passione e un sapiente lavoro di selezione e cura.\u003c\/p\u003e","brand":"LA CAPPUCCINA","offers":[{"title":"50 cl \/ 2019","offer_id":55824130965888,"sku":"340176","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/arzimo-recioto-di-soave-docg-biologico-dolci-la-cappuccina-50-cl-2016-31123165773935_7b33ff87-9667-4026-bf71-d8dc172280a6.png?v=1743434826"},{"product_id":"barbaresco-docg-nubiola","title":"Barbaresco DOCG Nubiola","description":"\u003cp\u003eIl \"Nubiola\" di Pelissero è un Barbaresco che incarna l’essenza più autentica della tradizione vitivinicola piemontese, permettendo di apprezzare appieno le caratteristiche uniche di questo prestigioso vino. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo coltivate nel cuore delle Langhe, un territorio collinare famoso per la sua straordinaria vocazione vitivinicola, il Nubiola affina per almeno 20 mesi in grandi botti di rovere da 50 ettolitri, seguendo un metodo classico che esalta l’eleganza e la delicatezza del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome \"Nubiola\" ha radici antiche, richiamando il termine usato nel trattato di agricoltura medievale \u003cem\u003eDe Ruralium Commodorum\u003c\/em\u003e, dove si descriveva una \"specie di uva nera detta Nubiola, meravigliosamente vinosa, che fa un vino ottimo.\" Questo legame con la storia sottolinea la continuità della qualità e dell’eccellenza del Nebbiolo, vitigno principe delle Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal colore rosso rubino brillante, questo Barbaresco si apre all’olfatto con un bouquet complesso di note floreali e fruttate, che vanno dalla frutta rossa matura alle sfumature di erbe officinali tipiche della zona. Al palato si distingue per la sua morbidezza vellutata, la sapidità e una piacevole dolcezza che accompagna la maturità delle uve. Il finale, leggermente asciutto e tannico, è la firma inconfondibile del Nebbiolo, un vino dalla struttura avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto da abbinare a piatti robusti della tradizione piemontese come la selvaggina, brasati, carni rosse, antipasti di terra e formaggi stagionati, il Nubiola sa esaltare i sapori intensi e complessi della cucina regionale.\u003c\/p\u003e","brand":"PELISSERO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":46840445403417,"sku":"119084","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":48039146488089,"sku":"119184","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57053661102464,"sku":"119185","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2020","offer_id":54863071216000,"sku":"119092","price":123.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2021","offer_id":57053661135232,"sku":"119186","price":123.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/barbaresco-docg-nubiola-rossi-pelissero-70860501549443.png?v=1743435100"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-i-piani","title":"Barbera d'Alba DOC Piani","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC Piani\u003c\/strong\u003e è un vino dal colore rosso rubino brillante ed intenso, al naso esprime note fruttate di mora e di prugna cotta e successivamente vinose, di fermentazione, tipiche della Barbera, con un giusto apporto aromatico del legno.\u003cbr\u003eRicco, sinuoso, morbido, leggermente sapido, è assaggio che stupisce per dimensione gustativa prima di una chiusura di decisa persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl nome Piani, attribuito alla zona dove è ubicato questo vigneto, sta ad indicare proprio una parte di collina meno ripida rispetto alla media, già storicamente nota per la produzione di Barbera di qualità. In linea di massima tutto il comprensorio delle Langhe è caratterizzato dalla produzioni di vini morbidi ed eleganti. \u003cbr\u003eIl particolare terreno su cui è messa a dimora questa Barbera riesce però a conferire, ad un vitigno ricco di colore e di acidità, ma povero di tannini, una discreta componente strutturale, che ne fa un elemento di riconoscibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel complesso la fragranza olfattiva fornisce un'impressione piacevole e stuzzicante. La sapidità e le impressioni acide lo caratterizzano e non nasconde la sua dotazione polifenolica. La buona ampiezza strutturale lo rende particolarmente interessante e di retrogusto persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino viene prodotto cercando di esaltare al massimo quelle che sono le caratteristiche del vitigno: vinosità, complessità e persistenza. Dopo una macerazione di 15\/20 giorni, a seconda delle annate, in vasche di acciaio a temperatura controllata, viene passato direttamente in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi affina per circa 8\/9 mesi in botti di rovere (30\/40% in barrique in parte nuove ed il resto in botti da 50 ettolitri), quindi viene assemblato, imbottigliato e lasciato riposare per circa 2 mesi in bottiglia prima di essere posto in vendita.\u003cbr\u003eLe basse rese produttive, le lunghe macerazioni ed il giusto apporto di legno, conferiscono a questo vino caratteristiche di longevità, complessità ed importanza che non hanno nulla da invidiare a quelle del nobile Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"PELISSERO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57053832380800,"sku":"118249","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2021","offer_id":45540598808857,"sku":"118227","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/barbera-d-alba-doc-piani-rossi-pelissero-32691606454383_4a1319bc-d237-4266-b5f4-bb658afdc146.png?v=1743439363"},{"product_id":"barbera-dasti-doc-ca-di-pian","title":"Barbera d'Asti Superiore DOCG Cà di Pian","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCà di Pian\u003c\/strong\u003e della cantina \u003cstrong\u003eLa Spinetta\u003c\/strong\u003e è una \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e dal carattere distintivo e inconfondibile, che colpisce per la sua intensità e piacevolezza. I profumi predominanti di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eciliegia marasca\u003c\/strong\u003e regalano al vino una profonda espressione aromatica, avvolgente e allo stesso tempo fresca, rendendolo estremamente versatile e adatto a numerosi abbinamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue un processo tradizionale e meticoloso, con una \u003cstrong\u003emacerazione e fermentazione alcolica\u003c\/strong\u003e in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di \u003cstrong\u003e14-15 giorni\u003c\/strong\u003e, un metodo che permette di preservare la freschezza del frutto. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e di secondo e terzo passaggio per circa \u003cstrong\u003e12 mesi\u003c\/strong\u003e, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per circa \u003cstrong\u003e3 mesi\u003c\/strong\u003e, che ne completa la struttura e l’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, il \u003cstrong\u003eCà di Pian\u003c\/strong\u003e si presta magnificamente come accompagnamento per \u003cstrong\u003eantipasti\u003c\/strong\u003e, piatti di \u003cstrong\u003ecarne\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e. La freschezza tipica della Barbera si combina perfettamente con la sua avvolgenza, rendendolo un vino che può essere goduto in molteplici contesti, dall'aperitivo fino a piatti più elaborati. Un vino che racchiude l’essenza del terroir piemontese con eleganza e personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":55824252699008,"sku":"113393","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/barbera-d-asti-superiore-docg-ca-di-pian-rossi-la-spinetta-75-cl-2019-31933695819887_f3eb7d59-4fc4-44da-9253-9073647724c8.png?v=1743439208"},{"product_id":"barbaresco-docg-vanotu-riserva","title":"Barbaresco DOCG Vanotu Riserva","description":"\u003cp\u003eLa Riserva Vanotu si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito dai primi riflessi aranciati che rivelano la sua lenta e affascinante evoluzione. Sin dal primo sguardo, la profondità del colore e la notevole viscosità, ben percepibile roteando il vino nel bicchiere, sono segnali della sua grande consistenza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emerge tutta la forza e l'eleganza del Nebbiolo, con un bouquet che spazia dal mirtillo alla mora, dalla ciliegia rossa al ribes nero, accompagnato da sfumature di camomilla, salvia, menta, vaniglia e cioccolato. Note di violetta, tabacco dolce, lampone e tartufo si intrecciano a una miriade di altre sensazioni, che solo i vini di grande spessore riescono a esprimere con il tempo. Ogni respiro offre una nuova sfumatura, una scoperta continua di aromi che celebrano la ricchezza di questo vitigno nobile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, la Riserva Vanotu si conferma piena e avvolgente, con una struttura tannica morbida e ben bilanciata da una leggera acidità. Il retrogusto, lungo e asciutto, è gradevolmente persistente, tipico dei grandi Nebbiolo coltivati sulle colline del Barbaresco. Questo vino offre un perfetto equilibrio tra sapidità, freschezza e complessità, regalando un’esperienza gustativa raffinata e appagante, dove ogni sorso esprime la bellezza del terroir piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Riserva Vanotu nasce in una posizione privilegiata, nella parte alta della Cascina Vanotu, situata nel comune di Barbaresco. I terreni calcarei, ricchi e di medio impasto, sono ideali per la produzione di vini dal forte carattere aromatico e varietale, esaltando al massimo le qualità del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue un percorso tradizionale, con una lunga macerazione a contatto con le bucce, per poi affinare in piccole barriques di rovere francese da 225 litri. Questo lento affinamento consente al vino di riposare e sviluppare profondità e complessità, mantenendo intatti gli aromi primari di frutta e fiori. Il risultato è una Riserva di straordinaria eleganza, capace di esprimere al meglio la potenza e la raffinatezza del Nebbiolo, un omaggio alla tradizione vitivinicola delle Langhe e al territorio di Barbaresco.\u003c\/p\u003e","brand":"PELISSERO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2010","offer_id":45540598874393,"sku":"190095","price":500.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/barbaresco-docg-vanotu-riserva-rossi-pelissero-75-cl-2010-14799180759151_b94eca7e-7fcc-48cd-a99f-667326c91b44.png?v=1743435920"}],"url":"https:\/\/flaschenwir.ch\/collections\/vini-dal-mondo.oembed?page=33","provider":"FlaschenWir","version":"1.0","type":"link"}