{"title":"Bianchi","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/2477\/files\/Copia_di_Banner_Schede_Prodotto_10.png?v=1616063762\" alt=\"Vini Bianchi\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/2477\/files\/Copia_di_Banner_Schede_Prodotto_10.png?v=1616063762\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutti i Vini Bianchi Delea e di numerose Cantine! \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"petite-arvine-aoc-valais","title":"Petite Arvine Blanc AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetite Arvine Bianco AOC Valais\u003c\/strong\u003e presenta un colore giallo sfumato. Al naso il\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e distinto bouquet è caratterizzato da note di fiori di ribes nero, pompelmo e rabarbaro. La sua struttura delicata e complessa si conclude con un finale salato caratteristico del vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Petite Arvine ha avuto origine in Valle d'Aosta, che però lasciò verso la fine del Medioevo per stabilirsi sui pendii soleggiati del Vallese. Oggi si trova solo in questo cantone, dove è diventato uno dei simboli della viticoltura. \u003cbr\u003eDelicato da coltivare, produce un vino elegante, caratterizzato da un tocco salato sul finale. Coltivato sul cono di scoraggiamento di Chamoson, questo Petite Arvine proviene da viti ventennali con una resa limitata a 700 g\/m2.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene tramite una pressatura lenta e delicata, una fermentazione a bassa temperatura unica nel suo genere e un affinamento di sei mesi in barrique garantiscono il massimo di rotondità preservando la finezza e la freschezza degli aromi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da abbinare con un piatto di frutti di mare, un dolce o piatti a base di formaggio, Petite Arvine si sposa bene con un foie gras caldo. Per non parlare dell'aperitivo dove esprime tutte le sue potenzialità.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU CONSTELLATION","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56869155635584,"sku":"260330","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/petite-arvine-blanc-aoc-valais-bianchi-chateau-constellation-75-cl-2022-70452299334019.png?v=1743438723"},{"product_id":"gewuerztraminer-hofstatter","title":"Gewürztraminer Joseph Aromatico DOC Südtirol","description":"\u003cp\u003eQuesto Gewürztraminer rappresenta un'eccellenza del vitigno, catturandone pienamente l'essenza. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e brillante, che anticipa la ricchezza del bouquet. Al naso si distingue per una concentrazione aromatica avvolgente e complessa, con eleganti note speziate e affumicate che si intrecciano a sentori di fiori secchi e petali di rosa. Questi profumi, inizialmente delicati, si amplificano e si stratificano nel calice, regalando un'esperienza sensoriale in continua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca conquista per la sua densità e ricchezza, con un corpo pieno e armonioso. La vivace freschezza e la spiccata vitalità donano equilibrio e profondità, rendendo ogni sorso un momento di pura eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare aperitivi raffinati, crostacei freschi, piatti della cucina asiatica dai sapori speziati e formaggi stagionati, esprimendo al meglio la sua versatilità e classe.\u003c\/p\u003e","brand":"HOFSTATTER","offers":[{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":55824227828096,"sku":"227560","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/Gewurztraminer-Joseph-Hofstatter.png?v=1772801340"},{"product_id":"ramolo-bianco-del-ticino-doc","title":"Ramolo Bianco Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eVino bianco da uve\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eViognier e Kerner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta al calice con un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è fine e delicato con sentori fruttati che ricordano gli agrumi e delicati sentori floreali. Il sapore è fresco e fruttato. Elegante e armonioso con un finale sapido, salato e di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto da abbinare ad antipasti, primi piatti delicati, formaggi e pesce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"GIALDI VINI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45465221071129,"sku":"212233","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":45465221103897,"sku":"212234","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/ramolo-bianco-del-ticino-doc-bianchi-gialdi-vini-75-cl-2017-12799600296047_8309d6a8-46e2-45c1-bbe1-a55f002004fd.png?v=1743437011"},{"product_id":"448-slm-bianco-igt","title":"448 slm Bianco IGT Vigneti delle Dolomiti","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGirlan Bianco 448 s.l.m.\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dell'Alto Adige che esprime con eleganza freschezza, semplicità e una spiccata mineralità. Caratterizzato da un perfetto equilibrio tra armonia e piacevolezza, rappresenta in modo autentico la tipicità dei vini bianchi della zona di produzione, con profumi delicati e un'acidità ben bilanciata, arricchita da leggere note aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte manualmente, utilizzando piccoli contenitori per preservarne l'integrità durante il trasporto in cantina. La vinificazione inizia con una pigiatura delicata, seguita da una chiarificazione per sedimentazione naturale. La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini d'acciaio inox, mentre l'affinamento sui lieviti fini, anch'esso in serbatoi d'acciaio inox, dona al vino una complessità e profondità maggiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi di frutta bianca matura, come pesca e albicocca, accompagnati da delicate note floreali. Al palato, il vino risulta morbido, asciutto ed elegante, con una freschezza che lo rende perfetto per diverse occasioni conviviali. Questo bianco riflette pienamente l'essenza del terroir altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e versatilità, il \u003cstrong\u003eGirlan Bianco 448 s.l.m.\u003c\/strong\u003e si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È perfetto con piatti a base di pesce, sia crudi che cotti, come tartare di tonno, branzino al forno o frutti di mare. Si abbina meravigliosamente anche con primi piatti leggeri, come risotti alle verdure o pasta con sughi delicati, nonché con formaggi freschi e a media stagionatura. Ottimo anche come aperitivo, si sposa bene con antipasti misti e piatti freddi, esaltando la semplicità e i sapori autentici della cucina mediterranea\u003c\/p\u003e","brand":"GIRLAN","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":45540588126489,"sku":"298218","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":48637699719449,"sku":"298217","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/448-slm-bianco-igt-vigneti-delle-dolomiti-bianchi-girlan-75-cl-2020-30249122463855_8814df0c-f640-4d98-8a8a-27eacc968fe6.png?v=1743439346"},{"product_id":"10-vendemmie-bianco-igp-limited-edition","title":"10 Vendemmie Bianco IGP Limited Edition","description":"\u003cp\u003eIl 10 Vendemmie Bianco è un capolavoro della Tenuta Ulisse, che incarna l’essenza dell’Abruzzo, una regione ricca di storia e tradizioni vitivinicole. Questo vino da sogno nasce dall’armoniosa fusione di uve bianche selezionate, coltivate in un terroir straordinario, dove il sole e il vento creano condizioni ideali per la viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni sorso racconta una storia di passione e dedizione, celebrando dieci splendide vendemmie che si intrecciano con la tradizione secolare di questa terra. Il frutto meraviglioso, unito a un paesaggio inimitabile, dà vita a un'eccellenza che si distingue per la sua freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un luminoso giallo paglierino e riflessi verdolini, promettendo un'esperienza sensoriale coinvolgente. Al palato, si rivela vibrante e sapido, con note agrumate e una persistenza straordinaria che invita a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare antipasti ricercati, formaggi stagionati, carni bianche succulente, pesce fresco e crostacei, il 10 Vendemmie Bianco è un vero e proprio tributo alla cucina abruzzese, elevando ogni pasto a un’occasione speciale. Scoprire questo vino significa immergersi in un viaggio enogastronomico che celebra la bellezza e la ricchezza di una terra straordinaria\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA ULISSE","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540588388633,"sku":"221310","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/10-vendemmie-bianco-igp-limited-edition-bianchi-tenuta-ulisse-75-cl-30890271604847_43d2624b-8b16-4cf3-94f1-4e52434dce7b.png?v=1743434923"},{"product_id":"abbazia-di-rosazzo-bianco-friuli-docg-livio-felluga","title":"Abbazia di Rosazzo Bianco Felluga Friuli DOCG","description":"\u003cp\u003eQuesto raffinato vino bianco di Livio Felluga si distingue per la sua grande struttura e ricchezza. È ottenuto da un blend di uve selezionate di Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia e Ribolla Gialla, coltivate esclusivamente nei vigneti situati nel comune di Rosazzo. Questa zona vanta la massima onorificenza DOCG, che garantisce la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Il terreno si caratterizza per un ampio strato di marne e arenarie di origine eocenica, mentre il sistema di allevamento prevede la potatura con il metodo Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione inizia con una delicata diraspatura delle uve, seguita da una macerazione a freddo e una soffice pressatura. Il mosto viene illimpidito per semplice decantazione e avviato alla fermentazione in recipienti di acciaio inox con l'inoculo di lieviti selezionati in Friuli. Dopo tre giorni, il vino viene travasato in botti di rovere, dove completa la fermentazione alcolica e la successiva fermentazione malolattica. La maturazione prosegue nelle botti di rovere, dove avviene la lisi dei lieviti. Il processo si conclude con l'imbottigliamento nel mese di luglio, permettendo al vino di sviluppare i suoi aromi terziari nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa complessità e l'eleganza di questo vino lo rendono ideale per accompagnare crostacei, ostriche, caviale di pesce e frutti di mare, valorizzando i sapori salmastri grazie alla sua mineralità. Si abbina splendidamente anche con piatti a base di alghe e molluschi, offrendo un perfetto equilibrio tra freschezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una degustazione ottimale, si consiglia di servirlo a 14°C in un calice ampio, ideale per apprezzarne la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"LIVIO FELLUGA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45540588519705,"sku":"227518","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":56287109087616,"sku":"227535","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/abbazia-di-rosazzo-bianco-felluga-friuli-docg-bianchi-livio-felluga-75-cl-2019-34583856742511_be23773d-a774-421b-8b8a-e5ecea56e71b.png?v=1743435579"},{"product_id":"alastro-bianco-grecanico-doc","title":"Alastro Bianco Grecanico Bio DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlastro Bianco Grecanico DOC\u003c\/strong\u003e è un vino f\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003einemente aromatico, delicatamente strutturato, con profumi di frutti tropicali, agrumi freschi e fiori bianchi. Si abbina con i primi piatti della cucina mediterranea e alla cucina vegetariana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal nome di un fiore selvatico che cresce intorno alla nostra cantina – è un uvaggio a base di Grecanico, unito ad una piccola percentuale di una varietà spiccatamente aromatica: il Sauvignon Blanc. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl colore giallo paglierino trasparente fa presagire un vino lieve e scorrevole.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl matrimonio confermato con Grillo e Sauvignon dona un naso ricco di profumi di cedro, pesca, frutti tropicali e fiori gialli, come la ginestra. In bocca è vibrante, ma cremoso e setoso con note di melone bianco.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMa l'abito in questo caso è una mimetica che, il Grecanico mette per nascondere la forza ed il carattere poliedrico di questo bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl contrasto tra sapidità e dolcezza gli conferisce una forza gastronomica che lo rende adatto anche agli abbinamenti di piatti semplici come un’insalata di mare tiepida che piatti più complessi come un piatto asiatico speziato in salsa agrodolce. Servire a 10 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDopo diraspapigiatura e pressatura soffice, il mosto decanta a bassa temperatura, quindi viene inoculato sul limpido con lieviti selezionati, fermenta a 15 °C, a fine fermentazione affina sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le feccie in sospensione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PLANETA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56040568521088,"sku":"290111","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/alastro-bianco-grecanico-bio-doc-bianchi-planeta-70444740149635_d4ce5cec-d29f-4312-89af-0bc3da7c7a7f.png?v=1743439414"},{"product_id":"allemanda-passito-bianco-sicilia-noto-doc","title":"Allemanda Moscato Bianco di Noto Sicilia DOC","description":"\u003cstrong\u003eAllemanda Moscato Bianco di Noto Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e nasce da uve moscato bianco coltivate su terreni dalla forte componente calcarea. Il vino è prodotto mediante fermentazione e affinamento in contenitori di acciaio al fine di preservare gli aromi e la bella freschezza gustativa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllemanda è una danza barocca di apertura, cosi come il nostro Moscato bianco. Secco, con intensi profumi di gelsomino e agrumi, nasce dalle terre bianche e assolate di Noto. Una personale interpretazione di un vino da aperitivo da varietà autoctone aromatiche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePresenta un colore giallo molto chiaro con riflessi verdi. Gelsomino, petali di rosa, carcadè, pompelmo rosa e profumi di mare: un’esplosione poetica. In bocca sapido e fresco, equilibrato ed elegante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sua fragrante aromaticità si esalta sul contrasto morbido-sapido del mare: voluttuoso su un’insalata di aringhe, gentile su un’insalata caprese, è straordinario su gamberi e crostacei panati o su una crema di pomodoro e astice. Solare e conviviale, valorizza con precisione millimetrica una paella valenciana, un cous cous di pesce o dei tagliolini ai ricci di mare.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione avviene tramite decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice. Fermentazione ed affinamento in acciaio, a 15°C.","brand":"PLANETA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":55824181494144,"sku":"290110","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540590911769,"sku":"390114","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/allemanda-moscato-bianco-di-noto-sicilia-doc-bianchi-planeta-75-cl-2021-70444744540547_4a09383c-2b35-4bf5-bff6-af3152b9e50e.png?v=1743436439"},{"product_id":"alma-vino-bianco-bio-della-svizzera-igt","title":"Alma Vino bianco Bio Svizzera IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlma\u003c\/strong\u003e è un vino bianco biologico Svizzera IGT, ottenuto da uve 70% Johanniter e 30% Solaris, coltivate secondo metodi rispettosi dell’ambiente e del territorio ticinese. La viticoltura biologica adottata esalta le caratteristiche naturali del vigneto, preservando la biodiversità locale e offrendo un prodotto autentico e sostenibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviene principalmente in acciaio inox, con una piccola parte affinata in legno, che contribuisce a una maggiore complessità aromatica. Nel calice, Alma si presenta con un elegante colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso, offre sensazioni fresche e delicate di fiori, frutta verde ed erbe aromatiche, che evocano i profumi delle colline ticinesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, è un vino fresco e minerale, con una leggera tostatura che emerge nel finale, accompagnata da una piacevole nota agrumata. Questo equilibrio tra freschezza e complessità lo rende ideale per abbinamenti gastronomici. È perfetto con primi piatti leggeri, pesce e carni bianche, esaltando la finezza dei piatti senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e","brand":"BIANCHI BIO SUISSE","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":48766999200025,"sku":"220206","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540590977305,"sku":"220207","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":54858596221312,"sku":"220209","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/alma-vino-bianco-bio-svizzera-igt-bianchi-bianchi-bio-suisse-34599444119663_c247118e-99ee-4d95-ad23-f343fac61418.png?v=1743436378"},{"product_id":"amarcord","title":"Amarcord Vino Bianco Dolce della Svizzera Italiana IGT","description":"\u003cp\u003eAmarcord Vino Bianco Dolce della Svizzera Italiana, classificato come IGT, è un'espressione di eccellenza enologica, frutto di una selezione accurata delle migliori uve dei vitigni Souvignier gris e Solaris. Questi vitigni, particolarmente adatti ai terroir della regione, donano al vino una complessità aromatica davvero unica. Il suo bouquet aromatico è un'esperienza sensoriale che richiama la dolcezza della frutta candita, fichi maturi e albicocche secche, arricchite da delicate note di mandorla. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, l'Amarcord si presenta con un gusto dolce e raffinato, dove le note di frutta candita e mandorle creano un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Questo vino conquista con la sua morbidezza e la sua struttura, merito di un processo di macerazione a temperatura controllata e di un affinamento in botti di rovere francese, che conferiscono ulteriore eleganza e complessità al prodotto finale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo colore giallo paglierino intenso cattura immediatamente l'occhio, anticipando l'esperienza ricca e avvolgente che ogni sorso offre. Ideale per accompagnare dolci e dessert, questo vino si presta anche a sorprendere con una selezione di formaggi, creando abbinamenti che esaltano i sapori in un gioco di contrasti e armonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ il compagno perfetto per concludere un pasto con una nota di dolcezza sofisticata, o per arricchire un momento di degustazione con la sua eleganza inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"37.5 cl","offer_id":45540591141145,"sku":"250219","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amarcord-vino-bianco-dolce-della-svizzera-italiana-igt-dolci-delea-37-5-cl-28194466234479_deb2a19b-c985-4ef7-b9f9-6b382c0c8a10.png?v=1743435896"},{"product_id":"bianco-amorosa","title":"Amorosa Bianco Ticinese DOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBianco Amorosa\u003c\/strong\u003e rappresenta una vinificazione moderna e raffinata che unisce l’eleganza dello Chardonnay alla vivacità del Merlot, dando vita a un vino fresco e fragrante, capace di esprimere al meglio le caratteristiche aromatiche di questi pregiati vitigni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, si presenta con un luminoso colore giallo paglierino, arricchito da delicati riflessi verdolini, che anticipano la sua freschezza. Al naso, offre un profumo avvolgente e delicato, in cui si mescolano note floreali, fruttate e fragranti, con evidenti sentori di frutta esotica che invitano alla degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il \u003cstrong\u003eBianco Amorosa\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo sapore secco e sapido, con una piacevole intensità e una persistenza che lascia un ricordo duraturo. È un vino che incarna la freschezza e la fragranza, perfetto per chi cerca un’esperienza gustativa moderna e vivace, ma al tempo stesso ricca di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":48729236308249,"sku":"210923","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amorosa-bianco-ticinese-doc-bianchi-delea-75-cl-2020-30906240991343_154b0524-13c6-47de-a531-21565f638649.png?v=1743439578"},{"product_id":"aphrodine-petite-arvine-aoc","title":"Aphrodine Petite Arvine Valais AOC","description":"\u003cp\u003eAphrodine Petite Arvine Valais AOC è un vino bianco del Vallese che incanta per il suo luminoso colore giallo chiaro e la sua complessità aromatica. Al naso si apre con profumi intensi e seducenti che evocano frutti esotici come l’ananas e il lime, arricchiti da note di pompelmo fresco e un delicato tocco di miele, che gli conferisce una sfumatura dolce e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, l'Aphrodine si distingue per la sua struttura corposa e la vivace freschezza che lo rende estremamente rinfrescante. I sapori minerali emergono con eleganza, accompagnati da un persistente retrogusto di pompelmo, che conferisce una piacevole acidità. La degustazione è caratterizzata da due elementi chiave: il sale, che aggiunge una dimensione minerale e sapida, e il pompelmo, che dona una nota agrumata e dissetante, rendendo questo vino un’esperienza sensoriale unica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per chi cerca un bianco vivace e ben equilibrato, l'Aphrodine Petite Arvine è un vino versatile, ideale per accompagnare antipasti, frutti di mare e piatti leggeri, esaltando la freschezza e la complessità dei sapori.\u003c\/p\u003e","brand":"ALBERT MATHIER","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":45540592681241,"sku":"260403","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":55824256532864,"sku":"260404","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/aphrodine-petite-arvine-valais-aoc-bianchi-albert-mathier-75-cl-2019-31173689933935_3363a62d-c611-40b9-9e23-77c213f35fd8.png?v=1743439340"},{"product_id":"aqua-di-venus-igt-toscana","title":"Aqua di Venus Bianco IGT Toscana","description":"\u003cdiv class=\"card__abstract\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAqua di Venus\u003c\/strong\u003e è il frutto di un progetto ambizioso che mira a valorizzare un aspetto peculiare dell'espressività toscana, concentrandosi sulla fascia di territorio che si estende verso la costa sud, nella suggestiva Maremma. Il carattere a tratti burbero di questa regione viene delicatamente mitigato dalla grazia senza pari della bottiglia, un'opera artigianale che ha già riscosso un travolgente successo con il Rosé. Il Bianco ne raccoglie lo spirito, esprimendolo attraverso la ricchezza dei suoi tre protagonisti – Sangiovese, Vermentino e Chardonnay – e la sapienza produttiva di Ruffino. Il risultato è un vino bianco eccezionalmente elegante, perfettamente in sintonia con la grande cucina e i prodotti d'eccellenza di tutto il Paese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raffinata lavorazione di Aqua di Venus inizia con la vinificazione separata di ogni varietà, caratterizzata da un'immediata pressatura dopo la raccolta, eseguita con grande delicatezza per preservare l'integrità del frutto. Il mosto fiore fermenta in acciaio a temperatura controllata, per conservare il prezioso corredo aromatico, offrendo un vino di rara finezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RUFFINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540592812313,"sku":"290611","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/aqua-di-venus-igt-toscana-bianchi-ruffino-75-cl-30255787147375_d6efa0f5-0571-412d-9cca-9c8e94077b93.png?v=1743435417"},{"product_id":"apocalisse","title":"Apocalisse Bianco del Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eApocalisse Bianco del Ticino\u003c\/strong\u003e Delea ha origine dalle vinificazioni separate delle varietà di uve bianche del Ticino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco e fragrante con note aromatiche tipiche dei vitigni. Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini e dal fresco profumo, floreale, fruttato e fragrante, con sentori di frutta esotica, ha un sapore secco, sapido, intenso minerale e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo da pasto per accompagnare antipasti magri, sformati di formaggio, piatti di pesce di lago e di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":47436913148185,"sku":"210125","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/apocalisse-bianco-del-ticino-doc-bianchi-delea-75-cl-2019-30024305246319_9e71676e-1c6b-49f1-a661-6f8d88307b21.png?v=1743439959"},{"product_id":"pouilly-fume-baron-de-l-aoc","title":"Baron de L Blanc Pouilly Fumé AOC","description":"\u003cdiv class=\"w\"\u003e\n\u003csection class=\"productPage__product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productPage__description product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-content\"\u003eProdotto esclusivamente nelle annate eccezionali e con le uve migliori questo Pouilly Fumé “Baron de L” è il cavallo di battaglia della maison de Ladoucette. Un vino dalla qualità eccelsa ottenuto grazie alla cura maniacale per i dettagli, dalla vigna alla cantina, maturato per 8-10 mesi in vasche di acciaio per non alterarne i sentori fruttati che sono il suo vero e proprio punto di forza.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\" class=\"toggle-content\"\u003eOro con riflessi verdolini. Al naso presenta un naso delicato e fine con un ampio bouquet di frutta matura, tra cui spiccano le note di pera e pesca bianca, oltre a note terziarie avvolte da un velo minerale di pietra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\" class=\"toggle-content\"\u003eIn bocca impressiona subito per la struttura rotonda e la freschezza dei sentori fruttati, gustosi e intriganti, ben bilanciati dalla ferma mineralità che prosegue nel lungo finale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BARON PATRICK DE LADOUCETTE","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":55824236216704,"sku":"430295","price":132.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2006","offer_id":45540600906009,"sku":"442293","price":250.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/baron-de-l-blanc-pouilly-fume-aoc-bianchi-baron-patrick-de-ladoucette-72740290953603.png?v=1743438414"},{"product_id":"bianco-amabile-it","title":"Bianco d'Italia IGT Amabile Selezione Prestige","description":"\u003cp\u003eIl Bianco d’Italia IGT Amabile Selezione Prestige Baroncelli è un raffinato vino del Sud Italia, ottenuto da un'elegante combinazione di vitigni come Chardonnay e Malvasia. Questa cuvée si presenta nel calice con un brillante colore giallo chiaro, catturando l'attenzione con la sua lucentezza e promettendo un'esperienza olfattiva avvolgente. Il bouquet intenso e floreale è dominato da note seducenti di fiori di tiglio e violette, che si fondono armoniosamente con accenti fruttati di litchi e agrumi freschi, evocando l'idea di una primavera in fiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, questo bianco è estremamente equilibrato, con una piacevole rotondità che si sposa perfettamente alla sua leggera freschezza. La sua struttura piena lo rende un vino versatile e aromatico, ideale per accompagnare una varietà di piatti. La sua duttilità lo rende un partner perfetto per antipasti delicati, formaggi freschi, primi piatti leggeri e raffinati, così come per piatti a base di pesce, esaltandone i sapori senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino invita a esplorare i sapori e i profumi delle terre del Sud Italia, offrendo un'esperienza gustativa ricca e bilanciata, perfetta per chi cerca un bianco che sappia sorprendere ed emozionare in ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"BARONCELLI","offers":[{"title":"50 cl \/ 2020","offer_id":45540601430297,"sku":"219012","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/bianco-d-italia-igt-amabile-selezione-prestige-bianchi-baroncelli-50-cl-2020-1151671458.png?v=1743437785"},{"product_id":"bianco-di-chieti-igt","title":"Bianco d'Italia Abruzzo IGT","description":"\u003cp\u003eDove c'è Senza Parole, c'è gioia di vivere. Senza Parole porta con sé il carattere tipico abruzzese, espansivo e accogliente, che riflette la bellezza e la vivacità di questa regione italiana. Questo vino morbido e ricco di aromi fruttati nasce sotto il caldo sole d'Abruzzo e il soffio rinfrescante del vento di mare Adriatico. Ogni sorso racchiude l'essenza di questa terra, con i suoi paesaggi collinari, le spiagge dorate e le tradizioni antiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un vino fresco e fragrante, perfetto come aperitivo. Il Bianco d’Italia è ideale per accompagnare aperitivi, antipasti o taglieri di formaggi, grazie alla sua capacità di esaltare sapori semplici e genuini. Si armonizza perfettamente anche con piatti di pesce leggeri, asparagi, tartufi e pollame, offrendo un equilibrio delicato ma deciso. Inoltre, esalta il gusto dei piatti vegetariani, rendendolo una scelta versatile per ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenza Parole è la scelta perfetta per un ritrovo in allegria e compagnia, portando con sé il calore e la convivialità tipici dell'Abruzzo. Ogni bottiglia racconta una storia di passione e tradizione, invitandoti a scoprire e apprezzare la gioia di vivere con ogni brindisi.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SENZA PAROLE","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":55824264495488,"sku":"290223","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/bianco-d-italia-abruzzo-igt-bianchi-senza-parole-75-cl-2023-72746322821507.png?v=1743439479"},{"product_id":"bianco-rovere","title":"Bianco Rovere bianco di uve Merlot Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eIl terroir ticinese per il Bianco Rovere, con la sua particolare combinazione di argilla e calcare, offre un terreno ricco e unico che influenza profondamente la qualità dell'uva Merlot. La presenza di micronutrienti essenziali come ferro e manganese, la permeabilità alle precipitazioni e la profondità di radicamento delle viti giocano un ruolo fondamentale nel conferire alle uve caratteristiche distintive. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione delle uve Merlot inizia con una diraspatura parziale e una pigiatura delicata, seguite da una spremitura molto soffice per ottenere il prezioso mosto fiore bianco. Questo mosto, ricco di aromi e sapori, viene poi fermentato e maturato con cura in barriques per almeno 8 mesi. Il risultato è un vino raffinato e complesso, capace di esprimere l'essenza del territorio ticinese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot bianco così prodotto si distingue per la sua versatilità gastronomica. Si abbina magnificamente a una vasta gamma di piatti di pesce, esaltando i sapori del mare con la sua freschezza e mineralità. È inoltre perfetto come aperitivo, capace di stuzzicare il palato con delicatezza, o in accompagnamento ad antipasti e carni bianche, offrendo un equilibrio armonioso e una piacevole complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è un'esperienza sensoriale che racconta la storia del territorio e della passione dei viticoltori ticinesi come la Gialdi Vini. Ogni sorso è un viaggio attraverso le colline, i vigneti e le tradizioni che rendono unico il Merlot di questa regione.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"GIALDI VINI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":49338086981913,"sku":"220623","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150 cl \/ 2023","offer_id":55824235594112,"sku":"220302","price":85.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl \/ 2023","offer_id":49497029411097,"sku":"220196","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56908455051648,"sku":"220624","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/bianco-rovere-merlot-in-bianco-del-ticino-doc-bianchi-gialdi-brivio-75-cl-2021-32091276017775_028aa72d-d999-42fd-8718-d69870892ff0.png?v=1743438342"},{"product_id":"biancosesto-friuli-colli-orientali-dop","title":"BIANCOSESTO Friuli Colli Orientali D.O.P.","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBIANCOSESTO Friuli Colli Orientali D.O.P.\u003c\/strong\u003e è un vino di grande stoffa, dal raffinato ed elegante profumo di piccola pasticceria, vaniglia e fiori di acacia, rimescolate alle vivaci e fresche note di frutta, fiori bianchi. Al palato entra delicato e pieno, ma agile e sapido allo stesso tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino dalla grande personalità che nel suo lungo finale ricorda le caratteristiche tipiche dei suoi vitigni di origine: la leggera mandorla del Friulano e le sensazioni fresche della Ribolla.\u003cbr\u003ePresenta un colore giallo paglierino luminoso, con eleganti riflessi verdognoli.\u003cbr\u003eOttimo vino da tutto pasto: come aperitivo o abbinato a primi piatti a base di funghi o di pesce; ideale anche con molluschi, crostacei e pesci al forno.\u003c\/div\u003e","brand":"TUNELLA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":58005454782848,"sku":"240998","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/biancosesto-friuli-colli-orientali-d-o-p-bianchi-la-tunella-33211971108975_4a44d6b5-dd3a-43cc-9c85-10872bdd9d0d.png?v=1768387005"},{"product_id":"langhe-d-o-c-arneis-blange","title":"Blangè Langhe Arneis DOC","description":"\u003cp\u003eIl Langhe D.O.C. Arneis è un vino bianco di eccellente qualità, prodotto nei rinomati comuni di Vezza d’Alba, Castagnito, Castellinaldo e Alba. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Arneis al 100%, una varietà autoctona del Piemonte. Il Blangè, simbolo del lato bianco dell’enologia piemontese, ha segnato un'epoca rivoluzionando la tradizione vitivinicola delle Langhe, che fino ad allora si era concentrata principalmente sulla produzione di vini da varietà a bacca rossa. Questo vino non solo riflette l’essenza del territorio del Roero, caratterizzato da suoli sabbiosi e un microclima favorevole, ma incarna anche una filosofia produttiva che punta a esaltare la riconoscibilità e l’unicità della varietà Arneis, superando il semplice concetto di piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Blangè rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, grazie a un approccio sostenibile in vigna e a tecniche di vinificazione moderne. La cura dedicata alla coltivazione delle vigne e alla selezione delle uve garantisce un prodotto finale che unisce caratteristiche organolettiche uniche: una vibrante combinazione di frutto e mineralità, accompagnata da una fragranza intensa e una freschezza calibrata. Questo equilibrio rende il Blangè un vino particolarmente versatile e godibile, ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cucina, il Langhe D.O.C. Arneis Blangè si distingue per la sua capacità di esaltare i sapori degli antipasti, primi piatti e pietanze a base di pesce. È un abbinamento eccellente per sushi, frutti di mare, e piatti tipici della tradizione piemontese come il flan di zucchine e toma piemontese. La sua versatilità lo rende adatto anche a pietanze più elaborate, dimostrando una trasversalità che è diventata il suo marchio di fabbrica. In definitiva, il Blangè è un vino che racchiude in sé la storia, la cultura e l'innovazione del territorio langarolo, offrendo un’esperienza enologica unica e indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CERETTO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56045394198912,"sku":"240124","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150 cl \/ 2024","offer_id":56569663816064,"sku":"240134","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/blange-langhe-arneis-doc-bianchi-ceretto-75-cl-2023-72484331225475.png?v=1743436226"},{"product_id":"boreal-blanc-aoc-valais","title":"Boréal Blanc AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoréal Blanc AOC Valais\u003c\/strong\u003e è l'ultima creazione di Château Constellation. \u003cbr\u003eMolto complessa con note di fiori bianchi e agrumi, questa creazione vinicola si distingue per il suo colore giallo oro. È stato inoltre progettato per soddisfare una forte richiesta da parte dei nostri clienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato regala è molto complesso con note di fiori bianchi e agrumi. Lungo finale salino. Al naso regala un note fruttate, ampie e intense.\u003cbr\u003eBoréal è un vino da aperitivo che si sposa bene con piatti di formaggio, carni bianche e pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU CONSTELLATION","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":45540603494681,"sku":"242020","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2018","offer_id":54868719239552,"sku":"242018","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/boreal-blanc-aoc-valais-bianchi-chateau-constellation-72519587725699.png?v=1743435765"},{"product_id":"cana-bianco-igt","title":"Cana Bianco IGT della Svizzera Italiana","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino bianco che è l'equilibrio ideale fra innovazione e tradizione, ottenuto dall’assemblaggio di uve Merlot e Sauvignon Soyhières VB del canton ticino; varietà quest’ultima di elevato pregio ecologico poiché coltivabile senza alcun trattamento fitosanitario.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePressatura soffice delle uve Merlot e Sauvignon Soyhières senza diraspa pigiatura così da ottenere un mosto il più limpido possibile. Viene eseguita inoltre la fermentazione a freddo in botti di acciaio inox. Per garantire una buona freschezza e mineralità, non viene effettuata la fermentazione malolattica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI vitigni resistenti sono stati piantati nel 2001 al fine di diversificare la produzione. Essi presentano allo stesso tempo caratteristiche di resistenza alle malattie della vite, da cui l’interesse agronomico nel coltivarli, e valide qualità enologiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste particolarità di base, permettono di ottenere un prodotto di singolare pregio, sempre più ambito dal mercato, e di coltivare in maniera finalizzata al maggior rispetto dell’ambiente e della natura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMolto adatto quale vino d'aperitivo in qualsiasi occasione. Per la sua freschezza e mineralità, è adeguato anche a primi e secondi di pesce (risotto alla pescatora, trota di fiume, trota salmonata, piatti a base di frutti di mare).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SETTEMAGGIO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540607459609,"sku":"240021","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":54867761299840,"sku":"240022","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/cana-bianco-igt-della-svizzera-italiana-bianchi-settemaggio-75-cl-2021-31966308139119_c246dcf6-06b9-417c-a324-aec539b9fcd1.png?v=1743439092"},{"product_id":"canaima-petit-arvine-z-vins-aoc-valais","title":"Canaïma Petite Arvine AOC Valais Barrique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Petite Arvine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino svizzero fuori dal comune, che rispecchia l'immagine del terroir di \u003cspan\u003eSt-Séverin nel canton Vallese\u003c\/span\u003e a cui Ludovic Zermatten è fortemente legato.\u003c\/p\u003e","brand":"Z-VINS","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":45540607557913,"sku":"260799","price":74.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/petit-arvine-canaima-aoc-valais-bianchi-zermatten-ludovic-75-cl-2019-31267347398767_af4109f6-1c6b-4c5b-995f-03d6a42d03ad.png?v=1743435075"},{"product_id":"carisma-chardonnay-ticino-doc","title":"Carisma Chardonnay Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eCarisma è un vino di straordinario ottenuto al 100% da uve Chardonnay in purezza. La vinificazione inizia con una spremitura molto soffice delle uve pigiate e parzialmente diraspate, da cui otteniamo il prezioso mosto fiore. Questo mosto fermenta poi in vasche d’acciaio inox a una temperatura controllata di 18-20°C. Durante l’intervallo tra la fermentazione alcolica e quella malolattica, il vino subisce un rimontaggio delle fecce fini una volta alla settimana, un processo che contribuisce a sviluppare la sua complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarisma, se conservato in condizioni ottimali, raggiunge il suo massimo potenziale entro quattro anni dall'annata. Il suo colore è un giallo paglierino intenso, arricchito da riflessi verdognoli che ne esaltano la freschezza visiva. Al naso, il profumo è fine e delicato, con una complessità che incanta. Emergono sentori di fiori accompagnati da aromi fruttati di mela e pera, e note che evocano il tiglio e la citronella, creando un bouquet aromatico affascinante e variegato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, questo Chardonnay si presenta con un attacco fresco e fruttato, rivelando subito la sua vivacità. Il sapore è armonioso e pieno, con una struttura equilibrata che avvolge i sensi. Il finale è di buona persistenza, lasciando una piacevole sensazione di completezza e soddisfazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi presta magnificamente a essere gustato in molte occasioni, grazie alla sua eleganza e versatilità. Perfetto da abbinare ad antipasti raffinati, crostacei e piatti di pesce, si rivela anche un'ottima scelta come aperitivo, capace di esaltare ogni momento conviviale con la sua raffinata personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"GIALDI VINI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":58130892325248,"sku":"212235","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/carisma-chardonnay-ticino-doc-bianchi-gialdi-vini-75-cl-2021-70860928352643_216d4b48-3165-4b20-afa6-7a4099825949.png?v=1743435639"},{"product_id":"castelli-romani","title":"Castelli Romani Bianco DOP Carrettiere","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCastelli Romani Bianco DOP Carrettiere\u003c\/strong\u003e è un vino bianco ottenuto da un blend di uve \u003cstrong\u003eMalvasia di Candia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrebbiano Toscano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMalvasia Puntinata\u003c\/strong\u003e, tipico delle zone di Genzano di Roma, Lanuvio e dei territori limitrofi. Questo vino secco riflette pienamente il carattere e la tradizione della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, il \u003cstrong\u003eCastelli Romani Bianco\u003c\/strong\u003e è un vino da tutto pasto, perfetto per accompagnare antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche. Si distingue per la sua freschezza e armonia, che lo rendono adatto a diverse occasioni conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLinea Carrettiere\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle realtà più rilevanti della zona dei Castelli Romani, grazie alla sua identità distintiva e al legame con la tradizione familiare. Con questa linea, l'azienda offre vini che esprimono la vivacità, la genuinità e la passione delle terre da cui provengono, portando nel calice un prodotto autentico e radicato nel territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"CANTINE ANDREASSI","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":45540610244889,"sku":"240402","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/castelli-romani-bianco-dop-carrettiere-bianchi-cantine-andreassi-100-cl-32301221412975.png?v=1734073506"},{"product_id":"castello-luigi-bianco-ticino-doc","title":"Castello Luigi Bianco Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eIl Castello Luigi Bianco rappresenta un'eccellenza vinicola del Ticino, un territorio noto per la sua tradizione vitivinicola e le sue condizioni climatiche ideali per la coltivazione dello Chardonnay. Le uve selezionate provengono da vigneti curati con passione, dove i grappoli vengono raccolti a mano, garantendo la massima qualità. Dopo una soffice pressatura, il mosto fermenta e affina in barriques per 12 mesi, seguito da un ulteriore affinamento di un anno in bottiglia, che permette al vino di sviluppare una complessità straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi un affascinante colore giallo dorato, questo Chardonnay si distingue per la sua personalità intensa e la struttura robusta, che già da giovane lascia un'impressione duratura. Dopo alcuni anni di affinamento, il vino rivela tutto il suo potenziale, con una mineralità e sapidità che riflettono il terroir montano ticinese, caratterizzato da suoli ricchi di calcare e una freschezza tipica delle zone collinari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è un'esperienza sensoriale raffinata, con note di pera giovane, mango delicato, melissa, gesso e melone giallo, che si fondono armoniosamente in un profumo cremoso e potente. Al palato, si presenta denso ed elegante, fresco e profumato, con un fruttato vellutato e una dolcezza ben bilanciata. L'acidità è sapientemente integrata, e gli aromi variegati si combinano in un finale lungo e persistente, con una mineralità delicata e una struttura avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si sposa perfettamente con la cucina locale: è un compagno ideale per piatti di pesce del Lago di Lugano, come il pesce persico o le trote, che ne esaltano la freschezza. Si abbina magnificamente anche a carni bianche, come il pollo al limone, e a formaggi stagionati, offrendo un contrasto armonioso e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Castello Luigi Bianco non è solo un vino; è un'esperienza che racconta il territorio del Ticino e la sua ricca tradizione gastronomica, rendendolo un'ottima scelta per chi desidera esplorare i sapori autentici della regione.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO LUIGI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":56730322993536,"sku":"210406","price":289.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/castello-luigi-bianco-ticino-doc-bianchi-castello-luigi-75-cl-2020-71236522344835.png?v=1743438326"},{"product_id":"carato-bianco","title":"Carato Bianco del Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarato Bianco\u003c\/strong\u003e è un vino pregiato, frutto di un'accurata selezione di uve bianche ticinesi, lavorate con maestria per esprimere al meglio il carattere del territorio. Le uve vengono sottoposte a una pigiatura soffice e fermentate separatamente in vasche d'acciaio, preservando la purezza di ogni varietà. L'affinamento avviene in barriques di rovere francese, seguito dal sapiente assemblaggio delle tre diverse tipologie di uve, che dona al vino una complessità e una profondità uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eCarato Bianco\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo paglierino, impreziosito da riflessi verdolini che ne esaltano la freschezza. Al naso, il profumo è intenso e aromatico, con un bouquet complesso in cui le note di legno sono ben amalgamate, senza mai sovrastare l'eleganza del frutto. Al palato, si rivela ricco e molto persistente, offrendo un'esperienza gustativa piena e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si presta a raffinati abbinamenti culinari, accompagnando alla perfezione piatti come carpaccio di trota salmonata e storione con bavarese di pomodoro fresco, risotto con zucca e gorgonzola, o branzino in salsa di zafferano. Il \u003cstrong\u003eCarato Bianco\u003c\/strong\u003e esalta ogni portata con la sua complessità e il suo equilibrio, rendendo ogni pasto un momento speciale.\u003c\/p\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":45540610507033,"sku":"213825","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2025","offer_id":58355995181440,"sku":"213955","price":84.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/carato-bianco-del-ticino-doc-bianchi-delea-32548019109999_99974137-e69a-46aa-a15d-bea97a8ce954.png?v=1743439758"},{"product_id":"cervaro-della-sala-igt","title":"Cervaro della Sala Bianco Barricato Umbria IGT","description":"\u003cp\u003eIl Cervaro della Sala IGT è un vino che incarna l'essenza del territorio umbro, una regione rinomata per le sue colline verdi e il suo clima ideale per la viticoltura. Questo vino bianco di prestigio nasce nella storica cantina dei Marchesi Antinori, situata all'interno di un affascinante castello che affonda le radici nel Medioevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposto principalmente da Chardonnay e una piccola percentuale di Grechetto, il Cervaro della Sala si distingue per il suo profilo aromatico complesso, dove note di frutta matura si intrecciano con delicate sfumature di legno, grazie a un affinamento in barrique. Il risultato è un vino elegante e strutturato, capace di evolversi splendidamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti di pesce raffinati, come un risotto ai frutti di mare o filetti di branzino al forno, il Cervaro della Sala si sposa magnificamente anche con piatti di carne bianca, come il pollo al limone o un coniglio in umido. Non dimenticate di abbinarlo a formaggi stagionati, come un pecorino umbro, per un'esperienza gastronomica indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorseggiare un Cervaro della Sala significa intraprendere un viaggio sensoriale tra le colline umbre, dove il sole bacia le vigne e la tradizione vinicola si fonde con la modernità. È un invito a scoprire la ricchezza della gastronomia locale, con i suoi sapori autentici e i suoi ingredienti freschi, che si completano a meraviglia con questo vino straordinario.\u003c\/p\u003e","brand":"ANTINORI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":55824249192832,"sku":"215830","price":110.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":56163138503040,"sku":"215829","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/cervaro-della-sala-bianco-barricato-umbria-igt-bianchi-antinori-75-cl-2022-72748657803651.png?v=1743438994"},{"product_id":"chablis-ac-premier-cru-fourchaume-blanc","title":"Chablis AC Blanc Luois Jadot","description":"\u003cp\u003eVino bianco dal colore giallo luminoso, con un sapore fresco che offre una buona acidità e note aromatiche di agrumi e minerali. Questo vino è ottenuto al 100% da uve Chardonnay, selezionate con cura per garantire la massima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione inizia con una pressatura soffice delle uve, da cui una parte del succo viene fermentata in botti di legno da 456 litri. Questa fermentazione conferisce al vino complessità e struttura. Un'altra parte del succo viene vinificata e affinata in serbatoi di acciaio inox, mantenendo così la freschezza e la purezza del frutto. Il vino viene poi affinato per un periodo di 13-15 mesi sulle fecce fini, un processo che arricchisce il profilo aromatico e dona al vino una maggiore profondità e rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay si distingue per i suoi aromi intensi e persistenti, che spaziano dagli agrumi freschi ai sentori minerali. In bocca, il vino è vivace e ben equilibrato, con una piacevole acidità che lo rende estremamente versatile negli abbinamenti culinari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina perfettamente con insalate fresche, tartare di pesce e pesce pregiato cucinato al burro o alla panna. È ideale anche per accompagnare antipasti, aperitivi, primi piatti delicati, carne bianca e formaggi di capra, esaltando ogni pietanza con le sue sfumature aromatiche e la sua elegante freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE LOUIS JADOT","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":55824139813248,"sku":"441533","price":63.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/chablis-ac-premier-cru-fourchaume-blanc-bianchi-domaine-louis-jadot-75-cl-2019-30746559053935_94a85a12-cdb1-4c1f-86a2-10cd4d2bd871.png?v=1743435090"},{"product_id":"chablis-aoc-victor-berard","title":"Chablis AOC Victor Bérard","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChablis AOC Victor Bérard\u003c\/strong\u003e è un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay coltivate su terreni sassosi, argillosi e calcarei, che conferiscono al vino la sua caratteristica mineralità. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in vasche d'acciaio a 20°C, seguita da svinatura, filtrazione, maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un colore giallo chiaro e un bouquet floreale arricchito da una delicata nota minerale leggermente affumicata. Al palato, offre una media pienezza, con una tipica mineralità e una buona struttura di acidità che ne esaltano la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chablis si abbina perfettamente a frutti di mare, pesci delicati, antipasti e aperitivi, ed è ideale anche con un classico vitello tonnato.\u003c\/p\u003e","brand":"VICTOR BERARD","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":55824163471744,"sku":"261520","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/chablis-aoc-victor-berard-victor-berard.png?v=1751374283"},{"product_id":"chardonnay-river-junction","title":"Chardonnay River Junction A.V.A. California","description":"Lo chardonnay è raccolto dal vigneto River Junction, situato alla confluenza dei fiumi San Joaquin e Stanislaus. Il vino è stato poi fermentato a freddo in acciaio inox e filtrato prima dell'invecchiamento in rovere francese e americano di circa 4 mesi. Circa due terzi del vino è stato lasciato passare attraverso la fermentazione malolattica per aggiungere ulteriore complessità al vino. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Chardonnay McManis Family Vineyards Chardonnay ha un colore giallo paglierino dorato chiaro. Aromi fruttati di Pera, Melone e Pesca. Al palato presenta note di Vaniglia, Nocciola, banana e una nota di popcorn imburrato.","brand":"MC MANIS VINEYARDS","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":45540618600729,"sku":"225205","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/chardonnay-river-junction-a-v-a-california-bianchi-mc-manis-vineyards-75-cl-2020-72763119174019.png?v=1743438872"},{"product_id":"chardonnay-vpays-la-baume","title":"Chardonnay Vin de Pays D'Oc IGP","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomaine La Baume\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande pregio, che esprime al meglio il carattere del territorio del sud della Francia. Questo Chardonnay si distingue per il suo colore brillante, con affascinanti riflessi verde dorato che ne anticipano la freschezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, accuratamente selezionate, vengono fermentate in vasche di acciaio inox a bassa temperatura, un processo che preserva l'integrità aromatica del vino. Dopo la fermentazione, il vino riposa sulle fecce per tre settimane, a contatto con il legno, acquisendo così una piacevole complessità e rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, il \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e rivela un bouquet di straordinaria freschezza, con note vivaci di zest di mandarino, agrumi e accenni floreali che invitano alla scoperta. Al palato, si rivela un vino fresco e armonico, ben bilanciato tra volume e acidità. Le note agrumate si arricchiscono con delicate sfumature di vaniglia, conferite dal breve contatto con il legno, che dona un tocco di morbidezza e profondità senza sovrastare il carattere fresco del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura di servizio ideale per questo vino si colloca tra gli 8°C e i 10°C, per esaltarne la freschezza e l'equilibrio aromatico. Con una gradazione alcolica ben calibrata, questo Chardonnay è perfetto da gustare giovane, ma si conserva ottimamente per circa 3 anni, mantenendo intatta la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn termini di abbinamenti culinari, questo Chardonnay si presta a numerose possibilità. È un'ottima scelta per accompagnare antipasti leggeri, carni bianche, pesce e crostacei. Si sposa magnificamente anche con il pollame servito con salse cremose, dove la sua acidità bilancia la ricchezza del piatto. Inoltre, è un vino versatile che si presta perfettamente come aperitivo o da gustare da solo, magari in un momento di meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE LA BAUME","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56247837983104,"sku":"241834","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":57244862939520,"sku":"241835","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/chardonnay-vin-de-pays-d-oc-igp-bianchi-domaine-la-baume-75-cl-2023-72779380982147.png?v=1743436971"},{"product_id":"chardonnay-friuli-colli-orientali-dop","title":"CHARDONNAY Friuli Colli Orientali DOP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCHARDONNAY Friuli Colli Orientali D.O.P.\u003c\/strong\u003e presenta un profumo fragrante e fruttato che ricorda piccoli frutti tropicali maturi, ananas e fiori bianchi. Al gusto si presenta nobile ed elegante, snello di corpo, giustamente vivace grazie alla sua buona freschezza. Mostra un colore giallo paglierino intenso più carico durante l'invecchiamento. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolte al giusto grado di maturazione, una parte delle uve diraspate e pigiate viene pressata sofficemente; l’altra parte invece viene preventivamente sottoposta a criomacerazione a 4° C per circa 36 ore. Il mosto così ottenuto viene decantato staticamente a freddo e successivamente addizionato di un piede di fermentazione precedentemente preparato (3-4 giorni prima) con le migliori uve selezionate dello stesso vitigno. Viene quindi sottoposto ad una lenta fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura rigidamente controllata (16° C) che si protrae per circa 30-40 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maturazione continua in vasche di acciaio dove ha luogo anche una lunga serie di batonnage a frequenza scalare, allo scopo di ottenere un vino complesso, strutturato e delicatamente profumato. Si attenderà il mese di febbraio per l’imbottigliamento.\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo o abbinato ad antipasti magri, minestre asciutte e in brodo, piatti a base di uova e di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"TUNELLA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":55824249389440,"sku":"222319","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":55857280287104,"sku":"222320","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/chardonnay-c-o-f-doc-bianchi-la-tunella-14222464974959_3d4b8339-fc08-40a0-bd6f-367b29e73315.png?v=1743438997"},{"product_id":"chardonnay-langhe-bastia-doc","title":"Chardonnay Langhe Bastía DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Langhe Bastía DOC\u003c\/strong\u003e é vino dal color giallo paglierino che regala profumi smaglianti di mela golden, pesca, erbe di campo, biancospino ed acacia. Prosegue con una lieve speziatura ad impreziosire l'interessante spettro olfattivo. L'assaggio è incentrato su toni leggermente fumé, guidati da una freschezza in bella evidenza. Ricordi appena fruttati prima del finale sapido. Si abbina bene con piatti estivi e a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa moderna cantina di Conterno Fantino, situata in alto sopra Monforte d'Alba, sul Bricco Bastia, produce da anni una collezione di vini di prima qualità. Oltre ai grandi Barolo e alla Barbera, viene prodotto, sebbene in piccolissime quantità e quasi per gioco, anche un ottimo Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSubito dopo la fermentazione, il vino viene trasferito in barrique nuove (225 L), dove matura per circa un anno. Prima di essere messo in vendita il vino trascorre un ulteriore anno di affinamento in bottiglia. Lo Chardonnay Bastia unisce mirabilmente pienezza e struttura, e la sua complessità aromatica si arricchisce già dopo pochi anni di invecchiamento pur conservando sempre la sua vitalità.\u003c\/p\u003e","brand":"CONTERNO FANTINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540618731801,"sku":"222293","price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/chardonnay-langhe-bastia-doc-bianchi-conterno-fantino-75-cl-2021-34578956976239_742aa177-a899-48b5-a080-d1eff0bc3965.png?v=1743435614"},{"product_id":"chardonnay-planeta-menfi-doc","title":"Chardonnay Bio Menfi Sicilia DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay di Menfi Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(dalla vendemmia 2022 prodotto con uve Bio) \u003c\/span\u003eè un vino che è diventato l’immagine del cambiamento della Sicilia del vino. Nasce dal desiderio di riuscire a competere con il mondo nella produzione di questo vitigno così nobile e diffuso. Dopo una lunga strada iniziata nel 1985, piena di sorprese e di successi, oggi lo Chardonnay Planeta è un’icona per la Sicilia intera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn C\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ehardonnay in purezza che fa emergere chiaramente le sue caratteristiche che lo hanno reso così famoso. A partire dalla ricchezza del colore dell’oro chiaro profondo ma trasparente si intuisce il piacevole contrasto di cremosità e croccantezza che ci aspetterà all’assaggio. È infatti un bianco morbido sorretto da una rinfrescante vena acida che accompagna tutto l’assaggio. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn sottile tratto minerale fa dialogare con armonia il sapore delle pesche gialle mature, del miele d’acacia e della pasta di mandorla con i profumi più torbati, cerealicoli e tostati che si affacciano sul finale potente ed equilibrato.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale con del foie gras appena scottato o con del vitello arrosto con una salsa di funghi.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vigne di Ulmo e Maroccoli, che lo compongono, sono uniche per posizione e per terroir. La fermentazione e l’affinamento in legni francesi, attenta e precisa, ci consegna un vino unico per grazia e potenza.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDopo la diraspapigiatura, pressatura soffice e sedimentazione statica a bassa temperatura; inoculo sul limpido di lieviti selezionati, fermentazione sui 18 °C in barrique; segue affinamento con bâtonnage eseguito ogni 10 giorni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PLANETA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":58525756686720,"sku":"290144","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":54860139856256,"sku":"290143","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150 cl \/ 2021","offer_id":45540618830105,"sku":"290416","price":94.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/chardonnay-bio-menfi-sicilia-doc-bianchi-planeta-70444754796931_c8391df5-9f93-49d3-9982-322e119f11d9.png?v=1743439303"},{"product_id":"meursault-aop","title":"Meursault AOP Chartron et Trébuchet","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMeursault AOP\u003c\/strong\u003e di Chartron et Trébuchet è un raffinato vino bianco francese ottenuto da uve Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdi, rivelando al naso aromi di caprifoglio, felce, limone candito, brioche e pane tostato. Al palato, è goloso e avvolgente, con note di marzapane e nocciola, e un finale salino e croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nel cuore della Côte de Beaune, su vigneti situati tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare, con esposizione Est\/Sud-Est. Il terreno, composto da marne calcaree, circonda il pittoresco villaggio di Meursault. Le uve, una volta arrivate in cantina, vengono subito pigiate in presse pneumatiche. La fermentazione alcolica avviene in botti di rovere, di cui il 50% nuove, seguita da un affinamento di 16 mesi, durante il quale il vino subisce bâtonnages regolari per acquisire profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina elegantemente a carni nobili e pesci di consistenza ricca, come vitello o pollame in salsa bianca, branzino arrosto, ma anche foie gras. È perfetto con crostacei alla griglia in salsa, come gamberi, aragosta e astice. Delizioso anche come aperitivo, accompagna splendidamente formaggi dal sapore leggero come Camembert, Brie, erborinati, caprini e groviera.\u003c\/p\u003e","brand":"CHARTRON ET TREBUCHET","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":55824163406208,"sku":"241559","price":104.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/chartron-et-trebuchet-meursault-aop-bianchi-chartron-et-trebuchet-75-cl-2018-28133533679727_59b1612b-7bf1-4ff3-9546-d57a850afc0a.png?v=1743435783"},{"product_id":"cherubino-bianco-merlot-ticino-doc","title":"Cherubino Bianco di Merlot del Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eRealizzazo con uve Merlot provenienti al 100% da vigneti del Ticino, il Cherubino è un vino bianco delicato, fruttato, fresco e ben equilibrato al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi apprezza al meglio in calici a tulipano ad una Temperatura attorno ai 10° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cherubino è eccellente come aperitivo, antipasti leggeri, formaggi freschi e piatti di pesce d’acqua dolce.\u003c\/p\u003e","brand":"MATASCI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":47432203010329,"sku":"250033","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/matasci-vino-bianco-cherubino-3833625608303_b428bbd0-91b9-4468-97e1-2dd87f4b607d.png?v=1743438317"},{"product_id":"chiaroscuro","title":"Chiaroscuro Pinot Noir della Svizzera Italiana IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChiaroscuro Pinot Noir della Svizzera Italiana IGT\u003c\/strong\u003e di Cantina I Fracc è un’elegante espressione di Pinot Nero 100%, raccolto e vinificato in Ticino per dare vita a un raffinato Blanc de Noir. Questo vino sorprende per la sua freschezza e unicità, risultando una scelta perfetta per chi cerca un’esperienza fuori dall’ordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo una vendemmia attenta, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice per preservarne le qualità più fini. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per 9 giorni, permettendo di ottenere un vino dal carattere fresco e armonioso, ideale da servire ben refrigerato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il \u003cstrong\u003eChiaroscuro\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua vivacità e versatilità, che lo rendono perfetto non solo come aperitivo, ma anche in abbinamento a una vasta gamma di piatti. Accompagna con eleganza primi piatti con verdure, paté salati o pesce arrosto, e si abbina meravigliosamente a piatti di pasta con zucchine e gamberi. Un vino che celebra il Pinot Nero in una veste sorprendente e moderna, ideale per ogni occasione conviviale.\u003c\/p\u003e","brand":"I FRACC","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45540621353241,"sku":"212200","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":54858293150080,"sku":"212223","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/chiaroscuro-pinot-noir-della-svizzera-italiana-igt-bianchi-i-fracc-75-cl-2019-30010359906415_62d82cbb-e8ef-40fb-b2eb-0def122efe37.png?v=1743435695"},{"product_id":"cdl-bianco-igt","title":"Chiar di Luna Vino Bianco IGT Svizzera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChiar di Luna\u003c\/strong\u003e è un vino bianco con indicazione geografica tipica Svizzera, che esprime al meglio la tradizione vitivinicola del territorio. Questo bianco secco è l’ideale per l’aperitivo, grazie alla sua morbidezza e piacevolezza al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto da una selezione di uve bianche svizzere, tra cui il Chasselas e il Bianco di Merlot, il \u003cstrong\u003eChiar di Luna\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua freschezza e versatilità. Al naso, regala delicati sentori fruttati e floreali, mentre al palato si presenta secco, con una struttura armoniosa che lo rende perfetto per accompagnare momenti di convivialità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta l’essenza del terroir svizzero, unendo tradizione e modernità in un calice che invita al piacere del bere. Il \u003cstrong\u003eChiar di Luna\u003c\/strong\u003e è la scelta ideale per chi cerca un vino che, pur essendo tipico, sa offrire un’esperienza gustativa morbida e accattivante, perfetto per ogni occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":45782423961881,"sku":"211199","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":45540621484313,"sku":"211299","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":45782409609497,"sku":"211499","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/chiar-di-luna-vino-bianco-igt-svizzera-bianchi-delea-100-cl-30025789669487_24b56a07-d91f-443f-8985-afc83a796e56.png?v=1743437642"},{"product_id":"cococciola-ulisse-igp","title":"Cococciola Bianco Terre di Chieti IGP","description":"\u003cp\u003eIl Cococciola Bianco Terre di Chieti, è prodotto con uve cacciola (o cacciuola), ed è un vitigno antico che affonda le proprie radici nella tradizione abruzzese. La sua origine precisa rimane avvolta nel mistero, con rare menzioni storiche, come quelle di Viala e Vermoreål nel 1909, che lo identificano come varietà autoctona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradizionalmente utilizzata in uvaggio, Tenuta Ulisse ha scelto di vinificarla in purezza per mettere in luce le sue straordinarie caratteristiche di mineralità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta un esempio vivace dei bianchi abruzzesi, regalando suggestioni olfattive e gustative uniche. La freschezza ammaliante e moderna di Cococciola lo rende un magnifico frutto dell’enologia abruzzese, capace di conquistare al primo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina splendidamente a antipasti, formaggi, pasta e pesce, offrendo un’armoniosa esperienza gastronomica che celebra la ricchezza della cucina regionale.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA ULISSE","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":55824205808000,"sku":"225124","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":48423738540313,"sku":"225125","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":57709607092608,"sku":"225126","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/cococciola-bianco-terre-di-chieti-igp-bianchi-tenuta-ulisse-75-cl-2018-29986773401711_191e92a6-4e18-4287-af4e-92238ee2f98c.png?v=1743437170"},{"product_id":"chiar-di-luna","title":"Chiar di Luna Bianco di Merlot Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChiar di Luna Bianco di Merlot Ticino DOC\u003c\/strong\u003e è un vino unico nel suo genere, ottenuto da uve Merlot vinificate in bianco. La soffice pigiatura e la fermentazione a temperatura controllata permettono di preservare tutta la freschezza e l'eleganza del frutto, dando vita a un vino raffinato e delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, si presenta con un colore bianco carta, arricchito da delicati riflessi verdolini che suggeriscono la sua freschezza. Il profumo è intenso e fine, con note fruttate e floreali che evocano i fiori di tiglio e la pesca bianca. Al palato, il \u003cstrong\u003eChiar di Luna\u003c\/strong\u003e rivela un sapore secco, sapido e persistente, che esprime con eleganza le caratteristiche del territorio ticinese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è un compagno versatile e adatto a diverse occasioni. Si presta magnificamente come aperitivo, ma si esprime al meglio anche durante i pasti, accompagnando con grazia insalate estive, filetti di coregone impanati e ratatouille. Il \u003cstrong\u003eChiar di Luna Bianco di Merlot\u003c\/strong\u003e aggiunge un tocco di freschezza e raffinatezza a ogni tavola, rendendolo perfetto per chi cerca un vino che unisca tradizione e modernità.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":48571442856217,"sku":"210325","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl \/ -","offer_id":45785140625689,"sku":"210499","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/chiar-di-luna-bianco-di-merlot-ticino-doc-bianchi-delea-75-cl-2025-1245625788.png?v=1790153623"},{"product_id":"colmatiss-sauvignon","title":"COLMATÌSS Sauvignon Friuli Colli Orientali DOP","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eIl \u003cstrong\u003eSauvignon Colmatìss de La Tunella\u003c\/strong\u003e è un vino bianco del Friuli in cui è la progressione aromatica a colpire il naso degli appassionati. Stupisce infatti la capacità di unire diverse sfumature che contribuiscono a donare profondità e spessore al profilo generale di questo bianco, intrigante in bocca grazie a un bell’equilibrio fra freschezza e mineralità. Un’etichetta di ottima fattura, che in tavola trova la propria consacrazione in abbinamento a ricette a base di pesce e crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColmatìss La Tunella è un Sauvignon in purezza, cresciuto con il sistema del monocapovolto friulano corto in vigneti compresi all’interno della denominazione dei Colli Orientali del Friuli. I grappoli vengono raccolti al giusto grado di maturazione e dopo la diraspatura si procedere con la fase di pressa degli acini. \u003cbr\u003eIl mosto effettua una decantazione statica a freddo e inizia quindi una lenta fermentazione in botti di rovere di Slavonia. L’affinamento prosegue poi sui lieviti in legno per un totale di 15 mesi. Solo dopo un ulteriore periodo di riposo in bottiglia verrà immesso in commercio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sauvignon Colmatìss La Tunella si presenta alla vista con un colore giallo paglierino cristallino. La frutta tropicale apre il viaggio olfattivo che si compie avvicinando il bicchiere al naso, toccando sensazioni più erbacee e rimandi alle erbe aromatiche passando anche per leggeri effluvi speziati; sul finale si fa largo un sentore di pietra focaia. In bocca è di corpo medio, preciso e affilato grazie a un sorso espressivo che mette in risalto freschezza e sapidità. Chiude con una buona persistenza palatale.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eUn’etichetta che ci invoglia a un sorso ripetuto, qualitativamente importante come testimonia la costanza dei punteggi ottenuti durante gli ultimi anni.\u003c\/div\u003e","brand":"TUNELLA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":55824122904960,"sku":"241520","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/colmatiss-sauvignon-bianco-cru-cividale-del-friuli-colli-orientali-d-o-p-bianchi-la-tunella-75-cl-2020-31449642696815_c17a2f6b-56cd-4df3-9769-977de238ea7f.png?v=1743434590"},{"product_id":"cometa-bianco-sicilia-doc","title":"Cometa Bianco Fiano Sicilia DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCometa Bianco Fiano Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e è un grande vino bianco da uve del Sud Italia, in grado di confrontarsi con i grandi bianchi del mondo: questo il progetto iniziale. Per questo negli anni ‘90 è iniziata la sperimentazione sul Fiano, nobile e antica varietà di origine campana. È nato così il Cometa, che esprime al meglio, in modo originale e unico, le caratteristiche di questo straordinario vitigno. Profumi intensi e fruttati, la sue grande struttura e mineralità ne fanno oggi uno dei vini bianchi di riferimento del Sud Italia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFiano in purezza proveniente da terreni calcareo-argillosi che contribuiscono ad esaltare i marcatori aromatici di macchia mediterranea propri di questo vitigno. Così, tra il fiore di ginestra ed il timo, si possono rintracciare dei delicati profumi di camomilla, fieno e mandarino. Palato minerale con tracce di sapidità vibranti che scuotono e dissetano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePoi il ritmo cambia per diventare più lento ed armonico, un invito a sorseggiare questo bianco d’autore con la giusta calma godendosi appieno ogni sfumatura. Il finale regala una sensazione tattile setosa con un retrogusto raffinatissimo di albicocche mature, di mandorli in fiore e foglia di basilico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSenza aver paura della banalità con un dentice pescato e messo sulla griglia. Alternativamente potete anche provare la strada di una faraona cucinata in casseruola con erbe aromatiche mediterranee.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDopo la diraspapigiatura, pressatura soffice e sedimentazione statica a bassa temperatura; inoculo sul limpido mediante lieviti selezionati, fermentazione a 15 °C, in acciaio sulle fecce fini, così sosta fino all’imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PLANETA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":46883449995545,"sku":"290216","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":54860140315008,"sku":"290215","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/cometa-bianco-fiano-sicilia-doc-bianchi-planeta-75-cl-2022-70444756533635_577d3abd-8de8-471e-921a-48c69ec32df6.png?v=1743438912"},{"product_id":"valle-du-rhone-condrieu-aoc","title":"Condrieu Vallée du Rhône Blanc AOC","description":"\u003cp\u003eStraodinario vino bianco che si distingue per la sua pura espressione aromatica e una morbida rotondità. Rappresenta perfettamente il vitigno Viognier, regalando note avvolgenti di pesca bianca e albicocca che ne caratterizzano il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Condrieu si presenta con un affascinante colore giallo dorato, lucido e brillante. Al naso, sorprende con una freschezza vivace, accompagnata da profumi di fiori bianchi, albicocche mature, acacia e pesche bianche. Questa combinazione crea un bouquet olfattivo incantevole e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino è secco, fruttato e corposo, con una ricchezza che si esprime in un equilibrio impeccabile. La struttura è splendidamente integrata, risultando elegante e raffinata in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Condrieu è l'abbinamento ideale per antipasti leggeri e piatti a base di pesce, esaltando i sapori e rendendo ogni occasione culinaria speciale. Questo vino è perfetto per chi cerca un'esperienza gustativa che celebra la freschezza e la complessità del terroir della Vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"E. GUIGAL","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540627710233,"sku":"440358","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57560266015104,"sku":"240380","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/condrieu-vallee-du-rhone-blanc-aoc-bianchi-e-guigal-75-cl-2021-72779577852291.png?v=1743439263"},{"product_id":"conte-della-vipera-antinori","title":"Conte della Vipera Umbria IGT Castello della Sala Antinori","description":"\u003cp\u003eIl vino \u003cstrong\u003eConte della Vipera\u003c\/strong\u003e della cantina umbra Castello della Sala Antinori è un vino bianco di prestigio ottenuto da un uvaggio composto da Sauvignon Blanc (80%) e da Sémillon (20%) di viti coltivate all'interno della tenuta del Castello della Sala, a pochi chilometri da Orvieto. Frutto di un assemblaggio eccezionale di due uve tipiche del bordolose, questo vino bianco ha portato a casa diversi riconoscimenti, tra cui quello Vitae AIS, che lo ha definito uno dei migliori vini in assoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino raffinato, prodotto di una raccolta e di una meticolosa selezione delle uve eseguita rigorosamente a mano, a cui segue una vinificazione in acciaio, dove il vino sosta anche per l'affinamento, dopodiché viene assemblato e imbottigliato. Tuttavia, prima di essere commercializzato il Conte della Vipera deve maturare ancora per un anno in bottiglia. Il risultato è un vino davvero straordinario, per un di buona struttura, fresco, armonico e persistente. Ottimo bevuto giovane e molto interessante se gustato dopo un periodo di riposo in cantina, dove può rimanere tranquillamente per 2 o 3 anni.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi abbina perfettamente con antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate.\u003c\/p\u003e","brand":"ANTINORI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":58401204666752,"sku":"215824","price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/conte-della-vipera-umbria-igt-castello-della-sala-antinori-bianchi-antinori-75-cl-2022-72748678480259.png?v=1743436152"},{"product_id":"la-contrada-ti-doc","title":"Contrada Bianco di Merlot Ticino DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl mosto fiore bianco delle uve rosse Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Il mosto fiore ottenuto fermenta in vasche in acciaio inox ad una temperatura di 18 - 20° C. Per mantenere la freschezza e la sapidità, il Contrada non subisce la fermentazione malolattica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGiallo paglierino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eComplesso e delicato. Fruttato e fresco, con sfumature floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAttacco morbido e fruttato. Elegante e armonioso, con un finale sapido e di buona lunghezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSi accosta egregiamente agli antipasti, primi piatti leggeri ed al pesce in genere, molto adatto anche servito come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"GIALDI VINI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56216951554432,"sku":"218224","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/contrada-bianco-di-merlot-ticino-doc-bianchi-gialdi-vini-75-cl-2021-70860936348035_4ca3e313-4e7c-4d88-b818-baef6c58f93c.png?v=1743438288"},{"product_id":"cortes-de-cima-branco-vinho-regional-alentejano","title":"Cortes de Cima Branco Vinho Regional Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCortes de Cima Branco\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e complesso, prodotto nella regione Alentejano, in Portogallo. Le varietà di uve Alvarinho e Sauvignon Blanc provengono da vigneti situati lungo la costa atlantica, dove il clima fresco esalta la freschezza e la vivacità dei frutti. Il Viognier, coltivato all'interno della regione presso la tenuta Cortes de Cima, aggiunge profondità e ricchezza alla miscela. Le uve vengono raccolte all'alba per preservare la loro integrità aromatica, diraspate e pigiate delicatamente, seguite da una decantazione a bassa temperatura per 24 ore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione, che dura 15 giorni a temperatura controllata, viene seguita da un affinamento di 6 mesi sulle fecce fini, con frequenti batonnage. Questo processo, unito all’affinamento in rovere francese per il 40% del volume totale, conferisce al vino una notevole complessità e rotondità, prima dell’imbottigliamento che avviene generalmente nella primavera successiva alla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere, \u003cstrong\u003eCortes de Cima Branco\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo paglierino chiaro. Al naso, sprigiona un bouquet ricco e avvolgente, con note di frutta bianca, melone, anacardi e un delicato tocco di vaniglia. Al palato, il vino si rivela armonioso e morbido, con una splendida combinazione di frutta matura e acidità vivace, che culmina in un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServito a 12°C, è il compagno ideale per aperitivi, piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi di capra, insalate e asparagi, esaltando ogni pietanza con la sua freschezza e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"CORTES DE CIMA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":55824177791360,"sku":"242999","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/cortes-de-cima-branco-vinho-regional-alentejano-bianchi-cortes-de-cima-75-cl-2021-72923315110275.png?v=1743436128"},{"product_id":"costamolino-vermentino-di-sardegna-doc","title":"Costamolino Vermentino di Sardegna DOC","description":"\u003cp\u003eIl Costamolino nasce dal vitigno Vermentino, una varietà radicata nella cultura vinicola sarda fin dal XII secolo, quando era conosciuta come \"Arratelau\". Oggi, il Vermentino rappresenta una delle migliori espressioni dei vini bianchi isolani, regalando vini freschi e ricchi di sfumature, come questo gioiello della cantina Argiolas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto dalle migliori uve dei vigneti Argiolas, accuratamente raccolte e vinificate, il Costamolino esprime appieno la freschezza e l’autenticità del Vermentino. Nel calice, si presenta con un luminoso giallo paglierino vivacizzato da riflessi verdolini, segno di giovinezza e vitalità. Al naso, il Costamolino incanta con profumi delicati e sottili di zagara e biancospino, accompagnati da note fruttate di mela golden e ananas, e arricchiti da lievi sentori di mandorla, un marchio distintivo del Vermentino. La sua finezza è intensificata dalla presenza di uve a bacca bianca aromatiche, che conferiscono maggiore profondità al bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio, il Costamolino si rivela fresco e sapido, secco e morbido al punto giusto, con una struttura armoniosa e un’equilibrata intensità. Il suo profilo aromatico ritorna al palato con una piacevole e persistente sensazione di freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto da gustare fresco, il Costamolino è un compagno ideale per antipasti di mare, piatti di pesce e carni bianche. Questo Vermentino si abbina splendidamente a pietanze leggere e delicate, esaltando ogni boccone con il suo carattere elegante e la sua raffinata freschezza, per un’esperienza enogastronomica che racchiude i sapori e i profumi della Sardegna.\u003c\/p\u003e","brand":"ARGIOLAS","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":55824115958144,"sku":"240635","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":58319903457664,"sku":"240636","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/costamolino-vermentino-di-sardegna-doc-bianchi-argiolas-75-cl-2023-72854813835651.png?v=1743434348"},{"product_id":"cotes-du-rhone-aoc-blanc","title":"Côtes du Rhône Blanc AOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCôtes du Rhône Blanc\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che saprà conquistarvi con la sua complessità e i suoi numerosi punti di forza, paragonabili a quelli del suo celebre omonimo in rosso. Prodotto nella regione Alvernia-Rodano-Alpi, questo vino esprime con forza la presenza dominante del Viognier, un vitigno che regala al vino un profilo aromatico inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, si presenta fresco e profumato, con delicate note di fiori bianchi, albicocca, acacia e pesca bianca, che si intrecciano armoniosamente. Al palato, il \u003cstrong\u003eCôtes du Rhône Blanc\u003c\/strong\u003e rivela una ricchezza fruttata sorprendente, con un corpo pieno e rotondo. La sua struttura è elegante e ben bilanciata, con una forza che si manifesta in un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, questo vino affascina con il suo colore giallo dorato chiaro e brillante, che anticipa la vivacità e la luminosità che si ritrovano al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, il \u003cstrong\u003eCôtes du Rhône Blanc\u003c\/strong\u003e è un ottimo accompagnamento per una varietà di piatti. Si abbina splendidamente a antipasti raffinati, pesce fresco e piatti della cucina asiatica, esaltando i sapori e offrendo un'esperienza gustativa completa.\u003c\/p\u003e","brand":"E. GUIGAL","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":55824252076416,"sku":"240371","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/cotes-du-rhone-blanc-aoc-bianchi-e-guigal-75-cl-2022-72779583095171.png?v=1743439182"},{"product_id":"critone-bianco-igt","title":"Critone Bianco IGT Val di Neto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCritone Bianco IGT Val di Neto\u003c\/strong\u003e è un vino bianco ispirato a Critone, l'allievo prediletto di Socrate, e nasce da un raffinato blend di Chardonnay, in prevalenza, e una piccola percentuale di Sauvignon Blanc. Questi due vitigni internazionali, sapientemente coltivati nelle tenute di Rosaneti e Critone, danno vita a un bianco che rappresenta perfettamente l'idea di Librandi: un vino fresco e sapido, con una struttura profonda e una persistenza avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con una pressatura soffice delle uve per preservare la freschezza e i profumi primari. L'affinamento si svolge anch'esso in acciaio, seguito da un breve riposo in bottiglia di alcuni mesi prima della messa in commercio, per ottenere un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è un giallo paglierino luminoso. Al palato, si percepiscono note vibranti di freschezza marina e una sapidità che invita a un nuovo sorso, bilanciate da una piacevole profondità che rimane a lungo. Perfetto in abbinamento con antipasti, primi piatti, formaggi freschi e piatti a base di pesce, per accompagnare con eleganza una varietà di sapori mediterranei.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBRANDI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56042321019264,"sku":"221363","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":57975192748416,"sku":"221365","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/critone-bianco-igt-val-di-neto-bianchi-librandi-75-cl-2020-30001289756783_b7efacab-4711-4b3f-80cc-459f04757403.png?v=1743439040"}],"url":"https:\/\/flaschenwir.ch\/collections\/vini-bianchi.oembed?page=3","provider":"FlaschenWir","version":"1.0","type":"link"}