PLANETA Condimenti 50 cl Olio Biancolilla Extra Vergine d'Oliva BIO Denocciolato Sicilia IGP
PLANETA Condimenti 50 cl Olio Biancolilla Extra Vergine d'Oliva BIO Denocciolato Sicilia IGP

Olio Biancolilla Extra Vergine d'Oliva BIO Denocciolato Sicilia IGP

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Tipo

Olio d'Oliva Extravergine

Stile

Aromatizzato

Ingredienti

Olive

Origine

Sicilia, Italia

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

 IGP

Paese

 Italia

Regione

 Sicilia

Vitigno

 Olive

Gusto

 Delicato e dolce

Aroma

 Profumi di timo e tenui sentori di carrube, di mandorle e pepe bianco

Colore

 Colore verde chiaro con sfumature gialle

Abbinamenti

 Formaggi, Carne, Antipasti

Filosofia

 Secondo i criteri dell’agricoltura biologica

Descrizione:

Olio Biancolilla Extra Vergine d'Oliva presenta un colore verde chiaro pallido con sfumature gialle. Al naso, rivela profumi di timo e tenui sentori di carrube, di mandorle e pepe bianco. La macinazione avviene tramite denocciolatura e ciclo continuo a freddo.

Nel complesso regala una sensazione marina, quasi salmastra. La mancanza dell'olio del nocciolo lo rende particolarmente delicato e dolce.
È ottimo su crudi di pesce, crostacei, pollo scottato, oltre che caprini, insalate e pomodori.

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